오랜만에 떠나는 강릉 여행, 설렘 반 기대 반으로 숙소에 짐을 풀자마자 가장 먼저 떠오른 건 역시 ‘맛있는 저녁’이었다. 바닷바람을 쐬며 싱싱한 해산물을 즐길까, 아니면 따뜻한 국물 요리로 속을 달랠까 고민하던 찰나, 문득 얼마 전 지인이 추천해 준 고깃집이 생각났다. 이름하여 ‘일사구돼지무한리필’. 무한리필이라는 단어에 왠지 모르게 끌리는 건 어쩔 수 없나 보다. 특히 여행지에서는 더욱 푸짐하게, 그리고 맛있게 즐기고 싶은 마음이 간절해지니까. 그렇게 나의 강릉 맛집 탐방은 시작되었다.
택시를 타고 도착한 일사구돼지는 생각보다 훨씬 활기찬 분위기였다. 붉은색 간판에 큼지막하게 쓰인 ‘무한리필’이라는 단어가 시선을 사로잡았고, 가게 안은 이미 손님들로 가득 차 있었다. 평일 저녁 시간임에도 불구하고 만석이라니, 역시 맛집은 맛집인가 보다. 다행히 미리 예약을 해둔 덕분에 기다림 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다. 예약은 필수라는 어느 방문객의 말처럼, 이곳을 방문하려면 꼭 예약을 해야 할 것 같다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤다. 1인 14,900원이라는 저렴한 가격에 다양한 돼지고기를 무한리필로 즐길 수 있다는 점이 가장 눈에 띄었다. 급냉 삼겹살, 고추장 삼겹살, 대패 삼겹살, 목살, 우삼겹, 껍데기, 가브리살까지, 정말 없는 게 없었다. 게다가 된장찌개와 라면, 공기밥까지 모두 무료라니, 이 정도면 거의 혜자급 아닌가. 주류 또한 4,900원에 무한으로 즐길 수 있다는 점도 매력적이었다. (아쉽게도 나는 운전 때문에 술은 패스했지만…)
고기 주문에 앞서 불판이 먼저 세팅되었다. 넓적한 돌판 위에 김치와 콩나물을 올릴 수 있는 공간이 마련되어 있었고, 한쪽에는 은박지에 담긴 고추장 삼겹살이 놓여 있었다. 곧이어 직원분이 가져다주신 고기 한 접시에는 삼겹살, 목살, 가브리살, 껍데기 등이 보기 좋게 담겨 있었다. 붉은빛 선명한 고기의 색깔이 신선함을 그대로 드러내는 듯했다. 특히 삼겹살의 층층이 박힌 지방은 보기만 해도 군침이 돌았다.
본격적으로 고기를 굽기 시작했다. 뜨겁게 달궈진 불판 위에 삼겹살과 목살을 올리니, 지글거리는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 노릇노릇하게 익어가는 고기를 보니 절로 미소가 지어졌다. 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 들고 쌈장에 살짝 찍어 입에 넣으니, 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소함! 정말 환상적인 맛이었다. 특히 급냉 삼겹살이라 그런지 잡내 하나 없이 깔끔했고, 씹을수록 느껴지는 쫄깃한 식감이 일품이었다.
이번에는 목살을 맛볼 차례. 두툼하게 썰린 목살은 삼겹살과는 또 다른 매력을 지니고 있었다. 씹는 맛이 살아있으면서도 부드러운 식감이 좋았고, 담백한 맛이 쌈 채소와 잘 어울렸다. 상추 위에 잘 익은 목살 한 점을 올리고, 쌈장과 마늘, 양파를 듬뿍 넣어 크게 한 쌈 싸 먹으니, 그야말로 꿀맛이었다.
불판 한쪽에는 김치와 콩나물을 올려 함께 구워 먹었다. 돼지 기름에 구워진 김치는 말할 것도 없이 맛있었고, 아삭한 콩나물은 고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 했다. 특히 이곳 김치는 적당히 익어 구워 먹기에 딱 좋았다. 김치, 콩나물, 마늘, 양파 등 다양한 곁들임 채소가 준비되어 있다는 점도 이곳의 큰 장점 중 하나인 것 같다. 사진에서 보이는 것처럼 말이다.
무한리필의 장점을 십분 활용하여, 이번에는 우삼겹과 껍데기를 주문했다. 얇게 썰린 우삼겹은 금방 익어 기다리는 시간이 짧아 좋았고, 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품이었다. 특히 특제 소스에 찍어 먹으니, 정말 멈출 수 없는 맛이었다. 껍데기는 콩가루에 찍어 먹으니 쫄깃쫄깃하고 고소했다. 쫀득한 콜라겐 덩어리를 씹는 쾌감이란!
