가평으로 향하는 아침, 며칠 전부터 벼르던 여행길이었다. 목적지는 정해져 있었지만, 왠지 모르게 허전한 기분. 그래, 여행에는 맛있는 음식이 빠질 수 없지! 폭풍 검색 끝에 내 레이더망에 포착된 곳은 바로 ‘청평돌짜장’이었다. 이름에서부터 느껴지는 범상치 않은 포스, 왠지 모르게 끌리는 이끌림에 핸들을 돌려 그곳으로 향했다.
식당 앞에 도착하니, 한옥 스타일의 외관이 가장 먼저 눈에 들어왔다. 모던함 속에 숨겨진 고즈넉한 분위기가, 오늘 맛볼 음식에 대한 기대감을 한층 더 끌어올렸다. 마치 시골 할머니 댁에 방문한 듯한 푸근함이랄까? 문을 열고 들어서자, 따뜻한 온기가 온몸을 감쌌다. 평일 이른 시간이었음에도 불구하고, 이미 몇몇 테이블에는 손님들이 자리하고 있었다. 역시 맛집은 맛집인가 보다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳤다. 역시 메인 메뉴는 ‘돌짜장’. 곁들여 먹기 좋은 갈비찜과 멘보샤도 눈에 띄었다. 잠시 고민했지만, 처음 방문한 만큼 가장 기본에 충실하기로 했다. 돌짜장 큰 사이즈와 멘보샤를 주문하고, 설레는 마음으로 기다렸다.
드디어 기다리고 기다리던 돌짜장이 테이블에 등장했다. 뜨겁게 달궈진 돌판 위에서 지글거리는 짜장의 모습은, 그야말로 시각적인 황홀경이었다. 윤기가 자르르 흐르는 면발 위에는 신선한 해산물과 채소가 듬뿍 올려져 있었다. 젓가락으로 휘휘 저어 면을 들어 올리니, 매콤하면서도 달콤한 짜장의 향이 코를 자극했다.
첫 입을 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 쫄깃한 면발과 불향이 은은하게 퍼지는 짜장의 조화는, 그야말로 환상적이었다. 짜장 소스는 너무 짜지도, 달지도 않아 딱 좋았다. 특히 해산물이 듬뿍 들어 있어 씹는 재미까지 더했다. 오징어의 쫄깃함, 새우의 탱글함이 입안 가득 느껴졌다.
돌짜장을 맛보는 사이, 멘보샤도 등장했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 멘보샤는, 달콤한 칠리소스와 찰떡궁합이었다. 갓 튀겨져 나온 멘보샤의 따뜻함이 입안 가득 퍼져 나갔다. 느끼함은 전혀 없고, 고소함만이 남아 계속해서 손이 갔다.
청평돌짜장의 또 다른 매력은 바로 셀프 코너였다. 계란후라이와 김치전을 직접 만들어 먹을 수 있다는 점이, 이곳을 특별하게 만들어주는 요소 중 하나였다. 뜨겁게 달궈진 팬에 기름을 두르고 계란을 깨뜨려 넣으니, 치익 소리와 함께 고소한 냄새가 풍겨져 나왔다. 노릇하게 구워진 계란후라이는, 돌짜장과 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
김치전 역시 빼놓을 수 없었다. 김치전 반죽을 팬에 넓게 펴서 올리고, 젓가락으로 꾹꾹 눌러주니, 지글거리는 소리와 함께 매콤한 향이 코를 자극했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 김치전은, 돌짜장과 함께 먹으니 느끼함도 잡아주고, 입맛을 더욱 돋우어 주었다.
정신없이 먹다 보니, 어느새 돌판은 깨끗하게 비워져 있었다. 뜨거운 돌판 덕분에, 짜장을 마지막까지 따뜻하게 즐길 수 있었다. 식사를 마치고 나니, 배는 든든하고 마음은 따뜻해졌다.
