일식을 즐겨 먹는 편은 아니지만, 왠지 모르게 이끌리는 날이 있다. 마침 방문해야 할 곳 근처에 ‘숨겨진 보석’ 같은 일식 맛집이 있다는 정보를 입수했다. 간판을 보는 순간, 직감적으로 ‘오늘 저녁은 여기다!’ 싶었다.
가게 문을 열자 은은한 조명이 따뜻하게 감싸는 아늑한 공간이 펼쳐졌다. 천장에는 라탄 소재의 조명이 부드러운 빛을 흩뿌리고, 곳곳에 놓인 초록 식물들이 편안함을 더했다. 에서 보이는 것처럼, 깔끔한 화이트톤 인테리어에 자연적인 요소들이 조화롭게 어우러져 있었다. 심플하면서도 세련된 분위기가 마음에 쏙 들었다. 마치 일본의 작은 식당에 와 있는 듯한 기분이랄까.
자리를 잡고 메뉴판을 펼쳐 들었다. 다양한 일식 메뉴들이 눈에 들어왔다. 연어, 마제소바, 우삼겹 볶음우동, 후토마끼… 고민 끝에, 이 집의 대표 메뉴라는 연어와, 평소 궁금했던 마제소바, 그리고 아이들을 위한 돈까스 정식을 주문했다.
가장 먼저 눈에 들어온 건, 마치 예술 작품처럼 정갈하게 담겨 나온 연어였다. 에서 보이는 것처럼, 선명한 주황빛 연어 살이 겹겹이 쌓여 있고, 그 위에 신선한 채소와 날치알이 얹어져 있었다. 윤기가 흐르는 연어의 자태는 보는 것만으로도 황홀했다.
젓가락으로 연어 한 점을 들어 입에 넣는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 입 안에서 사르르 녹아내리는 듯한 부드러운 식감, 그리고 신선한 연어 특유의 풍미가 입 안 가득 퍼져 나갔다. 왜 이 집이 연어로 유명한지 단번에 알 수 있었다. 신선함이 그대로 느껴지는 연어는 정말 최고였다.
다음은 마제소바 차례. 와 3에서 볼 수 있듯이, 마제소바는 다진 고기와 채소, 김 가루, 계란 노른자가 푸짐하게 올려져 나왔다. 젓가락으로 재료들을 골고루 비벼 면과 함께 먹으니, 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었다. 특히, 톡 터지는 노른자의 고소함이 더해져 풍미가 더욱 깊어졌다.
면을 다 먹고 남은 양념에 밥을 비벼 먹으니, 이것 또한 별미였다. 짭짤한 양념이 밥알 하나하나에 스며들어 멈출 수 없는 맛이었다. 마치 새로운 요리를 먹는 듯한 기분이었다.
아이들을 위해 주문한 돈까스 정식도 훌륭했다. 에서 보이는 것처럼, 귀여운 자동차 모양의 식기에 돈까스, 밥, 감자튀김이 보기 좋게 담겨 나왔다. 아이들이 좋아하는 메뉴들로 구성되어 있어, 아이들이 정말 맛있게 먹었다.
특히, 3,900원이라는 저렴한 가격에 판매하는 사이드 돈까스는 기대 이상이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈까스는 아이들은 물론, 어른 입맛에도 안성맞춤이었다. 저렴한 가격에 훌륭한 퀄리티를 자랑하는 돈까스는 꼭 먹어봐야 할 메뉴다.
후토마끼도 빼놓을 수 없었다. 커다란 김밥 안에 다양한 재료들이 가득 들어찬 후토마끼는 입을 크게 벌려 한 입에 넣어야 제맛이다. 신선한 해산물과 아삭한 채소, 그리고 달콤한 소스가 어우러져 환상적인 맛을 선사했다.
정신없이 먹다 보니 어느새 모든 음식을 깨끗하게 비웠다. 일식을 선호하지 않는 나조차도 자꾸 생각나는 맛이었다. 우연히 방문하게 된 곳이었지만, 맛, 분위기, 서비스 모든 면에서 만족스러웠다.
이곳은 마치 숨겨진 보물 같은 곳이었다. 아는 사람만 안다는 울산의 일식 맛집이라는 말이 딱 어울린다. 다음에는 다른 메뉴들도 맛봐야겠다는 생각이 들었다. 특히, 연어는 꼭 다시 먹으러 와야지.
식사를 마치고 가게를 나서는 길, 따뜻한 미소로 배웅해주는 직원분 덕분에 기분 좋게 마무리할 수 있었다. 맛있는 음식과 친절한 서비스 덕분에 행복한 저녁 식사였다.
집으로 돌아오는 길, 오늘 맛봤던 음식들이 자꾸 떠올랐다. 특히, 입 안에서 살살 녹던 연어의 맛은 잊을 수가 없다. 조만간 다시 방문해서 연어와 다른 메뉴들을 맛봐야겠다. 울산에서 인생 맛집을 찾았다는 생각에 기분이 좋아졌다.
이곳은 데이트 장소로도, 가족 외식 장소로도 손색이 없을 것 같다. 맛있는 음식과 아늑한 분위기 속에서 소중한 사람들과 행복한 시간을 보낼 수 있을 것이다. 망설이지 말고 꼭 한번 방문해보길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
오늘 저녁, 나는 뜻밖의 장소에서 최고의 일식 경험을 했다. 맛있는 음식은 물론, 따뜻한 분위기와 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했던 곳. 앞으로 나의 울산 최애 맛집 리스트에 당당히 이름을 올리게 될 것 같다.
다음을 기약하며, 나는 행복한 미소를 지으며 집으로 향했다. 오늘 저녁은 정말 성공적이었다!
