인천공항으로 향하는 길, 왠지 모르게 뜨끈한 국물이 간절했다. 비행기 타기 전 든든하게 배를 채우고 싶기도 했고, 무엇보다 여행의 시작을 따뜻하게 열고 싶었다. 운서역 근처에 순대국 맛집이 있다는 정보를 입수하고, 망설임 없이 발걸음을 옮겼다. ‘또와돌솥순대국’. 이름에서부터 뜨끈함과 구수함이 느껴지는 곳이었다.
운서역 2번 출구에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 ‘또와돌솥순대국 5호점’은 접근성이 정말 뛰어났다. 짐을 끌고도 충분히 찾아갈 만한 거리였다. 밖에서 보기에도 꽤 넓어 보이는 식당 안은, 점심시간이 훌쩍 지난 시간임에도 불구하고 손님들로 북적였다. 역시, 맛집은 맛집인가 보다. 넉넉한 인심을 자랑하는 듯한 외관은, 왠지 모를 편안함과 푸근함을 안겨주는 듯했다. 커다란 간판에 큼지막하게 적힌 ‘돌솥밥 순대국’이라는 문구가 시선을 사로잡았다.
문을 열고 들어서자, 활기찬 분위기가 물씬 풍겼다. 직원분들의 친절한 인사에 기분 좋게 자리에 앉았다. 메뉴판을 살펴보니, 역시 대표 메뉴는 돌솥밥 순대국이었다. 일반 순대국과 김치 돌솥밥 순대국, 오소리감투 돌솥 순대국 등 다양한 메뉴가 있었지만, 처음 방문한 만큼 기본에 충실하기로 했다. ‘돌솥밥 순대국’을 주문하고, 주변을 둘러보니 혼자 온 손님들을 위한 다찌석도 마련되어 있었다. 혼밥족에게도 부담 없는 공간이라는 점이 마음에 들었다.
주문 후, 테이블에는 깍두기와 김치가 먼저 놓였다. 붉은 빛깔이 식욕을 자극하는 김치는, 보기만 해도 침이 고였다. 깍두기는 아삭한 식감이 살아있었고, 김치는 적당히 익어 감칠맛이 뛰어났다. 순대국과 환상적인 궁합을 자랑하는 김치 맛에, 순대국에 대한 기대감이 더욱 커졌다.
잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 돌솥밥 순대국이 나왔다. 뚝배기 안에서 보글보글 끓고 있는 순대국은, 보기만 해도 속이 든든해지는 느낌이었다. 김이 모락모락 피어오르는 돌솥밥은 윤기가 자르르 흘렀다. 뚜껑을 여는 순간, 밥알 하나하나가 살아있는 듯한 모습에 감탄사가 절로 나왔다.
순대국 국물은 맑고 깔끔했다. 돈코츠 라멘처럼 깊고 진한 육수는 아니었지만, 텁텁함 없이 개운한 맛이 일품이었다. 숟가락으로 국물을 한 입 떠먹으니, 은은하게 퍼지는 감칠맛이 입안 가득 퍼졌다. 간이 이미 맞춰져서 나오기 때문에, 따로 간을 할 필요가 없었다.
순대국 안에는 머릿고기와 내장이 푸짐하게 들어있었다. 특히, 머릿고기는 어찌나 부드러운지 입에 넣는 순간 사르르 녹는 듯했다. 얇게 썰린 고기는 씹는 맛도 좋았고, 잡내 없이 깔끔했다. 다만, 아쉬웠던 점은 당면 순대였다. 쫄깃한 식감은 좋았지만, 특별한 맛은 느껴지지 않았다. 하지만, 워낙 다른 재료들이 훌륭했기에, 크게 신경 쓰이지 않았다.
테이블에는 새우젓, 매운 소스, 깨 파우더 등 다양한 양념이 준비되어 있었다. 취향에 따라 양념을 추가하면, 순대국을 더욱 다채롭게 즐길 수 있다. 먼저, 새우젓을 살짝 넣어 간을 맞추고, 매운 소스를 넣어 칼칼함을 더했다. 마지막으로, 깨 파우더를 뿌려 고소한 풍미를 더하니, 순대국 맛이 한층 업그레이드되었다.
돌솥밥은 그 자체로도 훌륭했지만, 순대국과 함께 먹으니 더욱 맛있었다. 갓 지은 밥의 고소함과 순대국의 깊은 맛이 어우러져, 최고의 조합을 만들어냈다. 밥을 다 먹고 난 후에는, 돌솥에 뜨거운 물을 부어 누룽지를 만들어 먹었다. 구수한 누룽지는 입가심으로 완벽했다.
