며칠 전부터 유난히 신선한 해산물이 당겼다. 쨍한 햇살이 내리쬐는 오후, 핸드폰을 들고 동네 맛집을 검색하기 시작했다. 그러다 우연히 발견한 ‘도담초밥’. 후기를 하나하나 읽어보니, 싱싱한 재료와 푸짐한 인심에 대한 칭찬이 자자했다. 특히, “가성비 짱”이라는 문구가 내 마음을 사로잡았다. 그래, 오늘 저녁은 여기다! 하는 마음에 곧장 집을 나섰다.
도착한 ‘도담초밥’은 생각보다 훨씬 정겨운 분위기였다. 커다란 간판에 큼지막하게 쓰인 상호명이 멀리서도 눈에 띄었다. 겉에서 보기에는 오래된 노포의 느낌이 물씬 풍겼다. 솔직히 처음에는 살짝 망설여지기도 했다. 하지만, 이미 마음은 초밥을 향해 있었기에 용기를 내어 문을 열었다.
문을 열자, 예상치 못한 광경이 펼쳐졌다. 밖에서 보던 것과는 달리, 내부는 사람들로 가득 차 있었다. 테이블 간 간격은 조금 좁았지만, 활기 넘치는 분위기가 오히려 정겹게 느껴졌다. 벽면에는 메뉴판이 빼곡하게 붙어 있었는데, 다양한 초밥과 사시미 메뉴들이 눈길을 끌었다. 잠시 후, 친절한 직원분이 자리를 안내해 주셨다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했다. 오늘의 초밥, 모듬 초밥, 특선 초밥 등 다양한 초밥 메뉴들이 있었고, 혼마구로, 도미, 광어 등 싱싱한 사시미도 준비되어 있었다. 고민 끝에, 오늘의 초밥 2인분을 주문했다. 왠지 그날 가장 신선한 재료로 만들어 주실 것 같았다.
주문을 마치자, 곧바로 다양한 곁들임 메뉴들이 테이블 위로 하나둘씩 올라오기 시작했다. 먼저 따뜻한 어묵탕이 나왔다. 짭짤하면서도 시원한 국물 맛이 입맛을 돋우기에 충분했다. 어묵도 쫄깃쫄깃해서 맛있었다.
다음으로는 달콤한 콘치즈가 나왔다. 철판 위에서 지글거리는 콘치즈는 보기만 해도 군침이 돌았다. 톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 부드러운 치즈의 조화는 언제나 옳다. 뜨거울 때 호호 불어가며 먹으니 정말 꿀맛이었다.
신선한 야채 샐러드도 빼놓을 수 없다. 아삭아삭한 양배추와 상큼한 드레싱이 입안을 개운하게 만들어 주었다. 샐러드를 먹으니, 본격적으로 초밥을 맛볼 준비가 되었다.
곁들임 메뉴들을 조금씩 맛보고 있을 때, 드디어 기다리고 기다리던 오늘의 초밥이 등장했다. 나무로 만든 기다란 접시에 가지런히 놓인 초밥들의 모습은 정말 먹음직스러웠다. 윤기가 좌르르 흐르는 신선한 활어회와 붉은 빛깔의 참치, 그리고 탱글탱글한 새우까지, 다채로운 색감들이 눈을 즐겁게 했다.
가장 먼저 광어 초밥을 맛보았다. 쫄깃쫄깃한 식감과 입안 가득 퍼지는 신선한 바다 향이 정말 최고였다. 밥알의 양도 적당했고, 초밥의 간도 딱 맞았다. 역시, 소문대로 맛집은 맛집이었다.
다음으로는 참치 초밥을 먹어봤다. 붉은 빛깔의 참치는 부드럽게 녹아내리는 듯한 식감이 일품이었다. 기름진 풍미가 입안 가득 퍼지면서, 나도 모르게 감탄사가 터져 나왔다.
