방이동 횟집 “방이 광안리” | 입에서 녹는 겨울 대방어, 인생 숙성회 맛집 탐방기

11월, 찬 바람이 불기 시작하면 미식가들의 마음을 설레게 하는 이름이 있습니다. 바로 ‘대방어’의 계절이 돌아왔다는 신호죠. 올해 첫 방어를 어디서 경험할까 고민하던 중, 수많은 지인과 온라인 후기가 하나같이 입을 모아 추천하는 곳, 방이동 먹자골목의 ‘방이 광안리’로 향했습니다. 횟집 웨이팅은 처음이었지만, 긴 기다림 끝에 마주한 맛은 그 모든 시간을 보상하고도 남을 만큼 가치 있었습니다.

겨울의 진미, 차원이 다른 방이동 대방어 숙성회

자리에 앉아 주문한 대방어회가 테이블에 오르는 순간, 감탄사가 절로 터져 나왔습니다. 큼지막하고 두툼하게 썰어낸 방어회는 선홍빛 살결 위로 하얀 지방층이 아름다운 무늬를 그리고 있었죠. 한 점 집어 입에 넣자마자 고소한 기름기가 입안 가득 퍼지며 사르르 녹아내렸습니다. 비린내는 전혀 찾아볼 수 없었고, 잘 숙성되어 극대화된 감칠맛과 쫀득한 식감은 왜 많은 이들이 이곳을 ‘인생방어 맛집’이라 부르는지 단번에 납득하게 했습니다.

이곳은 방어뿐만 아니라 다양한 숙성회가 준비되어 있습니다. 연어, 육사시미, 대광어, 참돔 등 어떤 어종을 선택해도 최상의 신선도와 숙성 기술을 느낄 수 있습니다. 특히 연어와 방어를 함께 즐길 수 있는 반반 메뉴는 선택 장애를 겪는 이들에게 최고의 해결책입니다. 기름진 연어의 부드러움과 방어의 담백함이 완벽한 조화를 이루어 먹는 내내 즐거움을 선사합니다. 활어회만 고집하던 분이라도 이곳의 숙성회를 맛본다면 그 매력에 푹 빠지게 될 것이라 확신합니다.

주연만큼 빛나는 명품 조연, 풍성한 서비스 안주

방이 광안리의 매력은 비단 회에만 국한되지 않습니다. 기본으로 제공되는 서비스 안주들의 수준이 상상 이상이기 때문입니다. 칼칼하고 깊은 맛이 일품인 멸치찌개는 그 자체로 훌륭한 술안주이며, 고소한 연어 갈비 구이는 회를 먹는 중간중간 입맛을 돋우는 별미입니다. 여기에 달콤한 옥수수콘구이와 매콤한 두부김치까지 더해져, 메인 메뉴가 나오기 전부터 이미 술잔을 비우게 만드는 마력을 지녔습니다.

이처럼 아낌없이 내어주는 서비스 덕분에 가성비 좋은 맛집으로도 소문이 자자합니다. 리뷰 이벤트를 하지 않아도 챙겨주시는 넉넉한 인심 덕분에 방문할 때마다 기분이 좋아지는 곳입니다.

활기찬 분위기와 완벽한 마무리, 게딱지장밥

매장은 다소 비좁고 손님들로 가득해 시끌벅적한 분위기지만, 이 활기찬 소음마저 맛있는 음식과 술잔이 부딪히는 행복한 배경음악처럼 느껴집니다. 무엇보다 직원분들이 바쁜 와중에도 항상 친절하게 응대해주셔서 편안하고 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었습니다. 시원하게 준비된 술과 맛있는 안주가 있으니 술이 절로 들어갑니다.

그리고 이곳에 방문하면 절대 놓쳐서는 안 될 메뉴가 바로 ‘게딱지장밥’입니다. 고소한 게 내장 소스에 밥을 슥슥 비벼 김에 싸 먹으면, 회로 살짝 기름진 입안을 깔끔하게 정리해주며 완벽한 마무리를 선사합니다. 안 먹으면 후회한다는 말이 과장이 아닐 정도로, 회와는 또 다른 차원의 만족감을 주는 필살기 메뉴입니다.

송파구를 넘어 서울 최고의 겨울 방어 맛집

방이 광안리는 단순히 맛있는 횟집을 넘어, 왜 이곳을 찾아야만 하는지를 명확하게 보여주는 곳입니다. 신선하고 두툼한 최상급 숙성회, 아낌없이 내어주는 고품격 서비스 안주, 활기찬 분위기와 친절한 서비스까지. 모든 요소가 완벽하게 어우러져 최고의 만족감을 선사합니다. 긴 웨이팅마저 즐거운 기다림으로 만들어버리는 곳, 겨울이 가기 전에, 아니 겨울 내내 몇 번이고 다시 방문하고 싶은 곳입니다. 방이동 최고의 횟집, 아니 송파구 최고의 숙성회 맛집으로 ‘방이 광안리’를 강력히 추천합니다.