차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울, 따뜻한 국물과 신선한 재료가 가득한 샤브샤브가 간절해지는 계절입니다. 친구와 저는 따뜻한 국물에 몸을 녹이고 싶다는 공통된 염원을 품고 마산의 맛집으로 향했습니다. 우리의 선택은 바로 ‘샤브올데이’. 풍성한 샐러드바와 신선한 재료, 그리고 무엇보다 쾌적한 공간에서 즐거운 식사를 할 수 있다는 입소문 덕분에 давно 전부터 기대감이 컸습니다.
문을 열고 들어서는 순간, 넓고 깔끔한 매장이 가장 먼저 눈에 들어왔습니다. 은은한 조명 아래 테이블들이 여유롭게 배치되어 있어 편안하고 아늑한 분위기를 자아냅니다. 창밖으로 보이는 풍경은 도시의 번잡함을 잊게 해주는 듯했습니다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 다른 사람들의 방해 없이 오롯이 식사에 집중할 수 있었습니다. 어린아이를 데리고 온 가족 단위 손님들도 편안하게 식사를 즐기는 모습이 보기 좋았습니다. 매장이 넓다는 리뷰가 많았는데, 실제로 와보니 그 이유를 알 수 있었습니다.
자리를 잡고 앉아 메뉴를 살펴보았습니다. 샤브샤브 육수 종류도 다양해서 한참을 고민했습니다. 기본 육수 외에도 마라 육수, 버섯 육수 등 취향에 따라 선택할 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 고민 끝에 저희는 가장 기본인 맑은 육수와, 얼큰한 맛이 당겨 마라 육수를 선택했습니다. 육수를 선택하고 샐러드바로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼습니다.
샐러드바는 정말 ‘올데이’라는 이름에 걸맞게 다채로운 음식들로 가득했습니다. 신선한 채소 코너에는 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 샤브샤브에 곁들이기 좋은 채소들이 보기 좋게 정돈되어 있었습니다. 쌈 채소 코너도 풍성하게 마련되어 있어 월남쌈을 좋아하는 저에게는 천국과도 같았습니다.
뿐만 아니라 떡볶이, 피자, 치킨, 튀김 등 다양한 샐러드바 메뉴들도 준비되어 있었습니다. 특히 제 눈길을 사로잡은 것은 토마토 파스타였습니다. 사진(Image 1)에서 볼 수 있듯이, 붉은 토마토 소스가 면발에 듬뿍 배어 있어 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 샐러드바 음식들은 대체로 깔끔하게 관리되고 있었고, 직원분들이 수시로 빈 접시를 채우는 모습에서 정성을 느낄 수 있었습니다. 한쪽에는 초코 퐁듀 기계도 있어 아이들이 좋아할 것 같았습니다.
저희는 각자 취향에 맞게 샐러드바에서 음식을 담아왔습니다. 저는 월남쌈 재료와 신선한 채소를 듬뿍 담아왔고, 친구는 떡볶이와 튀김을 한가득 담아왔습니다. 육수가 끓기 시작하자, 신선한 소고기를 넣어 샤브샤브를 즐기기 시작했습니다. 고기의 질도 기대 이상으로 좋았습니다. 질기지 않고 부드러워서 입에서 살살 녹는 듯했습니다.
맑은 육수에는 신선한 채소를 듬뿍 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 즐겼습니다. 마라 육수는 얼큰하면서도 깊은 맛이 일품이었습니다. 땀을 뻘뻘 흘리면서도 젓가락을 멈출 수 없는 중독적인 맛이었습니다. 특히 땅콩 소스가 정말 맛있었는데, 다른 곳과는 달리 물이 섞이지 않아 진하고 고소한 맛이 그대로 느껴졌습니다. 큰 음료 컵에 담아 마실 수 있도록 준비해둔 점도 세심한 배려라고 생각했습니다.
월남쌈도 빼놓을 수 없었습니다. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 각종 채소와 고기를 넣고 돌돌 말아 땅콩 소스에 찍어 먹으니 정말 꿀맛이었습니다. 신선한 채소의 아삭함과 고기의 부드러움, 그리고 땅콩 소스의 고소함이 환상적인 조화를 이루었습니다. 먹다 보니 정말 쉴 새 없이 라이스페이퍼를 적시고 있는 저를 발견했습니다.