‘또와돌솥순대국’에서는 일반 공기밥 대신 돌솥밥을 제공하는 것이 특징이다. 하지만, 원하지 않는다면 일반 공기밥으로 변경할 수 있으며, 1,000원 할인 혜택도 받을 수 있다. 김치 등 추가 반찬은 셀프 서비스로 제공된다.
식사를 마치고 나니, 배가 든든해졌다. 하지만, 몇 가지 아쉬운 점도 있었다. 먼저, 대기 장소가 따로 마련되어 있지 않아, 기다리는 동안 불편함을 느낄 수 있다. 또한, 주문이 누락되거나, 정신없는 분위기 속에서 식사를 해야 할 수도 있다. 마지막으로, 가격이 다소 비싸다는 점도 아쉬웠다. 하지만, 이러한 단점들을 감안하더라도, ‘또와돌솥순대국’의 맛은 충분히 만족스러웠다.
‘또와돌솥순대국’은 무료 와이파이도 제공하고 있어, 데이터 걱정 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 또한, 모듬 수육을 주문하면 순대국 국물이 함께 제공되는데, 여기에 돌솥밥을 추가해서 먹으면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 몇 번 방문해 보니, 맛의 기복 없이 항상 일정한 맛을 유지한다는 점도 ‘또와돌솥순대국’의 장점이라고 할 수 있다.
과거에 방문했을 때와 비교했을 때, 맛에는 큰 변화가 없었다. 하지만, 한 가지 달라진 점이 있다면, 예전보다 손님이 많아졌다는 것이다. 특히, 식사 시간을 피해서 방문하면, 비교적 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 메뉴는 역시 기본 돌솥밥 순대국이 가장 맛있었다. 돼지국밥처럼 뽀얀 국물에 야들야들한 수육이 듬뿍 들어있어, 든든하게 배를 채울 수 있다. 김치 맛도 여전히 훌륭해서, 몇 번이나 리필해 먹었다.
물론, 개인적인 입맛에 따라 ‘인생 순대국’까지는 아닐 수도 있다. 하지만, 머릿고기의 부드러움은 정말 최고였다. 동네에서 흔히 볼 수 있는 평범한 순대국집이라고 생각할 수도 있지만, ‘또와돌솥순대국’만의 특별함이 분명히 존재한다. 김치 돌솥밥 순대국은 김치찌개와 순대국을 동시에 맛보는 듯한 독특한 경험을 선사한다.
운서역 맛집으로 소문난 ‘또와돌솥순대국’은, 소문을 듣고 찾아갈 만한 가치가 충분히 있다. 양도 푸짐하고, 돌솥밥이 함께 제공되어 더욱 만족스럽다. 맛이 엄청나게 특별한 것은 아니지만, 평균 이상의 맛은 보장한다. 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 방문 시 참고하는 것이 좋다. 순대국 국물은 진하고, 돼지 냄새를 잘 잡아냈다. 머릿고기도 푸짐하게 들어있고, 짜지 않은 새우젓을 듬뿍 넣어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 순대국밥집에서 흔치 않은 돌솥밥이 제공된다는 점이 매력적이며, 마지막 누룽지까지 든든하게 즐길 수 있다.
하지만, 당면 순대에서 잡내가 느껴질 수 있고, 김치 맛이 좋지 않다는 의견도 있다. 또한, 고기와 오소리감투에서 잡내가 느껴진다는 의견도 있으니, 참고하는 것이 좋다. 주차 공간이 부족하다는 점도 아쉬운 부분이다.
그럼에도 불구하고, ‘또와돌솥순대국’은 근처에 방문하게 된다면 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶다. 맛, 서비스, 위생 모든 면에서 만족스러운 곳이다. 특히, 양념장 그릇과 새우젓 그릇의 위생 상태가 깔끔하게 유지되고 있다는 점이 인상적이었다. 맛이 변함없이 일정하게 유지된다는 점도 장점이다.
어떤 사람들에게는 ‘인생 순대국’으로 기억될 만큼, 다대기를 풀지 않아도 육수가 맛있고, 풀어서 먹어도 맛있는 곳이다. 지속적으로 먹어도 질리지 않는다는 점도 매력적이다. 직원분들도 친절하고, 양념장과 새우젓 통들도 깨끗하게 유지하려고 노력하는 모습이 보기 좋다.
양이 푸짐해서, 성인 남성이 배고픈 상태에서 먹어도 배부르게 먹을 수 있다. 순대국밥은 누린내 없이 깔끔한 맛을 자랑한다. 겉절이도 맛있고, 돌솥밥도 매력적이다. 특으로 주문하면 양이 너무 많아서 남길 수도 있으니, 양 조절에 유의하는 것이 좋다. 인천에서 순대국이 최고로 맛있는 곳이라고 칭찬하는 사람들도 많다. 돌솥밥에 밥을 전부 먹은 후 누룽지로 만들어 먹으면, 완벽한 마무리를 할 수 있다. 돌솥밥, 순대국, 김치, 깍두기의 조합은 그야말로 최강이다. 인천공항에 갈 때나, 귀국 후에 순대국이 생각난다면 강력 추천한다.
