제주도의 푸른 바다를 향해 드라이브를 하던 중, 조천읍의 한적한 도로변에서 나를 사로잡는 카페를 발견했다.
여행의 설렘과 함께 찾아온 늦은 아침, 브런치 맛집을 찾아 헤매던 나의 레이더망에 포착된 곳이었다.
카페 앞에 마련된 넓은 주차장은 운전 초보인 나에게도 안심을 주었고, 건물 외관에서 풍겨져 나오는 세련된 분위기는 기대감을 한껏 끌어올렸다. 문을 열고 들어서자, 은은하게 퍼지는 커피 향과 함께 모던하면서도 편안한 인테리어가 눈에 들어왔다.
1층은 아늑하고 편안한 분위기였고, 2층으로 올라가니 탁 트인 창밖으로 제주 바다가 한눈에 들어왔다.
마침 날씨도 화창해서 2층 테라스에 자리를 잡고 앉으니, 시원한 바닷바람이 기분 좋게 불어왔다.
메뉴판을 펼쳐 들고 고민에 빠졌다.
딱새우 키슈, 흑돼지 파이, 에그타르트… 평소에 흔하게 접할 수 없는 이색적인 메뉴들이 나의 호기심을 자극했다.
특히 제주도의 특산물을 활용한 키슈는 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴라는 생각에, 망설임 없이 딱새우 로제 키슈와 아메리카노를 주문했다.
잠시 후, 정갈하게 담겨 나온 키슈의 모습은 마치 예술 작품을 연상케 했다.
키슈 위에는 탐스러운 딱새우 한 마리가 통째로 올려져 있었고, 신선한 채소 샐러드가 곁들여져 있었다.
조심스럽게 키슈 한 조각을 잘라 입에 넣으니, 부드러운 파이의 식감과 함께 로제 소스의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔다.
탱글탱글한 딱새우의 식감과 고소한 맛은 키슈의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었고, 신선한 채소 샐러드는 느끼함을 잡아주어 완벽한 조화를 이루었다.
아메리카노는 산미가 적고 묵직한 바디감을 가지고 있어, 키슈와 함께 즐기기에 안성맞춤이었다.
키슈를 먹는 동안, 2층 창밖으로 펼쳐진 아름다운 제주 바다 풍경은 나에게 잊지 못할 순간을 선사했다.
파란 하늘과 푸른 바다가 맞닿아 끝없이 펼쳐진 풍경은, 마치 한 폭의 그림과도 같았다.
맛있는 음식과 아름다운 풍경을 감상하며 여유로운 시간을 보내니, 그동안 쌓였던 스트레스가 모두 해소되는 듯했다.
식사를 마치고 카페를 나서기 전, 아쉬운 마음에 에그파이(플랑)를 하나 더 주문했다.
부드러운 커스터드 크림으로 속을 채운 에그파이는 달콤하면서도 깊은 풍미를 자랑했다.
제주도에서 먹어본 에그타르트 중에서 단연 최고의 맛이었다.
다음에는 다른 메뉴도 꼭 먹어봐야겠다는 생각을 하며, 카페를 나섰다.
조천 맛집 (이곳)은 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 나에게 완벽한 만족감을 선사한 곳이었다.
특히, 이곳에서 맛본 키슈는 잊을 수 없는 맛이었다.
제주도의 신선한 재료와 프랑스 전통 레시피의 조화는, 그 어디에서도 맛볼 수 없는 특별한 풍미를 선사했다.
‘오직 키슈와 에그파이를 위한 여정을 떠나도 될 것 같다’ 라는 어느 방문객의 말에 격하게 공감하며, 나 또한 이곳의 키슈를 맛보기 위해 조천을 다시 찾을 것을 다짐했다.
카페의 분위기는 차분하고 세련된 느낌이었지만, 2층 테라스에서 바라보는 제주 바다 풍경은 가슴 벅찬 감동을 선사했다.
‘뷰 맛집’ 이라는 칭호가 아깝지 않을 정도로, 이곳은 아름다운 풍경을 감상하며 맛있는 음식을 즐길 수 있는 최고의 장소였다.
다만, 2층 화장실에서 약간의 냄새가 나는 점은 아쉬움으로 남았다.
이곳은 브런치뿐만 아니라, 식사 대용으로도 훌륭한 곳이다.
특히 키슈는 프랑스의 대표적인 에그파이로, 고기파이와 비슷한 식감을 가지고 있어 든든하게 배를 채울 수 있다.
나는 딱새우 로제 키슈를 먹었지만, 흑돼지 파이 또한 제주도의 특산물을 활용한 메뉴이므로, 다음 방문 시 꼭 맛보고 싶다.
이곳은 제주도 여행 중 꼭 방문해야 할 디저트 맛집 이다.
프랑스 수제 파이의 풍미와 제주도의 아름다운 풍경을 동시에 느낄 수 있는 특별한 경험을 선사할 것이다.
조천 또는 함덕을 방문할 계획이 있다면, 이곳에 들러 맛있는 키슈와 함께 여유로운 시간을 보내는 것을 추천한다.
후회하지 않을 선택이 될 것이다.