며칠 전부터 벼르던 맛집, 석촌 ‘회뜨는중’에 드디어 발걸음을 했다. 평소 퇴근길에 석촌역을 지날 때마다 긴 웨이팅 행렬을 보며 궁금증을 자아냈던 곳이다. 드디어 그 맛을 볼 생각에 설레는 마음을 감출 수 없었다. 송파에서 꽤나 유명세를 떨치는 곳이라 그런지, 이른 저녁 시간임에도 불구하고 가게 안은 이미 사람들로 북적였다. 간신히 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다.
무엇을 먹을까 고민하다가, 이곳의 시그니처 메뉴라는 쭈꾸미 샤브샤브와 제철 도다리회를 주문했다. 메뉴를 기다리는 동안, 기본으로 제공되는 미역국과 계란후라이가 나왔다. 따뜻한 미역국을 한 모금 마시니, 쌉쌀하면서도 시원한 바다 내음이 입안 가득 퍼졌다. 갓 부쳐져 나온 계란후라이는 반숙으로 노른자가 촉촉하게 흘러내렸다. 뜨거운 철판 위에서 지글거리는 소리와 함께 코를 찌르는 고소한 냄새는 식욕을 자극했다. 직접 계란후라이를 만들어 먹는 소소한 재미 덕분에 기다리는 시간도 지루하지 않았다.
주문한 쭈꾸미 샤브샤브가 먼저 나왔다. 뽀얀 육수 위로 앙증맞은 크기의 쭈꾸미들이 푸짐하게 올려져 있었다. 미나리, 버섯, 배추 등 신선한 채소들도 함께 곁들여져 보기만 해도 건강해지는 느낌이었다. 육수가 끓기 시작하자, 직원분께서 쭈꾸미를 먹기 좋게 손질해주셨다. 야들야들하게 익은 쭈꾸미를 건져올려 입에 넣으니, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 일품이었다. 특히 쭈꾸미 머리에는 알이 가득 차 있어, 톡톡 터지는 재미와 함께 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌다.
이어서 도다리회가 나왔다. 뽀얀 살결을 드러낸 도다리회는 보기만 해도 신선함이 느껴졌다. 윤기가 자르르 흐르는 도다리회를 한 점 집어 입에 넣으니, 사르르 녹는 듯한 부드러운 식감과 함께 은은한 단맛이 느껴졌다. 쌈 채소에 도다리회와 쌈장을 올려 먹으니, 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛이 일품이었다. 특히 묵은지와 함께 먹으니, 묵은지의 아삭한 식감과 새콤한 맛이 도다리회의 풍미를 더욱 살려주었다.
회를 먹는 중간중간, 기본으로 제공되는 백김치를 먹으니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었다. 자극적이지 않고 시원한 백김치는 회와 환상적인 조합을 자랑했다. 곁들여 나온 톳 무침 또한 바다 향을 가득 담고 있어, 입맛을 돋우는 데 제격이었다.
‘회뜨는중’에서는 특이하게도 소금김밥이라는 메뉴를 판매하고 있었다. 짭짤한 소금으로 간을 한 김밥은 겉보기에는 평범해 보였지만, 묘한 중독성이 있었다. 김밥 위에 회를 올려 먹으니, 색다른 맛을 즐길 수 있었다. 특히 우니를 올려 먹으니, 바다의 풍미가 더욱 깊어지는 느낌이었다.
싱싱한 해산물과 훌륭한 맛은 물론, 쾌적한 공간과 친절한 서비스 또한 ‘회뜨는중’의 매력을 더했다. 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 직원분들은 하나같이 친절하고, 손님들의 needs를 재빠르게 파악하여 불편함 없이 식사를 할 수 있도록 도와주었다.
벽면에는 재미있는 문구들이 적혀 있어, 기다리는 동안 지루함을 달랠 수 있었다. “회는 살 안 쪄요, 내가 쪄요”, “오늘까지만 다이어트” 등 위트 넘치는 문구들은 웃음을 자아냈다.