연어 초밥도 빼놓을 수 없다. 부드러운 연어 살과 고소한 소스의 조화는 언제나 환상적이다. 특히, 연어 특유의 기름진 맛이 정말 좋았다.
새우 초밥은 탱글탱글한 식감이 살아있었다. 씹을 때마다 느껴지는 탄력은 신선함을 그대로 보여주는 듯했다. 새우의 단맛과 밥알의 조화도 훌륭했다.
초밥을 하나씩 맛볼 때마다, 왜 이곳이 동네 맛집으로 불리는지 알 수 있었다. 신선한 재료는 물론이고, 정성껏 만들어낸 초밥 하나하나에서 장인의 손길이 느껴졌다.
초밥을 먹는 중간에 따뜻한 알밥이 나왔다. 김이 모락모락 나는 돌솥에 담겨 나온 알밥은 시각적으로도 식욕을 자극했다. 톡톡 터지는 날치알과 고소한 김 가루, 그리고 매콤한 양념장의 조화는 정말 훌륭했다. 뜨거울 때 슥슥 비벼 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
알밥과 함께 나온 미소 된장국도 따뜻하고 구수했다. 초밥과 알밥을 번갈아 먹으면서, 미소 된장국을 마시니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었다.
초밥과 알밥을 정신없이 먹다 보니, 어느새 배가 불러왔다. 하지만, 맛있는 음식을 남길 수는 없었다. 마지막 한 점까지 깨끗하게 비워냈다.
식사를 마치고 나니, 후식으로 아이스크림 콘을 주셨다. 달콤한 아이스크림은 입가심으로 완벽했다. 아이스크림을 먹으면서, 오늘 식사에 대한 만족감을 다시 한번 느낄 수 있었다.
‘도담초밥’에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 신선한 재료와 푸짐한 인심, 그리고 정겨운 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 가성비가 뛰어나다는 점이 가장 마음에 들었다. 28,000원이라는 가격에 이렇게 훌륭한 초밥을 맛볼 수 있다니, 정말 행운이었다.
다만, 몇 가지 아쉬운 점도 있었다. 먼저, 가게 입구에서 느껴지는 생선 비린내는 조금 거슬렸다. 물론, 싱싱한 생선을 취급하는 곳이라 어쩔 수 없는 부분이겠지만, 환기에 조금 더 신경 써주시면 좋을 것 같다. 그리고, 손님이 많은 시간대에는 다소 정신없는 분위기였다. 테이블 간 간격이 좁은 탓도 있겠지만, 직원분들이 조금 더 여유롭게 응대해 주시면 더욱 좋을 것 같다.
그럼에도 불구하고, ‘도담초밥’은 충분히 추천할 만한 곳이다. 신선하고 맛있는 초밥을 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 점은 큰 매력이다. 특히, 동네 주민들에게는 더할 나위 없이 좋은 선택이 될 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 다시 한번 방문해야겠다. 그땐, 도담스페셜세트를 시켜서 푸짐하게 즐겨봐야지.
집으로 돌아오는 길, 배는 든든했고 마음은 행복했다. 오늘 저녁, 나는 동네 숨은 맛집에서 소중한 미식 경험을 했다. ‘도담초밥’, 앞으로 나의 단골집이 될 것 같은 예감이 든다.
총평: 신선한 재료와 푸짐한 인심이 돋보이는 동네 초밥 맛집. 가성비 좋은 가격으로 훌륭한 초밥을 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다. 다만, 입구의 비린내와 혼잡한 분위기는 개선이 필요해 보인다. 그럼에도 불구하고, 맛있는 초밥을 맛보고 싶다면 강력 추천한다.
추가 정보:
* 영업시간: (별도 확인 필요)
* 전화번호: (별도 확인 필요)
* 주차: (주차 공간이 협소하므로, 대중교통 이용을 권장)
* 포장: 가능
* 예약: 가능 (혼잡한 시간대에는 예약을 권장)
