양림동, 그 이름만 들어도 뭔가 예술적인 감성이 뿜어져 나오는 동네. 펭귄마을의 알록달록한 벽화들을 배경으로 사진 한 장 찍고 나니, 슬슬 배가 고파오기 시작했다. 오늘따라 파스타랑 피자가 어찌나 땡기던지! 인스타 폭풍 검색 끝에 발견한 곳, 바로 “그라제1985″였다. 이름부터 뭔가 범상치 않은 느낌! 왠지 모르게 ‘여기다!’ 싶은 확신이 들었다.
문을 열고 들어서는 순간, 내 선택이 옳았음을 직감했다. 은은한 조명 아래 펼쳐진 감각적인 인테리어! 마치 유럽의 작은 레스토랑에 와 있는 듯한 착각이 들 정도였다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 평일 런치에는 음료 서비스까지 제공된다고 하니, 이거 완전 꿀이득 아니겠어?
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독하기 시작했다. 파스타, 피자, 리조또… 종류가 어찌나 다양하던지! 다 먹고 싶어서 결정 장애가 제대로 왔다. 고민 끝에, 이곳의 대표 메뉴라는 “채끝 스테이크 크림 리조또”와 “오크리프 피자”, 그리고 “감바스 올리오 파스타”를 주문했다. 아, 지금 생각해도 침이 꼴깍 넘어간다.
제일 먼저 식전빵이 나왔는데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 진짜 예술이었다. 직접 만드신 버터크림에 콕 찍어 먹으니, 입안에서 사르르 녹는 게 완전 꿀맛! 빵부터 이렇게 맛있으면 어떡하라는 거야?! 메인 메뉴에 대한 기대감이 하늘을 찌를 듯이 높아졌다.
드디어 기다리고 기다리던 “채끝 스테이크 크림 리조또” 등장! 비주얼부터가 장난 아니었다. 윤기가 좔좔 흐르는 채끝 스테이크가 리조또 위에 듬뿍 올려져 있는데, 그 모습에 정신을 놓고 넋 놓고 바라봤다. 스테이크 굽기는 딱 적당했고, 한 입 먹어보니 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 크림 리조또는 어찌나 고소하고 담백하던지! 스테이크랑 환상적인 조화를 이루면서 입 안을 행복하게 만들어줬다. 진짜 이거 완전 미쳤다!
다음 타자는 “오크리프 피자”! 이건 비주얼부터가 완전 신선했다. 얇은 도우 위에 바질 페스토가 듬뿍 발라져 있고, 그 위에 신선한 오크리프 샐러드가 산처럼 쌓여 있었다. 리코타 치즈와 토마토도 콕콕 박혀 있어서 색감도 어찌나 예쁘던지! 피자를 한 조각 들어서 샐러드와 함께 싸 먹으니, 입안 가득 퍼지는 신선함에 감탄사가 절로 나왔다. 바질 페스토의 향긋함과 샐러드의 아삭함, 그리고 리코타 치즈의 부드러움이 환상의 콜라보를 이루는 맛! 솔직히 이건 진짜 건강하면서 맛있는 피자의 정석이었다.
마지막으로 “감바스 올리오 파스타” 등장! 큼지막한 새우와 마늘이 듬뿍 들어간 비주얼에 또 한 번 심쿵했다. 파스타 면은 어찌나 탱글탱글하던지! 입안에서 톡톡 터지는 식감이 너무 좋았다. 올리브 오일의 풍미와 새우의 감칠맛, 그리고 마늘의 알싸함이 완벽하게 어우러진 맛! 이건 진짜 먹어본 사람만이 알 수 있는 레전드 파스타였다. 특히, 평소에 오일 파스타를 즐겨 먹는 나에게는 최고의 메뉴였다.
솔직히 말해서, 메뉴 세 개 다 너무 맛있어서 젓가락 놓기가 힘들 정도였다. 양도 어찌나 푸짐하던지! 정말 배 터지게 먹었다. 특히, 평일 런치에 방문하면 음료 서비스까지 받을 수 있으니, 가성비까지 최고라고 할 수 있다.
식사를 마치고 가게를 나서면서, 다음에는 꼭 다른 메뉴들도 먹어봐야겠다고 다짐했다. 여기는 진짜 어떤 메뉴를 시켜도 실패하지 않을 곳이라는 확신이 들었다. 양림동에 방문할 일 있다면, “그라제1985″는 무조건 가봐야 할 맛집 of 맛집이다. 데이트 장소로도 좋고, 친구들과의 모임 장소로도 완전 추천한다.
