평소 맛집 레이더를 풀가동하는 나에게, 영광 주민들 사이에서 입소문이 자자한 고깃집이 있다는 정보가 입수되었다. 이름하여 ‘나그맛’. 영광에 가면 꼭 들러야 할 곳이라는 칭찬 일색의 평들이 머릿속을 떠나지 않아, 드디어 기회를 잡아 방문하게 되었다.
문을 열고 들어서자, 활기찬 분위기가 나를 반겼다. 테이블마다 옹기종기 모여 앉아 고기를 굽는 사람들의 모습에서 맛있는 식사에 대한 기대감이 고스란히 느껴졌다. 매장 한 켠에서는 직원분들이 분주하게 움직이며 손님들을 맞이하고 있었다. 깔끔하게 정돈된 테이블과 반짝이는 식기들이 청결함에 대한 믿음을 더했다. 넓은 공간 덕분에 단체 모임에도 안성맞춤일 듯했다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했다. 다양한 부위의 돼지고기가 준비되어 있었지만, 처음 방문한 만큼 여러 가지를 맛볼 수 있는 모둠 메뉴에 눈길이 갔다. 잠시 고민 끝에 돼지 모둠을 주문하고, 시원한 물냉면과 폭탄 계란찜도 함께 추가했다.
주문 후, 곧바로 밑반찬들이 테이블을 가득 채웠다. 싱싱한 쌈 채소는 물론이고, 고기와 환상적인 조합을 자랑하는 콩나물과 김치 구이가 눈에 띄었다. 특히, 이 콩나물과 김치는 그냥 먹어도 맛있지만, 불판에 구워 고기와 함께 먹으면 그 풍미가 배가 된다고 한다. 곁들임 메뉴 하나하나에도 정성이 느껴지는 듯했다.
드디어 기다리고 기다리던 돼지 모둠이 등장했다. 선홍빛의 신선한 고기 빛깔이 보기만 해도 군침을 삼키게 했다. 숯불이 들어오고, 불판이 달궈지자 직원분께서 능숙한 솜씨로 고기를 올려주셨다. 숯불 위에서 지글거리는 고기 소리는 듣기만 해도 황홀했다.
참고로, 이곳에서는 숯불과 함께 왕겨를 사용한다고 한다. 왕겨는 은은한 향을 더해 고기의 풍미를 더욱 깊게 만들어주는 역할을 한다. 덕분에 굽는 내내 향긋한 냄새가 코를 자극했다.
고기가 어느 정도 익자, 직원분께서 먹기 좋은 크기로 잘라주셨다. 덕분에 편안하게 식사에 집중할 수 있었다. 노릇노릇하게 구워진 고기 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 육즙이 입안 가득 퍼지면서, 부드러운 식감이 혀를 감쌌다. 특히, 첫 입은 아무것도 찍지 않고 고기 본연의 맛을 느껴보라는 직원분의 조언에 따라 먹어보니, 왜 그렇게 추천했는지 단번에 이해할 수 있었다.
고기를 먹는 동안, 시원한 물냉면이 나왔다. 살얼음이 동동 뜬 육수를 들이켜니, 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었다. 쫄깃한 면발과 시원한 육수의 조화는 가히 환상적이었다. 고기와 함께 먹으니, 그 맛이 더욱 배가되었다.
폭탄 계란찜 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이었다. 특히, 뚝배기에서 솟아오른 듯한 비주얼은 보는 재미까지 더했다. 아이들도 정말 좋아할 것 같았다.
고기를 다 먹고 난 후에는 볶음밥을 주문했다. 직원분께서 남은 고기와 김치, 콩나물을 잘게 잘라 밥과 함께 볶아주셨다. 불판 위에서 지글거리는 볶음밥은 그야말로 최고의 마무리였다. 볶음밥을 한 입 먹는 순간, 왜 사람들이 볶음밥을 꼭 먹어야 한다고 강조했는지 알 수 있었다. 정말 두 개, 세 개도 거뜬히 먹을 수 있을 정도로 맛있었다.
식사를 마치고 나니, 배가 불렀지만 기분은 더할 나위 없이 좋았다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었다. 계산을 하고 나가면서, 사장님께 감사의 인사를 전했다. 사장님은 환한 미소로 다음에 또 방문해달라고 말씀해주셨다.
나그맛에서의 식사는 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 행복한 추억을 만드는 경험이었다. 영광에 다시 방문하게 된다면, 주저 없이 나그맛을 찾을 것이다. 그때는 못 먹어본 다른 메뉴들도 꼭 맛봐야겠다.
총평:
* 맛: 신선한 고기의 풍미와 숯불 향의 조화가 일품이다. 특히, 콩나물, 김치 구이와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 볶음밥은 꼭 먹어야 할 필수 메뉴다.
* 메뉴: 다양한 부위의 돼지고기를 맛볼 수 있으며, 냉면, 계란찜 등 곁들임 메뉴도 훌륭하다.
* 서비스: 직원분들이 친절하고 세심하게 응대해주셔서 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 고기를 직접 구워주는 서비스도 제공한다.
* 분위기: 활기차고 편안한 분위기다. 단체 모임에도 적합하다.
* 청결: 매장이 깔끔하고 청결하게 관리되고 있다.
추천 메뉴: 돼지 모둠, 물냉면, 폭탄 계란찜, 볶음밥
재방문 의사: 매우 높음
총점: 5/5
