오랜만에 평일 오후 반차를 낸 날, 며칠 전부터 눈여겨봤던 대전 빵집, ‘캔디콥스하우스’로 향했다. 용전동 골목길에 숨어있다는 그곳은, 빵순이 레이더망에 걸린 지 이미 오래. 좁은 골목을 따라 조심스레 운전하다 보니, 아담하고 귀여운 외관이 눈에 들어왔다. 마치 동화 속에 나오는 과자집 같은 느낌이랄까.
문을 열자마자 달콤한 빵 냄새가 코를 간지럽혔다. 은은하게 퍼지는 빵 굽는 향기는 언제나 설레는 기분을 선사한다. 아기자기한 인테리어는 기대 이상이었다. 따뜻한 조명 아래, 먹음직스러운 빵들이 진열된 모습은 그야말로 황홀경! 쟁반과 집게를 들고 천천히 빵들을 스캔하기 시작했다.
가장 먼저 눈에 띈 건 쇼케이스 안에 가지런히 놓인 케이크들이었다. 싱싱한 딸기가 듬뿍 올라간 딸기 케이크는 보기만 해도 입안에 침이 고였다. 촉촉한 시트와 부드러운 크림의 조화는 상상만으로도 행복해지는 맛. 그 옆에는 묵직한 가나슈 초콜릿 케이크가 뽐내는 듯한 자태를 드러내고 있었다. 진한 초콜릿 향이 코끝을 자극하며, ‘나를 선택해줘’라고 속삭이는 듯했다.
고민 끝에, 캔디콥스하우스의 대표 메뉴라는 에그타르트를 선택했다. 큼지막한 크기에 압도당했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 페이스트리, 그리고 부드러운 커스터드 크림의 조화는 언제나 옳다. 갓 구워져 나온 듯, 은은하게 풍기는 달콤한 향이 식욕을 자극했다.
휘낭시에 종류도 다양했다. 플레인, 초코, 말차 등 다양한 맛의 휘낭시에가 나란히 놓여있는 모습은 마치 보석 진열대 같았다. 촉촉하고 쫀득한 식감에 은은하게 퍼지는 버터 향은, 커피와 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋을 것 같았다. 특히 말차 글레이즈 휘낭시에는 쌉싸름한 말차 향과 달콤한 글레이즈의 조화가 환상적이라는 후기가 많아, 궁금증을 자아냈다.
소금빵 코너도 그냥 지나칠 수 없었다. 캔디콥스하우스의 소금빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 자랑한다고 한다. 게다가 짭짤한 소금의 풍미가 더해져, 멈출 수 없는 중독성을 자랑한다고. 퇴근길에 소금빵을 사 먹고 행복했다는 어느 방문객의 후기가 뇌리를 스쳤다.
고민 끝에 에그타르트와 딸기 케이크, 말차 휘낭시에, 그리고 소금빵을 쟁반에 담았다. 욕심부리지 않으려고 애썼지만, 눈 앞에 펼쳐진 맛있는 빵들의 유혹을 뿌리치기란 쉽지 않았다. 계산대 옆에는 선물 포장 상자들이 가지런히 놓여 있었다. 캔디콥스하우스는 맛있는 빵뿐만 아니라, 정성스러운 포장 서비스로도 유명하다고 한다. 소중한 사람에게 마음을 전하기에 좋은 선물이 될 것 같았다.
계산을 기다리는 동안, 매장 안을 둘러봤다. 테이블은 많지 않았지만, 아늑하고 편안한 분위기가 마음에 들었다. 벽면에는 캔디콥스하우스를 다녀간 사람들의 사진과 메시지가 가득 붙어 있었다. 저마다의 추억과 감사가 담긴 메시지들을 읽다 보니, 나도 모르게 미소가 지어졌다. 캔디콥스하우스는 단순한 빵집이 아니라, 사람들의 따뜻한 마음이 모이는 공간이라는 생각이 들었다.
드디어 기다리고 기다리던 시식 시간! 따뜻한 아메리카노와 함께 빵들을 맛보기 시작했다. 먼저 에그타르트. 한 입 베어 무는 순간, 바삭한 페이스트리가 입안에서 부서지며 고소한 풍미를 뿜어냈다. 촉촉하고 부드러운 커스터드 크림은 입안 가득 달콤함을 선사했다. 과하게 달지 않고 은은하게 퍼지는 바닐라 향은, 에그타르트의 풍미를 한층 더 깊게 만들어 주었다. 왜 캔디콥스하우스의 에그타르트가 유명한지, 단번에 이해할 수 있었다.
다음은 딸기 케이크. 촉촉한 시트 사이사이에 듬뿍 들어간 생크림은 입안에서 사르르 녹아내렸다. 신선한 딸기의 상큼함은, 달콤한 생크림과 환상적인 조화를 이루었다. 과하게 달지 않아, 어른들도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이었다. 캔디콥스하우스의 케이크는 특별한 날, 소중한 사람과 함께 나누기에 더할 나위 없이 좋을 것 같았다.
말차 휘낭시에는 쌉싸름한 말차 향과 달콤한 글레이즈의 조화가 인상적이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감은, 먹는 재미를 더했다. 은은하게 퍼지는 말차 향은, 입안을 깔끔하게 마무리해 주는 느낌이었다. 평소 말차를 즐겨 마시는 나에게는, 최고의 디저트였다.
