오랜만에 가족들과 함께 떠나는 나들이, 목적지는 드넓은 초원과 귀여운 동물들이 있는 안성 팜랜드였다. 아이들의 웃음소리를 들으니, 어디 맛있는 안성 맛집 없을까 하는 생각에 검색 엔진을 켰다. 그러다 눈에 띈 곳은 바로 ‘오성숯불갈비’. 단독 건물에 넓은 주차장까지 완비되어 있다는 정보에 망설임 없이 목적지를 설정했다. 깔끔하고 따뜻한 분위기라는 소개 글처럼, 도착한 식당은 외관부터 기분 좋게 만들었다.
문을 열고 들어서자, 은은하게 풍기는 숯불 향이 코를 간지럽혔다. 넓고 깨끗한 홀은 가족 단위 손님들로 북적였지만, 테이블 간 간격이 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 자리를 안내받고 메뉴판을 펼쳐 보니, 돼지갈비, 소갈비, 삼겹살 등 다양한 고기 메뉴들이 눈에 들어왔다. 우리는 아이들이 좋아하는 돼지갈비와, 오랜만에 맛보는 삼겹살을 주문했다.
주문 후, 곧바로 테이블 위로 푸짐한 밑반찬들이 차려졌다. 정갈하게 담긴 반찬들은 하나하나 맛깔스러워 보였다. 특히, 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 파김치와, 달콤 짭짤한 게장은 정말 훌륭했다. 신선한 재료를 아끼지 않고 사용한 듯한 반찬들은, 메인 메뉴에 대한 기대감을 한껏 높였다.
드디어 기다리고 기다리던 돼지갈비가 등장했다. 윤기가 좔좔 흐르는 돼지갈비는, 보기만 해도 입안에 침이 고였다. 숯불 위에 돼지갈비를 올리자, 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 숯불 향이 은은하게 배어든 돼지갈비는, 입에 넣자마자 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감을 자랑했다. 양념 또한 과하지 않고 딱 적당해서, 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다. 한약재 향이 은은하게 나는 것도 이 집 돼지갈비만의 특별한 매력인 듯했다.
아이들도 돼지갈비 맛에 푹 빠져, 정신없이 먹어댔다. 아이들이 맛있게 먹는 모습을 보니, 덩달아 기분이 좋아졌다. 쌈 채소에 돼지갈비를 올리고, 파김치와 마늘을 곁들여 크게 한 입 먹으니, 세상 부러울 것이 없었다.
돼지갈비를 어느 정도 먹고, 이번에는 삼겹살을 숯불 위에 올렸다. 삼겹살은 돼지갈비와는 또 다른 매력을 뽐냈다. 육즙이 가득한 삼겹살은, 씹을수록 고소한 맛이 입안 가득 퍼졌다.
잘 익은 삼겹살을 쌈장에 콕 찍어 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 느끼함을 잡아주는 깻잎 장아찌와 함께 먹으니, 더욱 깔끔하게 즐길 수 있었다.
고기를 다 먹어갈 때쯤, 된장찌개를 주문했다. 깊고 진한 맛의 된장찌개는, 밥과 함께 먹으니 정말 환상적인 조합이었다. 된장찌개 안에 들어있는 두부와 야채들도 신선해서, 더욱 맛있게 먹을 수 있었다.
배부르게 식사를 마치고 나오니, 기분 좋은 포만감이 밀려왔다. 가족 모두 만족스러워하는 모습에, ‘오성숯불갈비’를 선택하길 정말 잘했다는 생각이 들었다. 계산대 옆에는 정육 코너가 마련되어 있었는데, 직접 고기를 고를 수 있다는 점도 인상적이었다.
무엇보다 좋았던 점은, 직원분들의 친절한 서비스였다. 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받았다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다. 아이들을 위한 아기의자도 준비되어 있어서, 가족 외식 장소로 정말 안성맞춤인 곳이라는 생각이 들었다.
‘오성숯불갈비’는 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히, 돼지갈비는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 다음에도 안성 팜랜드에 놀러 오게 된다면, 반드시 다시 방문하고 싶은 맛집이다.
돌아오는 차 안에서, 아이들은 “돼지갈비 또 먹고 싶다”며 아우성이었다. 아이들의 성화에 못 이겨, 조만간 다시 한번 ‘오성숯불갈비’에 방문해야 할 것 같다. 그때는 부모님도 함께 모시고 가서, 맛있는 돼지갈비를 함께 즐겨야겠다.
‘오성숯불갈비’, 안성에서 돼지갈비가 생각날 때, 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 따뜻한 분위기 속에서 맛있는 고기를 즐기며, 소중한 사람들과 행복한 시간을 보내기에 더할 나위 없이 좋은 곳이다.
