어느덧 완연한 봄기운이 감도는 3월, 따스한 햇살 아래 드라이브를 즐기다 문득 맛있는 음식이 떠올랐다. 평소 즐겨 먹던 오리고기가 생각나, 최근 마산 어시장 장어거리 근처에 새로 오픈했다는 “본오리”라는 곳을 목적지로 정하고 설레는 마음으로 차를 몰았다. 마산은 내게 특별한 추억이 깃든 곳이기도 했다. 학창 시절 친구들과 왁자지껄 웃으며 떠들던 바닷가, 연인과 손잡고 거닐던 해안 도로의 풍경들이 스쳐 지나갔다. 새로운 맛집 탐방과 함께 과거의 행복했던 기억들을 되짚어볼 수 있다는 기대감에 마음은 더욱 부풀어 올랐다.
가게에 도착하니, 큼지막한 건물 외관이 눈에 띄었다. 고급스러운 인테리어와 넉넉한 대기 공간은 첫인상부터 만족스러웠다. 아이들을 위한 의자와 테이블 오더 시스템, 깔끔하게 정돈된 셀프바 등 편의시설도 잘 갖춰져 있어 가족 단위 손님들에게 특히 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 넓고 깨끗한 매장 안으로 들어서니, 벽으로 분리된 프라이빗한 공간들이 눈에 띄었다. 덕분에 오붓하고 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 나는 창밖으로 푸른 바다가 펼쳐지는 멋진 뷰를 감상할 수 있는 자리에 앉았다. 마치 여행지에 온 듯한 기분 좋은 설렘이 느껴졌다.
메뉴판을 펼쳐 보니, 다양한 오리 요리들이 눈길을 사로잡았다. 간장 오리 불고기, 고추장 오리 불고기, 오리탕 등 다채로운 메뉴 구성에 잠시 고민에 빠졌다. 곁들임 메뉴로 철판 장어구이도 준비되어 있다는 점이 독특했다. 무엇을 먹을까 고민하다가, 이곳의 대표 메뉴라는 간장 오리 불고기를 주문했다. 잠시 후, 테이블 위로 먹음직스러운 간장 오리 불고기가 산더미처럼 쌓여 나왔다. 윤기가 자르르 흐르는 오리고기와 싱싱한 채소들의 조화는 보기만 해도 군침이 돌았다.
본격적으로 식사를 시작하기 전, 셀프바를 둘러봤다. 쌈 채소 코너에는 상추, 깻잎, 고추 등 신선한 채소들이 가득했고, 샐러드바에는 다채로운 샐러드와 절임 반찬들이 보기 좋게 진열되어 있었다. 특히, 쌈 채소들이 시들함 없이 싱싱하게 유지되고 있다는 점이 마음에 들었다. 넉넉하게 쌈 채소를 담아 자리로 돌아와, 뜨겁게 달궈진 불판 위에 간장 오리 불고기를 올렸다. 지글거리는 소리와 함께 달콤한 간장 양념 냄새가 코를 자극했다. 잘 익은 오리고기 한 점을 집어 입안에 넣으니, 부드러운 식감과 함께 은은한 불향이 퍼져 나갔다. 짜지 않고 달콤 짭짤한 간장 양념은 오리고기의 풍미를 한층 더 끌어올렸다.
싱싱한 쌈 채소에 오리고기와 마늘, 쌈장을 듬뿍 넣어 크게 한 쌈 싸 먹으니, 입안 가득 행복이 퍼지는 듯했다. 샐러드바에서 가져온 샐러드와 절임 반찬들도 오리고기와 환상적인 조화를 이루었다. 특히, 깻잎 특유의 향긋함과 아삭한 식감은 오리고기의 느끼함을 잡아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있었다. 쉴 새 없이 쌈을 싸 먹으며, 친구와 함께 방문했던 학창 시절 추억을 떠올렸다. 그때는 삼겹살에 소주 한 잔 기울이며 밤새도록 이야기꽃을 피웠었는데, 지금은 이렇게 근사한 오리고기 맛집에서 멋진 뷰를 감상하며 여유로운 식사를 즐기고 있다니, 격세지감이 느껴졌다.