고기를 어느 정도 먹고 나니, 자연스럽게 탄수화물이 당겼다. 마침 된장찌개와 라면이 무한리필이라고 하니, 그냥 지나칠 수 없었다. 셀프 코너에서 라면과 스프를 가져와 끓이기 시작했다. 보글보글 끓는 라면 냄새가 식욕을 더욱 자극했다. 잘 익은 라면을 후루룩 먹으니, 느끼함이 싹 가시는 기분이었다. 역시 고기에는 라면이 빠질 수 없지!
된장찌개 역시 빼놓을 수 없었다. 구수한 된장 향이 코를 찌르는 된장찌개는 밥과 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다. 특히 고기를 먹고 난 후 느끼함을 싹 잡아주는 칼칼한 국물 맛이 일품이었다. 공기밥까지 무한리필이니, 정말 배부르게 먹을 수 있었다.
배가 너무 불렀지만, 마지막으로 아이스크림 하나를 먹기로 했다. 가게 한쪽에 마련된 아이스크림 냉장고에는 다양한 종류의 아이스크림이 준비되어 있었다. 달콤한 아이스크림으로 입가심을 하니, 정말 완벽한 식사였다.
일사구돼지무한리필에서 가장 인상 깊었던 점은 역시 가성비였다. 14,900원이라는 저렴한 가격에 다양한 종류의 돼지고기를 무한리필로 즐길 수 있다는 점은 정말 매력적이었다. 게다가 된장찌개, 라면, 공기밥까지 모두 무료이니, 정말 혜자스러운 곳이라고 할 수 있다.
고기의 질 또한 만족스러웠다. 급냉 삼겹살이라 그런지 잡내 없이 깔끔했고, 씹을수록 느껴지는 쫄깃한 식감이 일품이었다. 다른 부위의 고기들도 모두 신선했고, 맛 또한 훌륭했다. 특히 껍데기는 쫄깃쫄깃하고 고소해서 계속 손이 갔다.
친절한 서비스 또한 기억에 남는다. 직원분들은 항상 웃는 얼굴로 손님들을 맞이했고, 필요한 것이 없는지 꼼꼼하게 챙겨주었다. 특히 머리띠를 놓고 간 손님을 기억하고 챙겨주는 모습은 정말 감동적이었다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
가게 분위기도 좋았다. 레트로하면서도 아늑한 분위기는 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 해주었다. 테이블 간 간격도 넓어 옆 테이블 손님들에게 방해받지 않고 식사에 집중할 수 있었다. 매장이 넓고 쾌적해서 단체 모임이나 회식 장소로도 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 실제로 많은 사람들이 가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로 이곳을 찾는다고 한다.
아쉬운 점이 있다면 덕트 시설이 조금 부족하다는 점이다. 고기를 굽는 동안 연기가 많이 발생했는데, 환기가 잘 되지 않아 조금 답답한 느낌이 들었다. 하지만 가격 대비 훌륭한 맛과 푸짐한 양, 그리고 친절한 서비스 덕분에 이 정도 단점은 충분히 감수할 수 있었다.
일사구돼지무한리필은 아이들과 함께 방문하기에도 좋은 곳이다. 다양한 종류의 고기를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 아이들이 좋아하는 라면과 아이스크림도 무한리필로 제공되기 때문이다. 실제로 가족 단위 손님들이 많이 방문하는 모습을 볼 수 있었다.
강릉 교동에서 맛있는 고기를 저렴하게 즐기고 싶다면, 일사구돼지무한리필을 강력 추천한다. 푸짐한 양과 훌륭한 맛, 그리고 친절한 서비스까지 모두 만족할 수 있을 것이다. 특히 가족 외식이나 친구들과의 모임 장소로 적극 추천한다. 다음 강릉 여행 때도 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
여행의 마지막 날, 숙소로 돌아가는 길에 문득 그런 생각이 들었다. ‘강릉에 와서 이렇게 맛있는 고기를 먹게 될 줄이야!’ 맛있는 음식은 여행의 즐거움을 배가시키는 법. 일사구돼지무한리필에서의 푸짐한 식사는 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 강릉에서의 특별한 추억을 만들어준 일사구돼지에게 감사의 인사를 전하며, 이 글을 마친다.
총평
* 맛: ★★★★☆ (4.5/5) – 신선하고 맛있는 돼지고기를 무한리필로 즐길 수 있다. 특히 급냉 삼겹살과 껍데기는 꼭 먹어봐야 할 메뉴.
* 가격: ★★★★★ (5/5) – 14,900원에 이 모든 것을 즐길 수 있다니, 가성비 최고!
* 서비스: ★★★★☆ (4/5) – 친절하고 꼼꼼한 서비스 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있다.
* 분위기: ★★★☆☆ (3/5) – 레트로하면서도 아늑한 분위기. 단체 모임이나 회식 장소로도 좋다.
* 재방문 의사: ★★★★★ (5/5) – 다음 강릉 여행 때도 꼭 다시 방문하고 싶은 곳.
총점: 4.3/5