오랜만에 시간을 내어 창원, 그 중에서도 잔잔한 풍경이 아름다운 주남저수지로 향했다. 목적은 단 하나, 입소문이 자자한 ‘오늘부터돌짜장’에서 잊지 못할 한 끼를 경험하는 것. 평소 중식을 즐겨 먹는 나에게 돌판 짜장은 그 이름만으로도 충분히 매혹적인 메뉴였다.
주말 점심시간에 맞춰 도착하니, 역시나 예상대로 웨이팅이 있었다. 가게 앞은 이미 많은 사람들로 북적였다. 하지만 이 정도 기다림쯤이야, 맛있는 음식을 맛볼 수 있다면 얼마든지 감수할 수 있었다. 기다리는 동안 주남저수지를 한 바퀴 산책하며 시간을 보냈다. 탁 트인 풍경을 감상하며 천천히 걷다 보니 어느새 내 차례가 다가왔다.
가게 안으로 들어서니 깔끔하고 쾌적한 분위기가 인상적이었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 직원분들의 친절한 안내를 받으며 자리에 앉았다. 메뉴판을 보니 돌짜장 외에도 다양한 메뉴들이 눈에 띄었다. 하지만 나의 선택은 이미 정해져 있었다. 돌짜장 중 사이즈와 함께, 사이드 메뉴로 곁들여 먹기 좋은 해물 부추전을 주문했다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 따끈한 해물 부추전이 먼저 나왔다. 노릇하게 구워진 부추전에서는 고소한 향기가 코를 자극했다. 젓가락으로 한 조각 떼어 입에 넣으니, 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 일품이었다. 신선한 해물의 풍미가 더해져 더욱 맛있게 느껴졌다. 특히 곁들여 나온 간장에 살짝 찍어 먹으니, 짭짤하면서도 감칠맛이 풍부해 입맛을 돋우는 데 제격이었다.
드디어 기다리고 기다리던 돌짜장이 모습을 드러냈다. 뜨겁게 달궈진 돌판 위에 푸짐하게 담긴 짜장의 비주얼은 감탄을 자아내게 했다. 윤기가 자르르 흐르는 면발 위에는 새우, 오징어, 꼴뚜기 등 다양한 해산물이 듬뿍 올려져 있었다. 톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 앙증맞은 메추리알도 눈에 띄었다. 재료를 아낌없이 사용했다는 느낌을 받을 수 있었다.
뜨거운 김이 모락모락 피어오르는 돌짜장을 보니 저절로 군침이 돌았다. 젓가락을 들고 면과 해물을 골고루 섞어 한 입 맛보았다. 짭짤하면서도 달콤한 짜장 소스가 입안 가득 퍼져 나갔다. 면발은 쫄깃했고, 해산물은 신선했다. 특히 돌판 위에서 지글거리는 짜장은 시간이 지나도 쉽게 식지 않아 오랫동안 따뜻하게 즐길 수 있다는 점이 매력적이었다.
돌짜장에는 다양한 해산물이 들어있었는데, 그중에서도 꼴뚜기는 약간 아쉬웠다. 싱싱한 해산물의 풍미를 기대했지만, 살짝 비린 맛이 느껴졌기 때문이다. 하지만 다른 해산물과 짜장의 조화는 훌륭했다. 특히 큼지막한 새우는 탱글탱글한 식감이 살아있었고, 오징어는 쫄깃했다.
돌짜장 중 사이즈는 두 명이서 먹기에 충분한 양이었다. 하지만 워낙 맛이 좋아서 셋이서 먹어도 부족하지 않을 것 같았다. 특히 짜장 소스에 밥을 비벼 먹으니 정말 꿀맛이었다. 남은 짜장 소스에 밥을 쓱싹 비벼 김치와 함께 먹으니, 배가 불렀지만 계속해서 숟가락이 움직였다.
아쉬운 점이 있다면, 양념게장을 즐기지 않는 나에게는 사이드 메뉴 선택의 폭이 좁다는 것이다. 게장 외에 다른 특별한 사이드 메뉴가 있었다면 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었을 것 같다. 하지만 맛있는 돌짜장과 친절한 서비스 덕분에 전반적으로 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 아름다운 주남저수지의 노을을 바라보며, 오늘 맛본 돌짜장의 여운을 느껴보았다. 창원, 특히 주남저수지를 방문할 계획이 있다면 ‘오늘부터돌짜장’에서 특별한 돌판 짜장을 경험해보는 것을 추천한다. 맛있는 음식과 함께 아름다운 추억을 만들 수 있을 것이다.
돌아오는 길, 나는 ‘오늘부터돌짜장’에서 느꼈던 만족감을 곱씹으며 다음 방문을 기약했다. 다음에는 꼭 다른 친구들과 함께 방문해서 더욱 푸짐하게 즐겨봐야겠다는 생각을 했다. 그리고 그때는 꼭 밥을 비벼 먹기 위해 배를 조금 남겨둬야겠다는 다짐도 잊지 않았다.
창원에서의 특별한 맛집 경험, ‘오늘부터돌짜장’은 나에게 잊지 못할 추억을 선물해 주었다. 주남저수지의 아름다운 풍경과 함께 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳, 바로 ‘오늘부터돌짜장’이다.
총평:
‘오늘부터돌짜장’은 창원 주남저수지 근처에 위치한 맛집으로, 돌판에 담겨 나오는 짜장이 대표 메뉴이다. 쫄깃한 면발과 푸짐한 해산물이 어우러진 짜장은 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛이다. 특히 뜨겁게 달궈진 돌판 덕분에 오랫동안 따뜻하게 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이다. 다만 주말에는 웨이팅이 길 수 있으니, 시간을 넉넉하게 잡고 방문하는 것이 좋다.
장점:
* 쫄깃한 면발과 신선한 해산물이 어우러진 맛있는 짜장
* 뜨겁게 달궈진 돌판 덕분에 오랫동안 따뜻하게 즐길 수 있음
* 깔끔하고 쾌적한 분위기
* 친절한 직원들의 서비스
단점:
* 주말에는 웨이팅이 길 수 있음
* 양념게장을 즐기지 않는 사람에게는 사이드 메뉴 선택의 폭이 좁음
* 일부 해산물에서 약간의 비린 맛이 느껴질 수 있음
추천 메뉴:
* 돌짜장 (중/대)
* 해물 부추전
