오랜만에 시간을 내어 백제문화단지를 찾았다. 드넓은 터에 웅장하게 펼쳐진 백제의 건축물들을 3시간 동안 천천히 둘러보며, 잊고 지냈던 역사 속 한 장면들을 되새기는 뜻깊은 시간이었다. 찬란했던 백제의 역사를 뒤로하고 현실로 돌아오니, 어느덧 배꼽시계가 요란하게 울려댔다. 든든하게 배를 채울 만한 곳을 찾다가, 롯데리조트 입구 근처에 자리한 한 밥집이 눈에 띄었다.
“돌솔우렁쌈밥 전통명가”라는 간판이 정겹게 느껴지는 그곳. 망설임 없이 문을 열고 들어섰다. 점심시간이 조금 지난 시간이었지만, 식당 안은 여전히 손님들로 북적였다. 테이블마다 푸짐하게 차려진 쌈밥 정식을 보니, 기대감이 더욱 커졌다.
우렁쌈밥정식을 주문하고 잠시 기다리니, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위에 놓이기 시작했다. 따뜻한 톤의 조명 아래, 정갈하게 담긴 반찬들이 마치 고향집 밥상처럼 푸근하게 다가왔다. 윤기가 자르르 흐르는 흑미가 섞인 돌솥밥과 구수한 냄새를 풍기는 우렁쌈장, 그리고 갓 구워져 나온 고등어구이까지 더해지니, 그야말로 완벽한 한 상 차림이었다.
놋그릇에 담긴 쌈장은 보기만 해도 군침이 돌았다. 짭짤하면서도 깊은 맛이 느껴지는 우렁쌈장은 신선한 쌈 채소와 환상적인 조화를 이루었다. 쌉싸름한 쌈 채소에 쌈장을 듬뿍 올려 크게 한 쌈 싸서 입안에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛에 절로 미소가 지어졌다.
갓 지은 돌솥밥은 그 자체로도 훌륭했다. 윤기가 흐르는 밥알은 입안에서 톡톡 터지는 듯했고, 은은하게 퍼지는 쌀 향기는 식욕을 더욱 자극했다. 뜨거운 물을 부어 만든 누룽지는 구수하고 따뜻해서, 쌀쌀한 날씨에 언 몸을 녹여주기에 충분했다. 밥을 다 먹고 난 후, 돌솥에 남은 누룽지를 긁어먹는 재미 또한 빼놓을 수 없었다.
밑반찬 하나하나에도 정성이 가득 느껴졌다. 특히, 잘 익은 김치는 아삭하면서도 시원한 맛이 일품이었고, 짭짤하게 볶아진 콩자반은 밥반찬으로 제격이었다. 뜨겁게 구워져 나온 고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 젓가락을 멈출 수 없게 만들었다.
사실, 식사가 나오기 전부터 배가 너무 고팠던 나는, 반찬을 세 번이나 리필해서 먹었다. 바쁘신 와중에도 직원분들은 환한 미소로 친절하게 응대해주셨다. 밑반찬을 더 달라고 부탁드릴 때마다, “넉넉하게 드릴게요!”라며 푸짐하게 가져다주시는 모습에 감동받았다. 충남 사람들의 따뜻한 인심을 느낄 수 있었던 순간이었다.
우렁쌈밥 외에도 오리주물럭, 청국장, 삼겹살 등 다양한 메뉴가 준비되어 있었다. 특히, 이 집 청국장은 시골에서 직접 담근 막된장으로 끓여낸 듯, 깊고 진한 맛이 일품이라고 한다. 다음에는 꼭 청국장을 먹어봐야겠다는 생각이 들었다.
아쉬운 점이 있다면, 식당 내부 인테리어가 조금 오래된 느낌이라는 것이다. 하지만, 깔끔하게 정돈된 모습이었고, 음식 맛과 친절한 서비스가 모든 것을 커버했다. 연인끼리 분위기 있는 식사를 즐기기에는 다소 아쉬울 수 있지만, 가족 단위나 친구들과 함께 푸짐하고 맛있는 식사를 즐기기에는 더할 나위 없이 좋은 곳이다.
든든하게 배를 채우고 식당을 나서니, 주변에는 백제문화단지 외에도 롯데아울렛, 골프장, 롯데콘도 등 다양한 볼거리와 즐길 거리가 가득했다. 식사 후 가볍게 산책을 즐기거나, 쇼핑을 하거나, 골프를 치는 등 다양한 활동을 즐길 수 있다는 점 또한 이 식당의 큰 매력이다.
부여에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶은 곳이다. 푸짐한 인심과 정갈한 음식 맛은 물론, 백제의 역사와 문화를 함께 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사해줄 것이다.
나오는 길에, 식당 입구에 붙어있는 “식사 드시러 오십시오”라는 문구가 눈에 들어왔다. 소박하지만 진심이 담긴 문구에서, 손님을 향한 따뜻한 마음이 느껴졌다. 다음번에는 부모님을 모시고 와서, 이 맛있는 우렁쌈밥을 함께 즐겨야겠다는 생각을 했다.
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐지는 부여의 아름다운 풍경을 감상하며, 오늘 하루의 행복했던 기억들을 되새겼다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 그리고 백제의 역사와 문화를 느낄 수 있었던 특별한 경험은 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것이다.
부여에서의 식사를 마치고 돌아오는 길, 나는 왠지 모를 따뜻함에 휩싸였다. 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 마음까지 풍족해지는 경험이었다. 이것이 바로 여행이 주는 진정한 행복이 아닐까. 다음 여행에서는 또 어떤 맛있는 음식과 아름다운 풍경이 나를 기다리고 있을까. 벌써부터 설레는 마음을 감출 수 없다.
돌솥밥을 맛있게 먹는 팁을 하나 드리자면, 밥을 빈 그릇에 옮겨 담은 후 돌솥에 물을 붓고 뚜껑을 덮을 때, 밥물이 탈 수 있으니 조심해야 한다. 그리고, 이 식당은 무료 와이파이를 제공하고, 최대 3대 정도 주차 가능한 주차장도 마련되어 있으니, 방문 시 참고하면 좋을 것 같다.
부여에서 만난 소박하지만 정겨운 맛집의 풍경, 그리고 잊을 수 없는 우렁쌈밥의 맛은 앞으로도 오랫동안 내 기억 속에 자리 잡을 것이다. 백제 문화의 숨결이 살아 숨 쉬는 이곳에서, 맛있는 음식과 함께 특별한 추억을 만들어보는 것은 어떨까.