식사를 하면서 주변을 둘러보니, 가족 외식을 즐기러 온 손님들이 많았습니다. 아이들은 초코 분수 앞에서 신나게 초콜릿을 찍어 먹고, 어른들은 담소를 나누며 여유로운 시간을 보내는 모습이었습니다. 한쪽에는 아이들이 놀 수 있는 작은 공간도 마련되어 있어 가족 단위 손님들에게는 더욱 좋을 것 같았습니다.
배부르게 식사를 마치고 디저트를 즐길 차례. 샤브올데이는 디저트 코너도 훌륭했습니다. 아이스크림, 팥빙수, 케이크, 쿠키 등 다양한 디저트들이 준비되어 있었습니다. 저는 시원한 팥빙수를 만들어 먹었는데, 팥과 떡, 아이스크림의 조화가 정말 훌륭했습니다. 친구는 말차 맥주에 도전했는데, 개인적으로는 조금 호불호가 갈릴 것 같다고 했습니다. 사진(Image 9)에서처럼 말차 빙수를 직접 만들어 먹을 수도 있는데, 엉뚱하게도 연유 대신 요플레를 넣어 비*뜨 맛을 내는 친구의 모습에 웃음이 터지기도 했습니다.
계산을 하고 나오면서, 직원분들의 친절함에 다시 한번 감동했습니다. 저희가 불편함 없이 식사를 즐길 수 있도록 세심하게 배려해주시는 모습이 인상적이었습니다. 넓고 쾌적한 공간, 신선하고 다양한 음식, 그리고 친절한 서비스까지, 샤브올데이는 정말 만족스러운 식사 경험을 선사하는 곳이었습니다.
샤브올데이를 다녀온 후, 친구와 저는 이곳을 마산 최고의 지역명 맛집으로 꼽는 데 주저하지 않았습니다. 신선한 재료와 풍성한 샐러드바는 물론, 쾌적하고 넓은 공간은 가족 외식이나 모임 장소로도 안성맞춤이라는 생각이 들었습니다. 다음에는 가족들과 함께 방문해서 샤브올데이의 맛과 즐거움을 함께 나누고 싶습니다.
특히 기억에 남는 것은 샐러드바의 다양성이었습니다. 샤브샤브 외에도 떡볶이, 치킨, 피자 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 아이들과 함께 방문하기에도 좋았습니다. 샐러드바 음식들은 대체로 깔끔하게 관리되고 있었고, 직원분들이 수시로 빈 접시를 채우는 모습에서 정성을 느낄 수 있었습니다. 사진(Image 5, 6, 7)에서 볼 수 있듯이, 샐러드바는 다양한 음식들로 가득 채워져 있었습니다.
샤브올데이 마산회원점은 주차도 편리했습니다. 넓은 주차장이 마련되어 있어 주차 걱정 없이 편안하게 방문할 수 있었습니다.
다만, 새해 첫날 방문했을 때는 많은 사람들로 인해 음식 준비가 제대로 이루어지지 않았다는 후기도 있었습니다. 하지만 대부분의 리뷰에서는 음식의 신선도와 맛, 그리고 서비스에 대한 칭찬이 주를 이루고 있었습니다.
샤브올데이는 단순히 배를 채우는 맛집을 넘어, 소중한 사람들과 함께 행복한 추억을 만들 수 있는 공간입니다. 따뜻한 국물과 신선한 재료, 그리고 정성 가득한 서비스는 지친 일상에 활력을 불어넣어 줍니다. 마산에서 특별한 식사 경험을 원한다면, 샤브올데이를 강력 추천합니다.
저희는 샤브올데이에서 정말 잊지 못할 시간을 보냈습니다. 맛있는 음식과 즐거운 분위기 덕분에 스트레스도 풀리고, 긍정적인 에너지를 얻을 수 있었습니다. 샤브올데이는 단순한 맛집이 아닌, 행복을 충전하는 공간이라는 생각이 들었습니다.
앞으로도 샤브올데이는 마산 시민들의 사랑을 듬뿍 받는 지역명 대표 맛집으로 자리매김할 것이라고 믿어 의심치 않습니다. 저희 역시 샤브올데이를 자주 방문해서 맛있는 음식과 행복한 추억을 만들어갈 것입니다.
