봄바람이 살랑이는 오후, 며칠 전부터 눈여겨봤던 샤브올데이 서울이문점을 드디어 방문했다. 외대앞역 근처 아이파크자이 상가에 위치해 대중교통으로도 접근성이 좋았지만, 오늘은 왠지 드라이브를 하고 싶어 차를 몰고 나섰다. 주차도 편리해서 첫인상부터 마음에 쏙 들었다.
새로 오픈한 매장답게 깔끔하고 쾌적한 분위기가 인상적이었다. 넓은 공간에 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 평일 점심시간이었음에도 불구하고, 금세 테이블이 가득 차고 웨이팅까지 생기는 걸 보니 역시 맛집은 맛집인가 보다.
자리에 앉자마자 샐러드바부터 스캔했다. 싱싱한 야채 코너에는 배추, 청경채, 숙주, 버섯 등 샤브샤브에 빠질 수 없는 기본 재료들은 물론이고, 형형색색의 월남쌈 재료들이 보기 좋게 정돈되어 있었다. 샐러드바 한켠에 마련된 샤브샤브 재료 냉장고 안에는 여러 종류의 소고기가 가지런히 놓여 있었는데, 빛깔이 어찌나 곱던지! 얼른 육수에 퐁당 빠뜨려 먹고 싶은 마음이 굴뚝같았다.
샐러드바는 샤브샤브 재료 외에도 다양한 음식들로 가득했다. 갓 튀겨져 나온 따끈한 튀김, 매콤달콤한 떡볶이, 신선한 샐러드, 그리고 아이들이 좋아할 만한 피자까지! 뷔페에 온 듯한 착각이 들 정도로 풍성한 구성이었다.
육수는 기본 육수와 매콤한 육수 두 가지를 선택했다. 냄비가 반으로 나뉘어 있어 취향에 따라 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었다. 육수가 끓기 시작하자, 샐러드바에서 가져온 야채와 소고기를 듬뿍 넣었다. 뽀얀 육수가 순식간에 진한 고기 육수로 변하는 모습은 언제 봐도 황홀하다.
잘 익은 소고기를 건져 소스에 콕 찍어 입에 넣으니, 입 안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다. 신선한 야채와 함께 먹으니 느끼함도 덜하고, 건강해지는 기분까지 들었다. 특히, 향긋한 미나리를 듬뿍 넣어 먹으니 봄 내음이 입 안 가득 퍼지는 듯했다.
샤브샤브를 어느 정도 먹고 나서는 월남쌈을 만들어 먹었다. 따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼 위에 갖가지 야채와 고기를 올리고, 좋아하는 소스를 듬뿍 뿌려 돌돌 말아 먹으니 정말 꿀맛이었다. 특히, 파인애플을 넣어 먹으니 상큼함이 더해져 더욱 맛있었다.
배가 불렀지만, 디저트를 포기할 수는 없었다. 아이스크림, 요거트, 과일, 커피 등 다양한 디저트가 준비되어 있어 행복한 고민에 빠졌다. 결국, 상큼한 요거트 아이스크림에 과일을 듬뿍 올려 마무리했다. 입가심으로 시원한 생맥주 한 잔을 곁들이니, 더할 나위 없이 완벽한 식사였다.
샤브올데이 서울이문점은 신선한 재료, 다양한 메뉴, 그리고 친절한 서비스까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이었다. 가족 외식, 데이트, 또는 단체 모임 장소로도 손색이 없을 것 같다. 특히, 매장이 넓고 깨끗해서 아기를 데리고 오는 가족들에게도 좋을 것 같다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 했다.
식사를 마치고 나오면서, 샤브올데이 서울이문점이 왜 그렇게 인기가 많은지 알 수 있었다. 맛있는 음식을 배부르게 즐길 수 있다는 점은 물론이고, 깔끔하고 쾌적한 분위기, 그리고 친절한 직원들의 서비스가 만족스러웠다. 이문동 주민들에게는 이미 입소문이 자자한 맛집이라고 하니, 앞으로 더욱 많은 사람들이 찾을 것 같다.
샤브올데이 서울이문점은 단순히 음식을 파는 곳이 아니라, 맛있는 음식을 통해 행복한 시간을 선물하는 곳이었다. 오늘, 나는 샤브올데이에서 맛있는 샤브샤브와 함께 잊지 못할 추억을 만들었다.
돌아오는 길, 따뜻한 햇살 아래 흩날리는 벚꽃잎을 바라보며, 오늘 하루도 행복하게 마무리할 수 있음에 감사했다. 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다는 평범한 진리를 다시 한번 깨달은 하루였다. 샤브올데이 서울이문점, 앞으로 나의 단골 맛집으로 찜!
