오랜만에 온 가족이 함께 외식을 하기로 한 날, 메뉴 선정에 고심하던 끝에 모두의 입맛을 만족시킬 수 있는 샤브샤브를 선택했다. 특히, 아이들이 좋아하는 월남쌈까지 즐길 수 있는 곳을 찾다가 시흥 은계지구에 위치한 “샤브올데이”라는 맛집을 발견했다. 이름에서부터 느껴지는 푸짐함과 다양한 메뉴 구성에 이끌려 방문을 결정하게 되었다.
주차장에 차를 대고 매장 안으로 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 공간이 눈에 들어왔다. 은은한 조명 아래 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 매장 한쪽 벽면에는 싱그러운 녹색 식물로 장식된 “SHABUALLDAY” 네온사인이 밝게 빛나고 있었다 . 마치 자연 속에서 식사하는 듯한 싱그러운 느낌을 주는 인테리어가 인상적이었다. 아이들은 이미 샐러드바를 향해 달려가고 있었다.
자리를 안내받고 샤브샤브 육수를 고르는데, 반반 육수가 가능하다는 점이 마음에 쏙 들었다. 아이들을 위해 순한 맛의 육수와 어른들을 위해 매콤한 육수를 선택했다. 육수가 준비되는 동안 샐러드바를 둘러보았다. 신선한 야채 코너에는 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 샤브샤브에 넣어 먹으면 맛있는 다양한 종류의 야채들이 가득했다 . 야채들의 색깔도 어찌나 선명하던지, 재료 하나하나에 얼마나 신경을 쓰는지 알 수 있었다.
고기 코너로 향하니 냉장 쇼케이스 안에 신선한 고기들이 가지런히 놓여 있었다 . 소고기, 돼지고기 등 다양한 종류의 고기가 준비되어 있어서 취향에 맞게 골라 먹을 수 있었다. 특히, 냉동이 아닌 냉장 상태로 제공되는 고기라서 그런지 육질이 더욱 신선하고 부드러워 보였다. 뷔페식으로 운영되는 곳임에도 불구하고 고기의 퀄리티가 상당히 좋다는 느낌을 받았다.
샐러드바에는 샤브샤브 재료뿐만 아니라 다양한 사이드 메뉴들도 준비되어 있었다. 아이들이 좋아하는 닭강정, 떡볶이부터 어른들이 즐겨 먹는 샐러드, 월남쌈 재료까지 없는 게 없었다. 특히, 샐러드바 음식들이 따뜻하게 유지되고 있어서 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 샐러드바 한켠에는 아이스크림과 커피, 퐁듀까지 마련되어 있어 식사 후 디저트까지 완벽하게 해결할 수 있다는 점이 마음에 들었다 .
본격적으로 샤브샤브를 즐기기 위해 육수에 야채와 버섯을 듬뿍 넣었다. 육수가 끓기 시작하자 은은한 향이 코를 자극했다. 잘 익은 야채와 버섯을 건져 먹으니 입안 가득 퍼지는 신선함이 정말 좋았다. 특히, 3천원을 추가하면 선택 가능한 버섯 육수는 그 풍미가 남달랐다.
고기를 육수에 살짝 담갔다가 건져 먹으니, 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감이 일품이었다. 신선한 야채와 함께 먹으니 느끼함도 덜하고, 정말 맛있었다. 아이들도 맛있다며 연신 고기를 더 가져다 달라고 졸랐다. 무한리필이라 부담 없이 고기를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이었다.
월남쌈 코너에서 라이스페이퍼와 다양한 야채, 고기를 가져와 월남쌈을 만들어 먹었다 . 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 갖은 재료를 넣고 돌돌 말아 소스에 찍어 먹으니, 상큼하면서도 아삭한 식감이 정말 좋았다. 아이들도 자기가 직접 만든 월남쌈을 맛있게 먹는 모습을 보니, 정말 뿌듯했다.
샤브샤브와 월남쌈을 배불리 먹고 난 후, 샐러드바에 준비된 다양한 사이드 메뉴들을 맛보았다. 닭강정은 달콤하면서도 바삭했고, 떡볶이는 매콤하면서도 쫄깃했다. 특히, 퐁듀 코너에서 초콜릿 퐁듀를 만들어 먹으니, 달콤함이 입안 가득 퍼지는 것이 정말 행복했다 . 아이들은 아이스크림을 먹으며 즐거워했고, 어른들은 커피를 마시며 담소를 나누었다.
샤브올데이에서는 영수증 이벤트도 진행하고 있었다. 영수증을 응모함에 넣으면 추첨을 통해 식사권을 제공한다고 했다. 맛있는 식사도 하고, 이벤트에도 참여할 수 있다니 정말 좋았다. 게다가 맥주까지 무제한으로 즐길 수 있다는 사실을 계산할 때 알게 되어 더욱 놀라웠다. 다음에는 꼭 맥주를 함께 즐겨야겠다는 생각을 했다.
식사를 마치고 나오면서 직원분들께 감사 인사를 드렸다. 직원분들 모두 친절하고 밝은 미소로 응대해주셔서 더욱 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 매장이 넓고 깨끗한 것은 물론, 직원분들의 친절한 서비스까지 더해져 정말 만족스러운 식사였다.
샤브올데이 은계점은 가족 외식 장소로 정말 강력 추천하고 싶은 곳이다. 신선한 재료, 다양한 메뉴 구성, 깔끔한 매장 분위기, 친절한 서비스까지 모든 면에서 만족스러웠다. 특히, 아이들이 좋아하는 메뉴들이 많아서 가족 모두가 즐거운 시간을 보낼 수 있다는 점이 가장 큰 장점인 것 같다. 다음에도 꼭 다시 방문하고 싶은 은계지구 맛집이다.
집으로 돌아오는 길, 아이들은 오늘 먹었던 음식들 이야기를 신나게 늘어놓았다. 특히, 초콜릿 퐁듀가 가장 맛있었다며 다음에 또 가자고 졸랐다. 아이들의 웃음소리를 들으니, 오늘 샤브올데이에서 정말 행복한 시간을 보냈다는 것을 느낄 수 있었다. 가족 모두가 만족하는 외식 장소를 찾게 되어 정말 기쁘다.
샤브올데이 은계점은 단순한 식사를 넘어, 가족 간의 사랑과 행복을 느낄 수 있는 특별한 공간이었다. 앞으로도 가족 외식은 샤브올데이에서 즐겨야겠다는 생각을 했다. 은계 주민들에게는 이미 입소문이 자자한 곳이지만, 아직 방문해보지 않은 분들이 있다면 꼭 한번 방문해보시길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