다만 한 가지 아쉬웠던 점은, 워낙 인기가 많은 곳이다 보니 웨이팅이 필수라는 것이다. 하지만 맛있는 음식을 먹기 위해 기다리는 시간쯤이야 감수할 수 있었다. 다음에는 부모님을 모시고 와서 싱싱한 해산물을 맛보여드리고 싶다는 생각을 했다. 그만큼 만족스러운 식사였다.
‘회뜨는중’에서 맛있는 음식을 먹고 나오니, 어느덧 어둑해진 밤거리가 더욱 운치 있게 느껴졌다. 배도 부르고 기분도 좋아져서 석촌호수지역명를 따라 산책을 하기로 했다. 마침 벚꽃 시즌이라, 호수 주변은 벚꽃으로 만개해 있었다. 벚꽃 아래 벤치에 앉아 잔잔한 호수를 바라보며 낭만적인 시간을 보냈다. 맛있는 음식과 아름다운 풍경 덕분에 잊지 못할 하루가 되었다. 석촌호수 벚꽃처럼 아름다운 추억을 선사해 준 ‘회뜨는중’에게 감사의 인사를 전하고 싶다.
‘회뜨는중’은 신선한 재료, 훌륭한 맛, 쾌적한 공간, 친절한 서비스까지 모든 것을 갖춘 완벽한 곳이었다. 싱싱한 해산물을 맛보고 싶다면, 주저하지 말고 ‘회뜨는중’을 방문해보길 추천한다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 특히 제철 메뉴인 쭈꾸미 샤브샤브와 도다리회는 꼭 맛봐야 할 메뉴다. 쫄깃한 쭈꾸미와 사르르 녹는 도다리의 조화는 입안에서 황홀한 경험을 선사할 것이다.
‘회뜨는중’에서 맛있는 음식을 먹고, 석촌호수에서 아름다운 벚꽃을 감상하며 잊지 못할 추억을 만들었다. 맛과 분위기, 서비스까지 모든 것이 완벽했던 ‘회뜨는중’, 앞으로 나의 단골 횟집이 될 것 같다. 다음에는 사랑하는 사람들과 함께 방문하여, 이 행복한 경험을 공유하고 싶다.
‘회뜨는중’은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아닌, 소중한 사람들과 함께 행복한 시간을 보낼 수 있는 특별한 공간이었다. 따뜻한 분위기 속에서 맛있는 음식을 나누며, 서로의 마음을 더욱 깊이 알아갈 수 있었다. ‘회뜨는중’에서의 경험은 오랫동안 기억에 남을 것 같다.
다음 방문 시에는 학꽁치 오마카세를 꼭 맛봐야겠다. 인스타그램에서 학꽁치회를 파는 곳으로 유명하다는 정보를 입수했기 때문이다. 기본 안주로 제공되는 미역국과 들기름 후라이도 기대된다. 특히 전복 내장 파스타는 꼭 먹어봐야 할 메뉴라고 하니, 잊지 않고 주문해야겠다.
뿐만 아니라, 이곳은 사케 이벤트도 진행하고 있어 저렴한 가격으로 사케를 즐길 수 있다는 장점이 있다. 회와 사케의 조합은 상상만으로도 황홀하다. 다음 방문 시에는 꼭 사케를 곁들여 풍성한 만찬을 즐겨야겠다.
‘회뜨는중’은 데이트 장소로도 안성맞춤이다. 낭만적인 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐기며, 사랑하는 사람과의 관계를 더욱 돈독하게 만들 수 있다. 특히 석촌호수 벚꽃 시즌에 방문하면, 잊지 못할 데이트를 경험할 수 있을 것이다.
‘회뜨는중’에서 맛있는 음식을 먹고, 석촌호수를 거닐며 아름다운 벚꽃을 감상했던 행복한 기억을 떠올리며 이 글을 마친다. 석촌 ‘회뜨는중’, 당신에게도 잊지 못할 맛과 감동을 선사할 것이다.