오랜만에 가족들과 외식을 하기로 했다. 메뉴는 내가 가장 좋아하는 스시! 쌍문역 근처에 가성비 좋기로 소문난 스시집이 있다고 해서, 부모님과 여동생을 설득해 ‘스시혼’으로 향했다. 평소 회를 즐기지 않으시는 어머니를 위해 장어덮밥도 있다는 정보를 입수하고, 더욱 기대에 부풀었다.
쌍문역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 스시혼은, 생각보다 아담한 규모였다. 테이블 간 간격이 넓지 않아 다소 북적이는 느낌은 있었지만, 맛있는 음식을 맛볼 생각에 개의치 않았다. 20분 정도 웨이팅 끝에 드디어 자리에 앉을 수 있었다. 기다리는 동안에도 끊임없이 손님들이 들어오는 것을 보니, 역시 맛집은 맛집인가 보다.
우리는 정식 4인분과 어머니를 위한 장어덮밥 1개를 주문했다. 정식은 1인당 32,000원으로, 사시미, 생선찜, 초밥, 모듬 튀김, 메밀소바 또는 우동으로 구성된 5가지 코스 요리다. 가격 대비 정말 푸짐한 구성에 놀라움을 금치 못했다.
가장 먼저 등장한 것은 싱싱한 사시미였다. 윤기가 자르르 흐르는 붉은 참치, 연어, 광어 등 다양한 종류의 사시미가 보기 좋게 담겨 나왔다.
특히 붉은색이 선명한 참치는 입에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 듯했다. 신선함이 그대로 느껴지는 맛이었다. 연어는 특유의 기름진 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔고, 쫄깃한 광어는 씹을수록 고소한 맛이 일품이었다.
사시미와 함께 나온 곁들임 음식들도 훌륭했다. 짭짤하게 간이 밴 해초류와 신선한 채소는 사시미의 풍미를 더욱 돋우어 주었다. 특히, 와사비는 생와사비를 사용해서인지, 톡 쏘는 알싸한 맛이 정말 좋았다.
다음으로 나온 것은 생선찜이었다. 커다란 생선 머리가 통째로 찜통에 들어가 있는 모습은 다소 충격적이었지만, 짭짤하면서도 달콤한 간장 양념 냄새가 식욕을 자극했다. 젓가락으로 살을 발라 먹으니, 부드러운 식감과 함께 깊은 풍미가 느껴졌다. 생선살 사이사이에 스며든 양념은 밥을 부르는 맛이었다.
드디어 기다리고 기다리던 초밥이 나왔다. 밥알의 양도 적당했고, 네타(초밥 위에 올려지는 재료)의 신선도도 훌륭했다. 특히, 큼지막하게 썰어 올린 연어 초밥은 입안 가득 퍼지는 풍미가 환상적이었다.
새우 초밥은 탱글탱글한 식감이 살아있었고, 광어 초밥은 쫄깃한 맛이 일품이었다. 코스에 포함된 초밥임에도 불구하고, 퀄리티가 상당히 높았다.
모듬 튀김은 새우, 고구마, 단호박 등으로 구성되어 있었다. 갓 튀겨져 나온 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 특히, 새우튀김은 짭짤한 맛이 맥주를 절로 생각나게 했다. 느끼함을 잡아주는 간장 소스도 함께 제공되어, 튀김을 더욱 맛있게 즐길 수 있었다.
마지막 코스인 메밀소바는 시원하고 깔끔한 맛으로 입안을 정리해주는 역할을 했다. 살얼음이 동동 띄워진 육수는 더운 날씨에 지친 몸과 마음을 시원하게 달래주었다. 면발도 쫄깃쫄깃해서, 마지막까지 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
회를 못 드시는 어머니를 위해 주문한 장어덮밥도 훌륭했다. 달콤 짭짤한 소스가 듬뿍 발린 장어는 부드러운 식감과 함께 입안 가득 풍미를 선사했다. 어머니도 장어덮밥이 너무 맛있다며 칭찬을 아끼지 않으셨다.
스시혼에서 맛본 스시 정식은 정말 훌륭했다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 그리고 합리적인 가격까지, 모든 면에서 만족스러웠다. 특히, 다양한 종류의 사시미와 초밥을 맛볼 수 있다는 점이 좋았다.
다만, 아쉬운 점이 있다면 매장이 다소 협소하고, 테이블 간 간격이 좁다는 것이다. 손님이 몰리는 시간에는 웨이팅이 발생할 수 있다는 점도 감안해야 한다. 하지만, 이러한 단점들을 모두 상쇄할 만큼 음식 맛이 훌륭하다.
스시혼은 가성비 좋은 스시 맛집을 찾는 사람들에게 강력 추천하고 싶은 곳이다.
저렴한 가격에 퀄리티 높은 스시를 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다. 다음에도 스시가 생각날 때면, 스시혼을 방문할 것 같다. 그때는 좀 더 여유로운 시간에 방문해서, 천천히 음식을 음미하고 싶다.
스시혼에서의 식사를 마치고 나오니, 배가 너무 불러 소화제를 먹어야 할 정도였다. 하지만, 맛있는 음식을 먹고 가족들과 함께 즐거운 시간을 보냈다는 생각에, 기분 좋게 집으로 돌아갈 수 있었다. 쌍문역에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 스시혼에 들러 맛있는 스시를 맛보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
스시혼에서의 경험은 단순히 한 끼 식사를 넘어, 소중한 추억으로 남았다. 맛있는 음식과 함께 가족들과 함께 웃고 이야기하며 보낸 시간은, 앞으로도 오랫동안 기억될 것이다. 스시혼은 단순한 음식점이 아닌, 행복을 만들어주는 공간이었다.
스시혼 방문 팁:
* 웨이팅: 손님이 많은 시간에는 웨이팅이 발생할 수 있으므로, 시간을 넉넉하게 잡고 방문하는 것이 좋다.
* 예약: 단체 손님의 경우, 미리 예약하는 것이 좋다.
* 메뉴: 정식 메뉴 외에도 다양한 단품 메뉴가 준비되어 있다. 취향에 맞게 선택해서 즐길 수 있다.
* 주차: 주차 공간이 협소하므로, 대중교통을 이용하는 것이 편리하다.
총평:
스시혼은 가성비, 맛, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히, 신선한 재료와 푸짐한 양은 가격 대비 훌륭했다. 다만, 매장이 협소하고 테이블 간 간격이 좁다는 점은 다소 아쉬웠다. 하지만, 음식 맛이 워낙 훌륭해서, 이러한 단점들을 모두 잊게 만들었다. 쌍문 지역 맛집 스시혼은 쌍문에서 스시를 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 곳이다. 조만간 다시 방문해서, 이번에 못 먹어본 다른 메뉴들도 맛봐야겠다.