계산을 하고 나오면서, 사장님께 감사의 인사를 전했다. 사장님은 환한 미소로 답해주시며, 다음에 또 방문해달라고 말씀하셨다. 친절한 서비스 역시 청평돌짜장의 매력 중 하나였다.
청평돌짜장에서의 식사는, 단순한 한 끼 식사를 넘어선 특별한 경험이었다. 맛있는 음식, 따뜻한 분위기, 친절한 서비스, 모든 것이 완벽하게 어우러진 곳이었다. 가평을 방문할 일이 있다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐지는 청평호의 풍경은 더욱 아름답게 느껴졌다. 맛있는 음식 덕분에, 여행의 시작이 더욱 행복해졌다. 청평돌짜장은, 내게 가평의 새로운 맛집으로 기억될 것이다.
특히 기억에 남는 건, 돌짜장에 들어있던 탱글탱글한 새우였다. 갓 잡아 올린 듯 신선함이 느껴졌고, 짜장 소스와 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 짭짤하면서도 고소한 맛이, 지금도 입안에 맴도는 듯하다.
뿐만 아니라, 보글보글 끓는 갈비찜 또한 잊을 수 없다. 매콤한 양념이 깊게 배어, 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 마성의 매력이 있었다. 특히 큼지막한 갈빗대에 붙어있는 살코기를 뜯어 먹는 재미는, 정말 최고였다.
아이와 함께 방문하는 가족 단위 손님들을 위한 메뉴도 준비되어 있다는 점이 인상적이었다. 맵지 않은 짜장면도 있어, 아이들도 부담 없이 즐길 수 있다고 한다. 가족 외식 장소로도 손색이 없다는 생각이 들었다.
다음에 방문할 때는, 꼭 세트 메뉴를 시켜봐야겠다. 돌짜장과 갈비찜, 멘보샤를 한 번에 맛볼 수 있는 기회이니, 놓칠 수 없다. 특히 계란후라이와 김치전을 무한리필로 즐길 수 있다는 점도, 큰 매력으로 다가온다.
청평돌짜장은, 단순히 맛있는 음식을 제공하는 곳이 아닌, 소중한 추억을 만들 수 있는 공간이었다. 사랑하는 사람들과 함께 방문하여, 맛있는 음식과 함께 행복한 시간을 보내는 것은 어떨까? 분명 잊지 못할 추억이 될 것이다.
아, 그리고 한 가지 더! 청평돌짜장은 청평호 둘레길에 위치하고 있어, 식사 후 산책을 즐기기에도 안성맞춤이다. 아름다운 자연 속에서 여유로운 시간을 보내는 것은, 그야말로 힐링 그 자체다.
청평돌짜장, 가평 여행을 더욱 특별하게 만들어주는 마법 같은 공간이었다. 맛, 분위기, 서비스, 모든 것이 완벽한 이곳에서, 행복한 추억을 만들어보세요! 후회하지 않으실 겁니다.
돌짜장의 면발은 정말 쫄깃쫄깃했다. 마치 갓 뽑아낸 생면을 사용하는 듯, 탄력이 넘쳤다. 짜장 소스 또한 면에 잘 배어, 깊은 풍미를 느낄 수 있었다.
멘보샤는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 튀김 요리였다. 빵 사이에 들어있는 새우 살은, 입안에서 부드럽게 녹아내렸다. 달콤한 칠리소스에 찍어 먹으니, 더욱 맛있었다.
김치전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 조화를 이루었다. 매콤한 김치의 맛이, 느끼함을 잡아주어 계속해서 손이 갔다. 계란후라이는 반숙으로 구워, 노른자를 터뜨려 돌짜장과 함께 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
청평돌짜장은, 오픈런을 해야 대기 없이 바로 입장할 수 있다고 한다. 주말이나 공휴일에는, 웨이팅이 필수라고 하니, 방문 전에 미리 참고하는 것이 좋다.
