오랜만에 떠나온 원주. 낯선 듯 익숙한 풍경 속에서, 문득 달콤한 무언가가 간절해졌다. 며칠 전부터 SNS에서 눈여겨봤던 한 맛집이 떠올랐다. 팡그라미. 이름만 들어도 왠지 모르게 기분이 좋아지는 곳. 그래, 오늘 나의 목적지는 바로 여기다.
발걸음을 재촉해 도착한 팡그라미는 생각보다 훨씬 아늑하고 따뜻한 분위기였다. 잿빛 하늘 아래, 은은하게 빛나는 간판이 나를 반겼다. 통유리 너머로 보이는 케이크 쇼케이스는 그야말로 황홀경이었다. 형형색색의 과일이 얹어진 케이크들이 마치 보석처럼 빛나고 있었다. 문을 열자, 달콤한 버터 향과 은은한 커피 향이 코끝을 간지럽혔다.
“어서 오세요.”
직원분의 친절한 인사에 기분 좋게 주문을 시작했다. 쇼케이스 앞을 떠날 수가 없었다. 딸기 케이크, 귤 컵케이크, 샤인머스켓 티라미수… 하나하나 눈을 뗄 수 없을 만큼 아름다웠다. 고민 끝에, 가장 눈에 띄었던 딸기 케이크와 따뜻한 아메리카노를 주문했다. 팡그라미에 오기 전, 딸기가 맛있다는 리뷰를 여럿 보았기에 망설임 없이 선택할 수 있었다.
주문 공간 옆으로는 형형색색의 디저트들이 진열되어 있었다. 특히 눈길을 끈 것은 휘낭시에였다. 더블 초코칩, 얼그레이, 플레인 등 다양한 종류의 휘낭시에가 가지런히 놓여 있었다. 달콤한 디저트와 함께 선물하기 좋은 꽃다발도 한켠에 마련되어 있었다.
1층에서 주문을 마치고 2층으로 올라갔다. 2층은 1층과는 또 다른 분위기였다. 넓고 쾌적한 공간에 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 대화를 나눌 수 있을 것 같았다. 통창 밖으로는 이화공원이 한눈에 들어왔다. 푸르른 나무들이 바람에 흔들리는 모습은 그 자체로 힐링이었다. 평일 이른 시간이라 그런지 2층에는 사람이 많지 않았다. 덕분에 조용하고 여유로운 시간을 보낼 수 있었다.
잠시 기다리니, 드디어 주문한 메뉴가 나왔다. 쟁반 위에는 탐스러운 딸기 케이크와 김이 모락모락 나는 아메리카노가 놓여 있었다. 붉은 딸기와 하얀 생크림의 조화는 보기만 해도 군침이 돌았다. 아메리카노는 향긋한 커피 향이 은은하게 퍼져 나왔다.
조심스럽게 딸기 케이크 한 조각을 잘라 입에 넣었다. 부드러운 시트와 달콤한 생크림, 그리고 상큼한 딸기가 입안에서 조화롭게 어우러졌다. 특히 딸기의 신선함이 돋보였다. 팡그라미가 왜 딸기 케이크로 유명한지 알 수 있었다. 생크림은 느끼하지 않고 깔끔한 맛이었다. 덕분에 케이크를 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다.
따뜻한 아메리카노는 케이크의 달콤함을 더욱 깊게 만들어주었다. 향긋한 커피 향이 입안에 퍼지면서, 혀끝에 남은 달콤한 여운을 부드럽게 감싸 안았다. 과하게 달지 않아 디저트와 완벽한 조화를 이루었다. 음료와 디저트의 밸런스를 중요하게 생각하는 나에게는 더할 나위 없이 만족스러운 조합이었다.
케이크를 먹는 동안, 창밖 풍경을 감상했다. 앙상한 나뭇가지 사이로 햇살이 부서져 내리는 모습은 마치 한 폭의 그림 같았다. 따뜻한 햇살 아래, 맛있는 케이크와 향긋한 커피를 즐기니 세상 부러울 것이 없었다.
팡그라미에서는 케이크 외에도 다양한 디저트를 맛볼 수 있다. 특히 휘낭시에는 팡그라미의 인기 메뉴 중 하나다. 더블 초코칩 휘낭시에는 달콤한 초콜릿과 쫀득한 식감이 일품이라고 한다. 버터떡 또한 빼놓을 수 없는 메뉴다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 버터떡은 달콤한 소스와 함께 먹으면 환상의 맛을 자랑한다.
뿐만 아니라, 팡그라미는 음료 맛집으로도 유명하다. 특히 말차라떼는 진한 말차 향과 부드러운 우유의 조화가 훌륭하다고 한다. 어떤 이는 전국에서 제일 맛있는 말차라떼라고 극찬하기도 했다. 과일 요거트 팡 또한 팡그라미의 인기 메뉴다. 신선한 과일과 요거트의 상큼한 조합은 디저트와 함께 즐기기에 안성맞춤이다.
혼자만의 시간을 즐기고 있는데, 손님들이 하나둘씩 들어오기 시작했다. 연인, 친구, 가족… 다양한 사람들이 팡그라미를 찾아왔다. 그들의 얼굴에는 모두 행복한 미소가 가득했다. 팡그라미는 단순히 맛있는 디저트를 파는 곳이 아니라, 사람들에게 행복을 주는 공간이라는 생각이 들었다.
케이크와 커피를 다 비우고, 2층을 둘러봤다. 은은한 조명 아래, 아늑하게 꾸며진 공간은 편안함을 선사했다. 벽 한쪽에는 팡그라미를 다녀간 사람들의 사진이 걸려 있었다. 사진 속 사람들은 모두 밝게 웃고 있었다. 나도 팡그라미에서의 추억을 사진으로 남기고 싶다는 생각이 들었다.
1층으로 내려가는 길, 쇼케이스에 진열된 케이크들이 다시 한번 눈에 들어왔다. 아쉬운 마음에, 가족들에게 선물할 케이크를 몇 조각 더 포장했다. 팡그라미의 케이크를 맛보면, 분명 모두들 좋아하겠지.
팡그라미를 나서며, 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌다. 맛있는 디저트와 아늑한 분위기, 그리고 친절한 직원분들 덕분에 정말 행복한 시간을 보낼 수 있었다. 원주에 다시 오게 된다면, 팡그라미는 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다. 다음에는 다른 디저트들도 맛봐야지. 특히, 입짧은 햇님이 극찬했다는 케이크는 꼭 먹어봐야겠다.
집으로 돌아오는 길, 팡그라미에서 포장해온 케이크를 꺼내 먹었다. 역시나, 가족들 모두 팡그라미 케이크의 맛에 감탄했다. 특히, 엄마는 케이크를 즐겨 드시지 않는데도 팡그라미 케이크는 맛있다며 칭찬하셨다. 좋은 재료를 사용하는 것 같다는 말씀도 덧붙이셨다. 팡그라미 덕분에, 가족들과 함께 더욱 행복한 시간을 보낼 수 있었다.
원주 지역명 여행을 계획하고 있다면, 팡그라미는 꼭 방문해야 할 곳이다. 맛있는 디저트와 아늑한 분위기는 여행의 피로를 잊게 해줄 것이다. 특히, 달콤한 디저트를 좋아하는 사람이라면 팡그라미는 천국과도 같은 곳일 것이다. 팡그라미에서의 달콤한 기억은 오랫동안 잊혀지지 않을 것이다.