아, 그리고 여기 사장님도 엄청 친절하시다. 혼밥하러 갔는데도, 불편함 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려해주셨다. 덕분에 기분 좋게 식사를 마치고 나올 수 있었다.
광주 양림동에서 인생 맛집을 찾고 있다면, “그라제1985″에 꼭 방문해보시길 강력 추천한다! 후회는 절대 없을 것이다. 나도 조만간 또 방문해서 다른 메뉴들도 싹쓸이할 예정이다. 진짜 여긴 찐이다!
특히 인상 깊었던 메뉴들을 조금 더 자세히 묘사해보자면, 먼저 채끝 스테이크 크림 리조또는 밥알의 식감이 정말 독특했다. 그냥 쌀이 아니라 보리쌀을 섞은 건지, 톡톡 터지는 식감이 살아있어서 먹는 재미를 더했다. 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져서, 입에 넣는 순간 육즙이 팡팡 터져 나왔다. 크림 소스는 느끼하지 않고 고소하면서 깔끔한 맛이어서, 스테이크와 밥알의 조화를 더욱 돋보이게 했다. 진짜 이건 먹어봐야 안다!
오크리프 피자는 비주얼만큼이나 맛도 훌륭했다. 샐러드 채소는 어찌나 신선하던지! 씹을 때마다 아삭아삭 소리가 나는 것 같았다. 바질 페스토는 향긋하면서 쌉쌀한 맛이 나서, 샐러드와 환상적인 조화를 이루었다. 도우는 얇고 바삭해서, 샐러드를 싸 먹기에 딱 좋았다. 리코타 치즈는 부드럽고 고소해서, 피자의 풍미를 더욱 깊게 만들어줬다. 이건 진짜 여자들이 딱 좋아할 만한 맛이었다.
감바스 올리오 파스타는 내가 먹어본 오일 파스타 중에서 단연 최고였다. 새우는 큼지막하고 탱글탱글해서, 씹는 맛이 일품이었다. 마늘은 듬뿍 들어가 있어서, 파스타의 풍미를 더욱 깊게 만들어줬다. 올리브 오일은 신선하고 향긋해서, 파스타의 맛을 더욱 돋보이게 했다. 면은 탱글탱글하게 잘 삶아져서, 입안에서 춤을 추는 듯한 느낌이었다. 이건 진짜 오일 파스타 러버라면 무조건 먹어봐야 한다!
“그라제1985″는 맛뿐만 아니라 분위기도 정말 좋았다. 은은한 조명과 감각적인 인테리어 덕분에, 로맨틱한 분위기에서 식사를 즐길 수 있었다. 데이트 장소로도 좋고, 특별한 날을 기념하기에도 딱 좋은 곳이다. 그리고 직원분들도 엄청 친절하셔서, 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
다음에 방문할 때는 꼭 “항정살 파스타”를 먹어봐야겠다. 항정살 파스타는 간장 베이스로 만들어져서, 한국인의 입맛에 딱 맞는다고 한다. 그리고 “부채살 리조또”도 꼭 먹어봐야겠다. 부채살 리조또는 고소하고 담백한 맛이 일품이라고 한다.
“그라제1985″는 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 완벽한 곳이었다. 광주 양림동에 방문할 계획이 있다면, 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천한다. 후회는 절대 없을 것이다.
아, 그리고 “그라제1985″는 펭귄마을 바로 옆에 있어서, 식사 후에 펭귄마을을 구경하기에도 딱 좋다. 펭귄마을은 알록달록한 벽화와 아기자기한 소품들로 가득해서, 사진 찍기에도 정말 좋은 곳이다. 데이트 코스로도 좋고, 친구들과 함께 추억을 만들기에도 딱 좋은 곳이다.
주차는 공영주차장을 이용하면 2시간 무료로 이용할 수 있다. 주차 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 점도 “그라제1985″의 큰 장점이라고 할 수 있다.
마지막으로, “그라제1985″는 자체 제작 식사 상품권도 판매하고 있다. 특별한 날, 소중한 사람에게 선물하기에도 정말 좋은 아이템이다. 받는 사람도 주는 사람도 모두 행복해지는 선물이 될 것이다.
광주 양림동에서 잊지 못할 맛있는 경험을 하고 싶다면, “그라제1985″에 꼭 방문해보시길 바란다. 진짜 후회는 절대 없을 것이다! 나도 조만간 또 방문해서, 이번에는 못 먹어본 메뉴들을 싹 다 먹어볼 예정이다. 기대해도 좋다!
