오랜만에 가족들과 함께 떠난 부산 여행. 싱그러운 초여름의 기운이 가득한 날, 우리는 특별한 점심 식사를 위해 부산 연제구에 위치한 ‘토곡정’을 찾았다. 여행 전부터 꼼꼼하게 검색해 찾아낸 곳인데, 소고기와 육회, 그리고 설렁탕까지 다채로운 메뉴를 즐길 수 있다는 점이 마음에 쏙 들었다. 특히 넓은 주차장과 룸이 완비되어 있어 가족 외식 장소로 제격이라는 정보에 기대를 한껏 품고 방문했다.
차에서 내리자마자 가장 먼저 눈에 들어온 것은 푸릇푸릇한 정원이었다. 낡은 나무 간판에 정겹게 쓰인 ‘토곡정 식육식당’이라는 글자가 어딘가 모르게 향수를 불러일으켰다. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근한 느낌이랄까. 도시의 번잡함에서 벗어나 잠시나마 여유를 만끽할 수 있는 공간이라는 생각이 들었다. 입구에는 메뉴판이 놓여 있었는데, 설렁탕, 육국밥, 된장찌개, 메밀 막국수 등 다양한 메뉴를 착한 가격에 판매하고 있었다. 메뉴를 보니 더욱 기대감이 증폭되었다.
식당 안으로 들어서자, 넓고 깔끔한 홀이 우리를 맞이했다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 우리는 미리 예약해둔 룸으로 안내받았다. 룸은 아늑하고 조용해서 오붓하게 가족끼리 시간을 보내기에 안성맞춤이었다. 어른 아홉 명과 아이 둘이 함께였는데도, 룸이 넓어서 전혀 불편함이 없었다.
메뉴판을 다시 한번 꼼꼼히 살펴보았다. 우리는 고민 끝에 돌판 소고기와 육회를 주문했다. 돌판 소고기는 토곡정의 대표 메뉴라고 하니, 그 맛이 더욱 궁금해졌다. 잠시 후, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위에 차려졌다. 겉절이 김치, 샐러드, 나물 등 정갈하게 담긴 반찬들은 하나하나 정성이 느껴졌다. 특히 겉절이 김치는 신선하고 아삭한 식감이 일품이었다.
드디어 기다리고 기다리던 돌판 소고기가 등장했다. 큼지막한 돌판 위에 올려진 소고기는 신선한 붉은 빛깔을 자랑하며, 보는 이들의 식욕을 자극했다. 곁들여 나온 큼지막한 새송이버섯과 양파, 단호박은 풍성함을 더했다. 직원분께서 돌판 위에 소고기를 올려주시자, 치-익 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찔렀다.
잘 익은 소고기 한 점을 겉절이 김치와 함께 입에 넣으니, 그 맛은 정말 환상적이었다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 겉절이 김치의 매콤함이 소고기의 느끼함을 잡아주어, 질릴 틈 없이 계속해서 먹을 수 있었다. 소고기는 확실히 평타 이상의 맛이었다. 곁들여 구운 새송이버섯과 양파, 단호박 또한 소고기와 환상의 조합을 자랑했다.
소고기를 어느 정도 먹어갈 때쯤, 서비스로 육회가 나왔다. 곱게 채 썬 배 위에 붉은 빛깔의 육회가 소담하게 담겨 나왔는데, 참깨와 쪽파가 듬뿍 뿌려져 있어 더욱 먹음직스러워 보였다. 젓가락으로 육회 한 점을 집어 입에 넣으니, 신선하고 고소한 맛이 느껴졌다. 하지만 개인적으로 육회는 조금 질긴 감이 있었다.
식사를 마치고, 우리는 각자 설렁탕을 한 그릇씩 주문했다. 뽀얀 국물에 파와 부추가 듬뿍 올려진 설렁탕은 보기만 해도 속이 든든해지는 느낌이었다. 부산답게 설렁탕에도 부추가 들어가는 점이 특이했다. 뜨끈한 국물 한 모금을 마시니, 속이 따뜻해지면서 편안해졌다. 설렁탕 맛은 무난한 편이었다.
아쉬웠던 점도 몇 가지 있었다. 룸 안에 에어컨이 제대로 작동하지 않아 조금 더웠고, 환기가 잘 되지 않아 연기가 자욱했다. 에어컨 문제를 몇 번이나 말씀드렸지만, 뚜렷한 해결책을 찾지 못했다. 어린아이들이 있어서 선풍기 바람에도 신경이 쓰였다. 하지만 넓은 주차장과 휴게실은 정말 편리했다. 식사 후, 우리는 휴게실에서 잠시 쉬면서 담소를 나누기도 했다.
전반적으로 토곡정은 가족 외식 장소로 훌륭한 선택이었다. 맛있는 소고기와 다양한 메뉴, 넓은 공간과 편리한 시설까지, 가족 모두가 만족스러운 식사를 즐길 수 있었다. 비록 에어컨 문제와 환기 문제는 아쉬웠지만, 음식 맛과 분위기는 충분히 만족스러웠다. 다음에도 부산에 방문할 기회가 있다면, 토곡정에 다시 한번 방문하고 싶다. 그때는 에어컨 문제가 해결되어 있기를 바라며…
총평
* 맛: 소고기는 평타 이상, 육회는 조금 질김, 설렁탕은 무난
* 메뉴: 소고기, 육회, 설렁탕, 육국밥, 된장찌개, 메밀 막국수 등 다양
* 서비스: 친절
* 분위기: 정겹고 푸근한 분위기, 가족 외식에 적합
* 편의시설: 넓은 주차장, 휴게실, 룸 완비
* 아쉬운 점: 에어컨 문제, 환기 문제
꿀팁
* 미리 예약하면 룸을 이용할 수 있습니다.
* 가족 모임이나 단체 회식 장소로 좋습니다.
* 넓은 주차장이 완비되어 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다.
* 점심시간에는 설렁탕 등 식사 메뉴를 저렴하게 즐길 수 있습니다.
싱그러운 초록빛 정원에서 맛있는 식사를 즐길 수 있는 곳, 부산 연제구 토곡에 위치한 “토곡정”에서 소중한 사람들과 함께 행복한 시간을 보내는 것은 어떨까. 정겨운 분위기 속에서 맛있는 음식을 맛보며, 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다.
