삼천포는 늘 설렘을 안겨주는 도시다. 푸른 바다와 싱싱한 해산물이 떠오르는 곳, 그중에서도 특히 전복은 삼천포를 생각하면 가장 먼저 떠오르는 단어 중 하나다. 이번 여행의 목적은 오로지 하나, 삼천포에서 가장 유명하다는 전복죽을 맛보는 것이었다.
소문난 맛집답게, 식당 앞에는 벌써부터 기다리는 사람들이 있었다. 밖에서 슬쩍 안을 들여다보니, 깔끔하게 정돈된 실내가 눈에 들어왔다. 예전 가게에서 바로 옆으로 확장 이전했다고 하던데, 역시 듣던 대로 깨끗하고 쾌적한 공간이었다. 커다란 창문으로는 햇살이 가득 들어오고, 은은한 조명이 따뜻한 분위기를 더했다.
기다리는 동안 메뉴를 살펴보았다. 전복죽은 당연히 필수, 시원한 전복물회도 궁금해졌다. 하지만 역시 이곳에 온 목적은 전복죽이었기에, 다른 메뉴는 다음 기회로 미루기로 했다. 전복죽과 함께 곁들여 먹을 전복회도 눈에 띄었지만, 혼자 먹기에는 양이 많을 것 같아 아쉽게 패스했다.
드디어 내 차례가 되어 안으로 들어섰다. 직원분들이 친절하게 안내해 주셨고, 창가 자리에 앉을 수 있었다. 메뉴판을 다시 한번 꼼꼼히 살펴보니, 전복죽, 전복물회, 전복구이, 전복회 등 다양한 전복 요리가 준비되어 있었다. 가격은 조금 부담스러웠지만, 삼천포까지 와서 제대로 된 전복 요리를 맛보려면 이 정도는 감수해야지.
잠시 후, 밑반찬과 함께 기다리고 기다리던 전복죽이 나왔다. 뽀얀 빛깔의 전복죽에서는 고소한 참기름 향이 솔솔 풍겨왔다. 죽 위에 듬뿍 올려진 김 가루는 식욕을 더욱 자극했다. 밑반찬은 6가지 정도 나왔는데, 젓갈, 김치, 나물 등 정갈하게 담겨 나왔다.
드디어 전복죽 한 입을 맛보는 순간, 입안 가득 퍼지는 전복의 풍미에 감탄했다. 진한 내장의 깊은 맛과 쫄깃한 전복의 식감이 완벽하게 어우러졌다. 슴슴하면서도 깊은 맛은, 마치 바다를 그대로 품고 있는 듯했다. 쌀알은 적당히 부드럽게 퍼져 있어서 목 넘김도 좋았다.
전복죽 안에는 큼지막하게 썰린 전복이 아낌없이 들어 있었다. 얇게 저민 전복이 아니라, 씹는 맛이 느껴지는 큼지막한 전복이라 더욱 만족스러웠다. 전복 특유의 쫄깃한 식감과 은은한 단맛은, 먹는 내내 행복감을 선사했다.
밑반찬들도 전복죽과 환상적인 조화를 이루었다. 특히 젓갈은 짭짤하면서도 감칠맛이 풍부해서, 전복죽의 풍미를 더욱 끌어올렸다. 김치는 아삭하고 시원했고, 나물은 향긋한 바다 내음이 느껴졌다. 반찬 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다.
한 그릇 가득 담긴 전복죽을 순식간에 비워냈다. 든든하게 속을 채워주는 따뜻함과, 입안 가득 퍼지는 전복의 향긋함은 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 역시 삼천포에 오면 꼭 먹어봐야 할 음식이라는 생각이 들었다.
식사를 마치고 나오니, 여전히 많은 사람들이 기다리고 있었다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 다음에 삼천포에 오게 된다면, 꼭 다시 방문해서 전복물회와 전복회도 맛보고 싶다. 그때는 꼭 친구와 함께 와서 다양한 메뉴를 즐겨봐야겠다.
삼다도 전복죽은 삼천포에서 꼭 방문해야 할 맛집으로 강력 추천한다. 싱싱한 전복의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 곳, 든든한 보양식으로 속을 채우고 싶다면 반드시 방문해보자. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐지는 삼천포의 아름다운 풍경을 감상하며 다음 여행을 기약했다. 다음에는 또 어떤 맛있는 음식을 맛보게 될까? 벌써부터 설레는 마음을 감출 수 없다. 삼천포, 언제나 나에게 행복한 추억을 선물해주는 곳이다.
덧붙이는 정보:
* 주차는 가게 앞 주차장을 이용하거나, 주변 도로에 주차해야 한다. 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 시간을 잘 맞춰서 방문하는 것이 좋다.
* 아기의자도 준비되어 있어 가족 단위 손님도 편하게 식사할 수 있다.
* 전복죽 외에도 전복물회, 전복구이 등 다양한 전복 요리를 맛볼 수 있다.
어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 삼천포의 아름다운 노을을 뒤로하고, 집으로 향하는 차에 몸을 실었다. 뱃속은 따뜻한 전복죽으로 든든했고, 마음은 삼천포의 아름다운 추억으로 가득 찼다. 다음에는 또 어떤 맛있는 음식을 찾아 삼천포를 방문하게 될까? 벌써부터 기대되는 밤이다.
