전포 거리를 걷다 보면, 마치 숨겨진 보석 같은 공간을 발견할 때가 있다. 오늘 내가 찾아낸 곳은 바로 그런 곳, ‘디저트 로지’였다. 며칠 전부터 부산 여행 계획을 세우며, 가장 기대했던 순간 중 하나가 바로 이곳에서의 달콤한 시간을 보내는 것이었다. 인스타그램에서 우연히 보게 된 사랑스러운 분위기와 맛집이라는 후기에 이끌려, 망설임 없이 위시리스트에 추가했다.
카페 문을 열자마자, 예상했던 것보다 훨씬 아늑하고 사랑스러운 분위기가 나를 감쌌다. 따뜻한 조명 아래, 아기자기한 소품들이 놓여 있는 모습이 마치 동화 속 세상에 들어온 듯한 기분이었다. 특히 지브리 애니메이션을 연상시키는 인테리어가 눈에 띄었다. 토토로 인형이 살짝 미소짓고 있는 모습, 캘시퍼 찻잔, 곳곳에 숨어있는 캐릭터 소품들이 어린 시절의 향수를 불러일으켰다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 다양한 종류의 디저트들이 눈길을 사로잡았다. 특히 바스크 치즈 케이크 종류가 다양했는데, 흔히 볼 수 없는 독특한 조합들이 많아서 한참을 고민했다. 옥수수 바스크 치즈 케이크, 딸기 두바이 바스크 치즈 케이크, 레몬 브륄레 바스크 치즈 케이크 등 이름만 들어도 군침이 도는 메뉴들 앞에서 선택 장애가 올 수밖에 없었다. 결국, 직원분께 추천을 받아 가장 인기 있다는 레몬 브륄레 바스크 치즈 케이크와 따뜻한 아메리카노를 주문했다.
주문한 메뉴가 나오기 전까지, 카페 곳곳을 둘러보며 사진을 찍었다. 벽 한쪽에는 방문객들이 남기고 간 그림과 메시지들이 빼곡하게 붙어 있었는데, 하나하나 읽어보는 재미가 쏠쏠했다. 나도 펜을 들고 짧은 메시지를 남겼다. ‘디저트 로지, 덕분에 부산 여행이 더욱 달콤해졌어요!’. 이런 소소한 추억을 남길 수 있다는 점이 마음에 들었다.
드디어 기다리고 기다리던 레몬 브륄레 바스크 치즈 케이크가 나왔다. 눈으로 먼저 즐기는 디저트라는 말이 딱 어울리는 비주얼이었다. 촉촉해 보이는 바스크 치즈 케이크 위에, 황금빛으로 빛나는 레몬 브륄레가 얹어져 있었고, 옆에는 바삭한 크럼블이 넉넉하게 뿌려져 있었다. 아메리카노 역시, 귀여운 캘시퍼 그림이 그려진 컵 받침에 담겨 나왔다. 이런 작은 디테일 하나하나가 감동을 더했다. 을 보면 아기자기한 소품들이 얼마나 사랑스러운지 알 수 있다.
조심스럽게 케이크 한 조각을 잘라 입에 넣으니, 부드러운 치즈의 풍미와 상큼한 레몬의 조화가 환상적이었다. 특히 브륄레 부분은 달콤하면서도 바삭한 식감이 더해져, 먹는 재미를 더했다. 크럼블 역시, 고소하면서도 짭짤한 맛이 느껴져, 케이크의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어주었다. 아메리카노는 산미가 적고, 묵직한 바디감이 느껴져, 케이크와 완벽한 조화를 이루었다. 의 쇼케이스 사진을 보면, 얼마나 다양한 케이크들이 있는지 알 수 있다.
케이크를 먹는 동안, 은은하게 흘러나오는 지브리 OST는 분위기를 더욱 로맨틱하게 만들어주었다. 마치 내가 지브리 영화 속 주인공이 된 듯한 착각이 들 정도였다. 창밖으로 보이는 전포 거리의 풍경도, 왠지 모르게 더 아름답게 느껴졌다. 혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 오히려 나만의 시간을 오롯이 즐길 수 있어서 좋았다.
디저트를 먹으면서, 문득 사장님의 친절함에 감동받았다. 손님 한 명 한 명에게 진심으로 다가가는 모습이 인상적이었다. 내가 사진을 찍고 있으니, “사진 예쁘게 찍으세요!”라며 환하게 웃어주셨다. 이런 따뜻한 배려 덕분에, 더욱 편안하게 시간을 보낼 수 있었다. 나뿐만 아니라, 다른 손님들을 응대하는 모습에서도 친절함이 묻어났다. 을 보면, 음료와 디저트가 얼마나 정갈하게 나오는지 알 수 있다.
아쉬움을 뒤로하고, 카페를 나섰다. 문을 열고 나오니, 쌀쌀한 겨울 날씨가 느껴졌다. 하지만 내 마음은 따뜻함으로 가득 차 있었다. 디저트 로지에서 보낸 시간은, 단순한 카페 방문 이상의 의미를 지닌다. 맛있는 디저트와 따뜻한 분위기, 그리고 친절한 사람들 덕분에, 잊지 못할 추억을 만들 수 있었다.
전포 지역명에 다시 방문하게 된다면, 디저트 로지는 꼭 다시 들러야 할 곳이다. 다음에는 다른 종류의 바스크 치즈 케이크와, 품절돼서 맛보지 못했던 두쫀쿠(쫀득한 초코 쿠키)를 꼭 먹어봐야겠다. 그리고 사랑스러운 분위기 속에서, 또 한 번 힐링하는 시간을 보내고 싶다. 디저트 로지는 나에게 단순한 카페가 아닌, 부산 여행의 소중한 추억으로 남을 것이다.
과 8을 보면, 카페 벽면에 손님들이 남긴 낙서와 그림들이 빼곡하게 붙어 있는 것을 볼 수 있다. 은 딸기 케이크의 클로즈업 사진인데, 신선한 딸기와 부드러운 크림의 조화가 환상적이다. 는 카페 외관 사진인데, 아늑하고 따뜻한 느낌을 준다. 는 다양한 종류의 디저트 사진인데, 하나하나 정성이 느껴진다. 은 음료 사진인데, 상큼하고 시원한 느낌을 준다. 은 카페 내부 사진인데, 아기자기한 소품들이 눈길을 사로잡는다. 은 크리스마스 시즌에 방문했을 때 찍은 사진인데, 트리가 장식되어 있어서 더욱 따뜻한 분위기였다.
디저트 로지는 단순히 맛있는 디저트를 파는 곳이 아니라, 따뜻한 감성과 행복한 추억을 선물하는 공간이다. 부산 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한 번 방문해보길 추천한다. 분명 잊지 못할 경험을 할 수 있을 것이다.
