오랜만에 가족들과 함께 근사한 외식을 하기 위해 세종시에서 유명하다는 갈비 맛집, 육산으로 향했다. 3층에 자리 잡은 덕분에 레스토랑에 들어서자마자 눈앞에 펼쳐지는 금강 뷰는 기대 이상이었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 아이들과 함께 편안하게 식사할 수 있겠다는 생각에 마음이 놓였다. 은은하게 퍼지는 숯불 향과 함께, 오늘 우리가족의 저녁 식사는 분명 행복할 것 같았다.
벽돌로 마감된 세련된 인테리어와 곳곳에 놓인 화사한 꽃 장식이 고급스러운 분위기를 더했다. 커다란 창밖으로는 금강이 유유히 흐르고, 그 옆으로 펼쳐진 푸른 숲은 마치 그림 같았다. 7시, 창가 자리에 앉으니 다리 위 조명이 하나둘 켜지기 시작했고, 그 모습은 낮과는 또 다른 아름다움을 선사했다. 아이들은 창밖 풍경에 넋을 잃고, 나 역시 잠시 일상의 스트레스를 잊은 채 평화로운 풍경을 감상했다.
메뉴판을 받아 들고 고민 끝에 우리는 생갈비 4인분과 양념갈비 1인분을 주문했다. 아이들이 있어 혹시 룸이 있는지 여쭤봤지만, 아쉽게도 룸은 없다고 했다. 하지만 테이블 간 간격이 넓어 크게 불편하지는 않았다. 곧이어 정갈하게 담긴 밑반찬들이 테이블을 가득 채웠다. 윤기가 흐르는 양념게장, 새콤달콤한 겉절이, 신선한 샐러드 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 특히 양념게장은 시판되는 맛과 비슷했지만, 묘하게 자꾸 손이 가는 매력이 있었다.
드디어 기다리고 기다리던 생갈비가 숯불 위에 올려졌다. 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다. 숯불 화력이 좋아서인지, 고기는 금세 노릇노릇하게 익어갔다. 육즙이 좔좔 흐르는 생갈비를 한 점 집어 입에 넣으니, 정말 입 안에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 신선한 돼지 생갈비의 풍미가 그대로 느껴졌다.
상추쌈에 파무침을 듬뿍 올려 고기와 함께 먹으니, 그 맛은 더욱 환상적이었다. 쌈을 싸 먹으니 살짝 아쉬운 감이 있었지만, 고기 자체의 맛이 워낙 훌륭해서 굳이 쌈이 필요 없었다. 아이들도 맛있다며 연신 고기를 입으로 가져갔다. 특히 6살배기 막내는 “고기가 너무 부드럽다”며 어찌나 잘 먹던지, 보는 내내 흐뭇한 미소가 지어졌다.
생갈비를 순식간에 해치우고, 곧바로 양념갈비를 숯불 위에 올렸다. 육산의 양념갈비는 다른 곳에 비해 양념 맛이 강하지 않은 것이 특징이라고 한다. 실제로 먹어보니, 과하게 달거나 짜지 않고 은은한 단맛이 감돌았다. 어른들은 물론 아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었다.
식사를 마친 후, 아이들은 물냉면과 비빔냉면을 하나씩 시켜 나눠 먹었다. 나는 후식 냉면을 주문했는데, 일반 냉면과는 달리 양이 적당해서 부담 없이 즐길 수 있었다. 냉면 전문점 못지않은 퀄리티에 모두들 만족스러워했다. 특히 비빔냉면은 매콤달콤한 양념이 일품이었고, 물냉면은 시원한 육수가 입 안을 깔끔하게 마무리해줬다. 사진 속 비빔냉면의 붉은 양념은 보기만 해도 입안에 침이 고이게 한다.
계산을 하려고 보니, 우리가족 4명이 생갈비 4인분, 양념갈비 1인분, 냉면 3개, 콜라 2개를 먹고 총 109,000원이 나왔다. 가격이 저렴한 편은 아니었지만, 음식 맛과 분위기를 고려하면 충분히 만족스러운 가격이었다. 특히 직원분들이 친절하게 응대해주셔서 더욱 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다. 사장님으로 보이는 분 역시 매우 친절하셨는데, 돌잔치를 축하한다며 마카롱을 챙겨주시는 센스까지 보여주셨다.
배부르게 식사를 마치고 소화도 시킬 겸, 식당 바로 앞에 있는 금강 보행교를 걸었다. 알록달록 조명이 켜진 다리를 아이들은 신나서 뛰어다녔고, 나는 그런 아이들의 모습을 보며 행복한 미소를 지었다. 육산에서 맛있는 저녁 식사를 하고, 아름다운 금강 보행교를 거니는 것. 이보다 더 완벽한 가족 외식 코스가 있을까?
물론 아쉬운 점도 있었다. 환풍시설이 조금 약한 탓인지, 손님들이 많아지니 실내에 연기가 조금 차는 느낌이었다. 그리고 룸이 없어 조용하게 식사를 즐기고 싶은 사람들에게는 아쉬울 수 있다. 하지만 이러한 단점들을 모두 덮을 만큼 음식 맛과 분위기가 훌륭했다. 다음에는 부모님을 모시고 와서 함께 식사를 해야겠다는 생각을 했다.
육산은 세종시에서 가족 외식하기에 정말 좋은 곳이라는 생각이 들었다. 맛있는 갈비와 정갈한 밑반찬, 아름다운 금강 뷰, 친절한 서비스까지 모든 것이 만족스러웠다. 특히 아이들과 함께 편안하게 식사할 수 있는 분위기라는 점이 가장 마음에 들었다. 세종시에서 맛있는 갈비를 먹고 싶다면, 육산을 강력 추천한다.
다음번 방문에는 꼭 한우 갈비를 맛봐야겠다. 옆 테이블에서 먹는 모습을 보니, 정말 비주얼부터가 남달랐다. 잘 구워진 한우 갈비를 와사비에 곁들여 먹으면 얼마나 맛있을까? 상상만으로도 군침이 돈다. 육산, 다음 방문이 벌써부터 기다려진다.