수원 가족외식 장소 ‘훈장골’ | 직원이 구워주는 명품 돼지갈비와 돌솥밥 후기
오랜만에 온 가족이 만족할 만한 외식 장소를 찾던 중, 늘 이름만 듣거나 도시락으로만 접했던 훈장골에 드디어 직접 방문하게 되었습니다. 특별한 날이나 손님 대접할 때 많은 분이 추천하는 곳이라 기대가 컸는데, 그 기대를 완벽하게 충족시켜준 만족스러운 식사 후기를 공유해 봅니다.
압도적인 규모와 쾌적한 공간: 수원 가족외식 장소로 완벽한 이유
매장에 들어서는 순간, 생각보다 훨씬 큰 규모에 놀랐습니다. 1층에서는 명절 선물로도 인기가 많다는 질 좋은 고기를 직접 구매할 수 있는 정육 코너가 있고, 2층은 넓은 홀, 3~4층은 프라이빗한 예약룸으로 구성되어 있어 정말 어떤 모임이든 수용 가능해 보였습니다. 저녁 시간이라 손님들로 북적였지만, 공간 자체가 넓고 쾌적해서 복잡하다는 느낌보다는 활기차고 기분 좋은 분위기가 느껴졌습니다.
특히 주차 공간이 넉넉하고, 차가 많을 때는 주차요원분께서 친절하게 안내해주셔서 방문 시작부터 기분이 좋았습니다. 가족 행사나 단체 회식을 위해 수원 룸식당을 찾으신다면 예약을 통해 편안하게 식사하시는 것을 강력히 추천합니다.
명불허전 대표 메뉴, 한돈 양념구이의 품격
훈장골의 명성은 역시 고기 맛에서 나온다는 것을 다시 한번 느꼈습니다. 저희는 대표 메뉴인 한돈 양념구이를 주문했는데, 두툼한 고기에 칼집이 정성껏 나 있고 달콤 짭짤한 양념이 속까지 깊게 배어 있었습니다. 무엇보다 가장 큰 장점은 바로 ‘직접 구워주는 고기집‘이라는 점입니다. 담당 직원분께서 처음부터 끝까지 가장 맛있는 타이밍에 맞춰 고기를 구워주시고 먹기 좋게 잘라주셔서, 저희는 편안하게 대화를 나누며 식사에만 집중할 수 있었습니다.
잘 익은 고기 한 점을 입에 넣으니, 과하게 달지 않으면서도 깊은 감칠맛이 폭발하는 양념과 부드러운 육질의 조화가 환상적이었습니다. 고기 씹는 감이 어찌나 부드러운지 아이도 정말 잘 먹어서 흐뭇했네요. 괜히 여러 번 방문하는 단골들이 많은 수원 돼지갈비 맛집이 아니구나 싶었습니다.
풍성함을 더하는 밑반찬과 완벽한 마무리 후식
훈장골의 매력은 메인 메뉴에서 그치지 않습니다. 함께 나오는 밑반찬 하나하나가 정갈하고 맛이 좋았습니다. 특히 가을이 되니 다시 맛볼 수 있게 된 양념게장은 입맛을 돋우는 최고의 반찬이었죠. 신선한 육회 역시 쫄깃한 식감과 고소함이 일품이었습니다. 다만, 고기를 싸 먹을 쌈 채소가 따로 없는 점은 조금 아쉬운 부분으로 남았습니다.
식사의 마무리를 책임질 후식 메뉴는 그야말로 화룡점정이었습니다. 시원하고 칼칼한 된장찌개도 훌륭했지만, 진짜 놀라웠던 것은 후식 냉면이었습니다. ‘후식’이라는 말이 무색할 정도로 푸짐한 양이 나와 일반 냉면 한 그릇을 주문한 것 같았죠. 가성비까지 완벽했습니다.
그리고 이곳을 수원 돌솥밥 맛집으로 추천하는 분들이 많은 이유를 알게 해준 돌솥밥! 갓 지어 김이 모락모락 나는 밥은 그 자체로도 꿀맛이었습니다. 밥을 퍼내고 뜨거운 물을 부어 만든 누룽지까지, 완벽한 한 끼의 마무리였습니다.
총평: 친절함과 맛이 공존하는 곳, 재방문 의사 200%
대부분의 직원분들이 정말 친절하고 상냥하셔서 식사 내내 기분이 좋았습니다. 특히 점심특선이나 2+1 행사 메뉴 등 가성비 좋은 구성도 있어 부담 없이 즐기기에도 좋아 보였습니다. 물론 인기가 많은 곳이라 주말이나 저녁 시간에는 대기 시간이 있을 수 있으니 여유롭게 방문하시는 것을 추천합니다.
물론 아쉬운 점이 전혀 없었던 것은 아닙니다. 어떤 날은 갈비탕에서 잡내가 느껴져 실망스러웠다는 후기도 있었고, 바쁜 시간대에는 간혹 서비스가 아쉽게 느껴졌다는 의견도 보았습니다. 하지만 제가 방문했을 때는 맛과 서비스 모두 만족스러웠기에, 앞으로도 꾸준히 좋은 퀄리티를 유지해주길 바라는 마음입니다.
맛있는 음식과 편안한 분위기, 그리고 친절한 서비스까지. 훈장골은 남녀노소 모두가 즐거운 시간을 보낼 수 있는, 이름값을 톡톡히 하는 곳이었습니다. 수원에서 중요한 약속이나 가족 외식을 계획하고 계신다면, 자신 있게 훈장골을 추천합니다.