명실상부 영종도 최고의 맛집이라고 칭할 만하다. 이곳을 알게 된 후로는, 고퀄리티의 순대국과 모듬 수육을 먹기 위해 멀리 영종대교를 건널 필요가 없어졌다. 국물이 진하고 내장도 많아서, 해장하기에도 딱 좋다. 귀국 후 아침 식사를 위해 일부러 찾아간 집인데, 새우젓으로 순댓국의 간을 조절할 수 있게 간이 약하게 나오는 점이 좋았고, 건더기도 푸짐해서 만족스러웠다. 밥은 돌솥밥이라 그런지 정말 맛있었다. 다음에 인천공항 근처에서 아침 식사를 한다면, 또 찾아갈 의향이 있다. 잡내 없이 깔끔하고 맛있는 순대국을 맛보고 싶다면, ‘또와돌솥순대국’을 방문해 보는 것을 추천한다.
일하러 갔다가 이른 저녁을 먹기 위해 ‘또와돌솥순대국 5호점’에 들렀다. 오후 4시 30분까지 브레이크 타임이라, 잠시 기다린 후 입장했다. 넓은 홀은 옛날 식당 분위기를 풍겼다. 테이블 간 간격이 좁아서 옆 사람의 대화 소리가 잘 들린다는 점은 아쉬웠다. 여기 순대국은 돌솥밥으로 제공되는데, 돌솥 대신 공기밥을 주문하면 1,000원 할인을 받을 수 있다. 돌솥밥 양이 많지는 않지만, 혼자 먹기에 딱 적당하다. 나중에 누룽지도 먹을 수 있다는 점이 매력적이다. 깍두기와 김치도 맛이 괜찮다. 근처에 거주하는 사람들은 한번쯤 방문해 볼 만하다.
굳이 멀리서 찾아가서 먹을 정도는 아니지만, 국물 맛이 진하고 돌솥밥이 맛있다는 평이 많다. 하지만, 예전에 비해 양이 줄어들고 국물도 묽어졌다는 의견도 있으니, 참고하는 것이 좋다. 영종도 사람들은 모두 알고 있는 유명한 맛집이다. 사람이 엄청 많고, 왜 많은지 알 수 있을 정도로 맛있다. 흔치 않은 돌솥밥과 순댓국의 조화가 인상적이다. 밥 맛은 당연히 좋고, 국물도 훌륭하다.
여러 가게의 순대국을 먹어봤지만, ‘또와돌솥순대국’은 손에 꼽을 정도로 맛있는 곳이다. 인천공항에 가거나 나올 일이 있다면, 이곳을 1등으로 추천한다. 상당히 깔끔하고 고소한 국물의 순대국집이다. 또한, 밥을 돌솥밥으로 제공하는데, 아주 고슬고슬하고 맛있다. 맛있고 친절하며, 아침 9시부터 영업을 시작한다. 남자 직원분(혹은 사장님)이 잘생겼다는 후기도 있으니, 참고하는 것이 좋다.
‘또와돌솥순대국’은 점점 가격이 올라가고 있지만, 여전히 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 특 순대국은 양이 어마어마하다. 순대국에 돌솥밥이 헤비할 줄 알았는데, 은근히 잘 어울린다. 김치도 맛있다는 평이 많다. 하하.. 맛있네여!! 순대국 먹어본 것 중에 제일 맛있어용. 순대국은 평범하나 돌솥밥이 살렸다는 의견도 있다. 영종도 최고의 순대국밥이라는 칭찬도 아끼지 않는다. 개존맛! 사람 많은 이유가 있다는 것을 실감할 수 있다. 영종도에서 이곳을 모르면 간첩이라는 말까지 나올 정도이다. 돌솥 뚝배기가 한 수!
평균적인 맛을 잘 못 만들어내는 것 같다는 의견도 있다. 방문할 때마다 맛이 다르다는 것이다. 어떤 날은 국물이 너무 맹탕이었다는 후기도 있다. 하지만, 맛있는 음식과 가마솥밥이 인상적인 식당이라는 평가도 많다.
결론적으로, 운서역 근처에서 든든하고 따뜻한 한 끼 식사를 하고 싶다면, ‘또와돌솥순대국’을 방문해 보는 것을 추천한다. 깔끔하고 깊은 맛의 순대국과 고슬고슬한 돌솥밥의 조화는, 분명 만족스러운 경험을 선사할 것이다.