마지막으로 소금빵. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감에 감탄했다. 짭짤한 소금의 풍미는, 빵의 고소함을 더욱 돋보이게 했다. 버터의 풍미와 소금의 짭짤함이 어우러진 맛은, 멈출 수 없는 중독성을 자랑했다. 왜 사람들이 캔디콥스하우스의 소금빵을 극찬하는지, 직접 맛보니 알 수 있었다.
캔디콥스하우스에서 맛본 빵들은, 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었다. 신선한 재료와 정직한 레시피, 그리고 빵을 만드는 사람의 따뜻한 마음이 담겨있는 듯했다. 맛있는 빵을 먹는 동안, 스트레스는 눈 녹듯이 사라지고 행복감만 남았다. 이것이 바로 빵이 주는 마법 같은 힘일까.
매장을 나서는 길, 사장님께서 밝은 미소로 인사를 건네주셨다. 친절한 서비스는 캔디콥스하우스의 또 다른 매력이다. 맛있는 빵과 친절한 서비스, 그리고 아늑한 분위기는, 나를 캔디콥스하우스의 단골로 만들기에 충분했다.
집으로 돌아오는 길, 캔디콥스하우스에서 사온 빵들을 가족들과 함께 나누어 먹었다. 가족들 모두 캔디콥스하우스의 빵 맛에 감탄하며, 다음에 꼭 함께 방문하고 싶다고 했다. 맛있는 빵은, 가족 간의 사랑을 더욱 돈독하게 만들어 주는 촉매제 역할을 하는 것 같다.
캔디콥스하우스는 나에게 단순한 빵집 이상의 의미를 지닌다. 지친 일상에 활력을 불어넣어 주는 공간, 소중한 사람들과 함께 행복을 나누는 공간, 그리고 맛있는 빵을 통해 삶의 즐거움을 느끼게 해주는 공간이다. 앞으로도 캔디콥스하우스를 자주 방문하여, 맛있는 빵과 함께 행복한 추억을 만들어갈 것이다.
대전 용전동에 숨어있는 작은 보석 같은 빵집, 캔디콥스하우스. 이곳은 맛있는 빵과 따뜻한 정이 있는, 행복이 가득한 공간이다. 대전 빵지순례를 계획하고 있다면, 캔디콥스하우스를 꼭 방문해 보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
캔디콥스하우스의 빵은, 빵 이상의 가치를 지닌다. 그것은 바로 행복이다. 빵을 통해 행복을 느끼고, 그 행복을 다른 사람들과 함께 나눌 수 있다는 것. 이것이 바로 캔디콥스하우스가 우리에게 주는 가장 큰 선물일 것이다. 오늘 하루도 캔디콥스하우스의 빵처럼 달콤하고 행복한 하루가 되기를 바란다.
캔디콥스하우스에서는 텀블러를 사용하면 음료 가격을 10% 할인해주는 착한 정책도 시행하고 있다고 한다. 환경도 보호하고, 맛있는 빵도 저렴하게 즐길 수 있다니, 이보다 더 좋을 수는 없다. 다음 방문 때는 꼭 텀블러를 챙겨가야겠다.
며칠 뒤, 캔디콥스하우스에서 맛본 에그타르트가 자꾸만 생각났다. 결국 다시 캔디콥스하우스로 향했다. 이번에는 에그타르트뿐만 아니라, 지난번에 맛보지 못했던 다른 빵들도 함께 구매했다. 캔디콥스하우스의 빵은, 한 번 맛보면 멈출 수 없는 매력이 있다.
이번에는 캔디콥스하우스에서 직접 만든 수제 초콜릿도 함께 구매했다. 캔디콥스하우스의 초콜릿은, 벨기에산 고급 초콜릿을 사용하여 만든다고 한다. 진하고 깊은 풍미는, 일반 초콜릿과는 차원이 다른 맛을 선사한다고. 발렌타인데이나 특별한 날, 캔디콥스하우스의 초콜릿을 선물하면, 받는 사람에게 감동을 선사할 수 있을 것 같다.
캔디콥스하우스는 단순히 맛있는 빵을 파는 곳이 아니라, 사람들에게 행복을 선사하는 공간이다. 맛있는 빵과 따뜻한 정이 있는 캔디콥스하우스는, 앞으로도 나의 최애 빵집으로 오랫동안 남아있을 것이다.
캔디콥스하우스 덕분에, 나의 대전 미식 도시여행은 더욱 풍성해졌다. 맛있는 빵을 먹으며, 대전의 숨겨진 매력을 발견하고, 새로운 추억을 만들 수 있었다. 캔디콥스하우스는, 대전 여행의 필수 코스라고 해도 과언이 아니다.
다음에는 캔디콥스하우스에서 새롭게 출시된 신메뉴를 맛보러 가야겠다. 캔디콥스하우스는 끊임없이 새로운 메뉴를 개발하며, 고객들에게 새로운 맛을 선사하기 위해 노력하고 있다고 한다. 캔디콥스하우스의 열정과 노력은, 언제나 나를 감동시킨다.
캔디콥스하우스는 나의 일상에 작은 행복을 선물하는 공간이다. 맛있는 빵과 따뜻한 정이 있는 캔디콥스하우스는, 앞으로도 나의 마음속에 오랫동안 기억될 것이다. 대전 용전동에서 만난 작은 행복, 캔디콥스하우스. 오늘 하루도 캔디콥스하우스의 빵처럼 달콤하고 행복한 하루가 되기를 바란다.
