무주, 그 이름만 들어도 청량한 바람과 굽이치는 산세가 눈앞에 펼쳐지는 듯하다. 축제 기간을 맞아 들뜬 마음으로 무주를 찾았다. 금강산도 식후경이라 했던가, 아름다운 풍경을 감상하기 전에 든든하게 배를 채우기 위해 무주읍내의 숨은 맛집, 콩요리 전문점 ‘콩*,*,*,*’으로 향했다. 무주 버스터미널에서 가까운 곳에 위치해 있어 접근성도 훌륭했다.
식당에 들어서자 예상보다 많은 손님들이 북적이고 있었다. 이른 점심시간임에도 불구하고 빈자리를 찾기 힘들 정도였다. 잠시 웨이팅을 해야 한다는 안내를 받고, 메뉴판을 정독하며 어떤 음식을 맛볼까 행복한 고민에 빠졌다. 두부전골, 두부짜박이, 순두부찌개, 들깨순두부 등 다채로운 콩요리들이 눈길을 사로잡았다. 특히 100% 국내산 콩으로 만든다는 문구가 왠지 모를 믿음을 주었다. 메뉴판 옆 벽면에는 유명인들의 사인이 가득 붙어 있어, 이곳이 무주 맛집임을 다시 한번 실감하게 했다.
고민 끝에, 시원하고 담백한 국물이 일품이라는 두부전골과 매콤한 두부짜박이를 주문했다. 잠시 후, 정갈하게 차려진 밑반찬들이 식탁을 가득 채웠다. 7가지나 되는 다채로운 반찬들은 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 특히 잘 익은 김치와 깍두기는 콩요리와 환상적인 조화를 이루었다.
드디어 기다리고 기다리던 두부전골이 등장했다. 커다란 냄비 안에는 큼지막한 두부와 신선한 해산물, 소고기, 그리고 갖가지 채소들이 푸짐하게 담겨 있었다. 붉은 양념장이 풀어지면서 냄비 안은 매콤하면서도 시원한 향기로 가득 찼다. 국물을 한 입 맛보니, 담백하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 특히 두부의 부드러움과 해산물의 시원함이 어우러져 환상적인 조화를 이루었다.
두부짜박이 역시 기대 이상의 맛이었다. 매콤하면서도 칼칼한 양념이 두부와 돼지고기에 깊게 배어 있어 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 매력을 지녔다. 특히 큼지막하게 썰린 돼지고기가 넉넉하게 들어 있어 더욱 만족스러웠다. 두부의 부드러움과 돼지고기의 쫄깃함, 그리고 매콤한 양념의 조화는 가히 환상적이었다. 갓 지은 따뜻한 쌀밥에 두부짜박이를 얹어 먹으니, 그야말로 꿀맛이었다.
식사를 하는 동안, 사장님의 따뜻한 배려와 친절함에 감동받았다. 손님 한 분 한 분에게 정성을 다하는 모습에서 진심이 느껴졌다. 혼자 방문했음에도 불구하고 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려해주셨고, 반찬이 부족하지는 않은지 세심하게 챙겨주셨다. 마치 고향집에 온 듯한 푸근함과 따뜻함이 느껴지는 곳이었다. 깨끗하고 넓은 식당 내부는 쾌적한 식사 환경을 제공했고, 테이블 간 간격도 넉넉하여 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
다만, 아쉬운 점이 있다면 비지찌개에 대한 부분이다. 일반적으로 비지찌개는 두부를 만들고 남은 찌꺼기인 비지를 서비스로 제공하는 경우가 많은데, 이곳에서는 비지찌개를 별도로 판매하고 있었다. 게다가 콩비지찌개 특유의 고소한 맛이 부족하여 아쉬움이 남았다. 하지만, 다른 메뉴들의 훌륭한 맛과 사장님의 친절한 서비스 덕분에 아쉬움은 금세 잊혀졌다.
식사를 마치고 나오면서, 다음에는 꼭 다른 메뉴들을 맛봐야겠다는 다짐을 했다. 특히 들깨순두부찌개와 두부보쌈에 대한 궁금증이 컸다. 무주에 다시 방문하게 된다면, ‘콩*,*,*,*’은 반드시 다시 찾을 것이다. 정갈한 밑반찬과 맛있는 콩요리, 그리고 따뜻한 인심까지, 모든 것이 완벽한 곳이었다. 무주 맛집 ‘콩*,*,*,*’에서 든든하게 배를 채우고, 아름다운 무주의 풍경을 만끽하며 행복한 시간을 보낼 수 있었다.
‘콩*,*,*,*’은 넓은 주차장을 보유하고 있어 주차 걱정 없이 편안하게 방문할 수 있다는 점도 큰 장점이다. 또한, 무주리조트와도 가까워 스키나 보드를 즐기러 온 여행객들에게도 훌륭한 선택이 될 것이다. 무주를 방문할 계획이라면, 꼭 한번 들러보길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
식당 내부는 밝고 깨끗했으며, 테이블 간 간격도 넓어 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 천장에 매달린 조명은 은은한 빛을 내며 따뜻한 분위기를 더했다. 테이블과 의자는 나무 소재로 되어 있어 자연스러움을 더했고, 전체적으로 깔끔하고 쾌적한 느낌을 주었다. 식당 곳곳에는 아기자기한 소품들이 놓여 있어 보는 즐거움도 더했다.
메뉴는 두부전골, 두부짜박이, 순두부찌개, 비지찌개 등 다양한 콩요리들을 판매하고 있으며, 가격도 합리적인 편이다. 특히 두부짜박이는 2인 기준으로 양이 푸짐하여 가성비가 좋다는 평이 많다. 포장도 가능하여 집에서도 맛있는 콩요리를 즐길 수 있다. 다만, 몇몇 메뉴는 대, 중 사이즈만 판매하고 있어 2명이 방문할 경우 음식을 남길 수 있다는 점은 아쉬운 부분이다.
‘콩*,*,*,*’은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳을 넘어, 따뜻한 정과 푸근한 인심을 느낄 수 있는 곳이다. 무주 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 방문하여 맛있는 콩요리와 함께 행복한 추억을 만들어보길 바란다. 분명 잊지 못할 경험이 될 것이다.
덕유산의 맑은 공기를 마시며, 무주 맛집 ‘콩*,*,*,*’에서 맛있는 콩요리를 즐기는 것은 그야말로 완벽한 조합이었다. 다음에는 가족들과 함께 방문하여 다양한 메뉴들을 맛보고 싶다. 무주의 아름다운 자연과 ‘콩*,*,*,*’의 맛있는 음식은 오랫동안 기억에 남을 것이다.