간장 오리 불고기를 어느 정도 먹고 난 후, 볶음밥을 주문했다. 직원분께서 직접 불판 위에 밥과 김치, 김 가루, 참기름 등을 넣어 맛깔스럽게 볶아주셨다. 뜨거운 불판 위에서 지글지글 볶아지는 볶음밥은 그 냄새만으로도 식욕을 자극했다. 볶음밥 한 숟갈을 크게 떠서 입안에 넣으니, 고소한 참기름 향과 함께 짭짤한 김치의 풍미가 어우러져 환상적인 맛을 선사했다. 특히, 오리고기를 구워 먹던 불판에 볶아 더욱 깊은 맛이 느껴졌다. 볶음밥을 먹는 동안, 창밖의 바다는 어느덧 붉게 물들어 가고 있었다. 노을빛이 반사되어 반짝이는 윤슬은 볶음밥의 맛을 더욱 돋보이게 했다.
식사를 마치고 계산대로 향하는 길, 계산대 옆에 마련된 녹차와 홍차 티백 코너가 눈에 띄었다. 다양한 종류의 티백들이 예쁘게 포장되어 진열되어 있었다. 식사 후 깔끔하게 입가심하기에 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 계산을 마치니, 1층 카페에서 사용할 수 있는 커피 쿠폰을 주셨다. 밥 먹고 카페까지 한 번에 해결할 수 있다는 점이 마음에 들었다. 쿠폰을 들고 1층 카페로 내려가 시원한 아이스 아메리카노를 한 잔 주문했다. 은은한 커피 향을 음미하며 잠시 카페에 앉아, 오늘 식사했던 “본오리”에서의 경험을 되짚어 보았다.
신선한 재료와 정갈한 음식, 아름다운 오션뷰, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽했던 곳이었다. 특히, 잡내 없이 부드러운 오리고기와 짜지 않고 감칠맛 넘치는 간장 양념은 잊을 수 없는 맛이었다. 샐러드바에 신선한 쌈 채소가 넉넉하게 준비되어 있다는 점도 좋았다. 푸짐한 양과 합리적인 가격은 가성비를 중요하게 생각하는 나에게 큰 만족감을 선사했다. 무엇보다, 창밖으로 펼쳐지는 아름다운 바다 풍경은 식사의 즐거움을 더했다. 마치 여행을 떠나온 듯한 기분으로 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점이 “본오리”의 가장 큰 매력이라고 생각한다.
“본오리”는 연인과의 데이트, 가족 외식, 친구들과의 모임 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 곳이다. 넓고 깨끗한 매장과 프라이빗한 공간은 편안하고 오붓한 식사를 가능하게 해준다. 아이들을 위한 시설도 잘 갖춰져 있어, 아이와 함께 방문하는 가족들에게도 안성맞춤이다. 다음번에는 부모님을 모시고 꼭 다시 방문하고 싶다는 생각이 들었다. 부모님께서도 아름다운 바다 풍경을 감상하며 맛있는 오리고기를 드시면 분명 만족하실 것이다. 그땐 고추장 오리 불고기와 철판 장어구이도 함께 주문해서 푸짐하게 즐겨야겠다.
카페에서 커피를 마시며 잠시 휴식을 취한 후, 다시 차에 올라 집으로 향했다. 돌아오는 길, 창밖으로 펼쳐지는 마산의 아름다운 풍경을 감상하며, 오늘 “본오리”에서 경험했던 행복한 순간들을 되새겼다. 맛있는 음식과 아름다운 풍경, 그리고 소중한 추억까지, 모든 것이 완벽했던 하루였다. 마산 맛집 “본오리”는 앞으로 나의 최애 지역명 맛집 리스트에 당당히 이름을 올릴 것이다.
