잠실새내를 평정한 인생 쭈꾸미 맛집, ‘대홍집 잠실새내본점’ 완전 정복 후기

최근 SNS에서 자주 보이던 대홍집 잠실새내본점. 사실 처음에는 깔끔한 외관 때문에 그저 바이럴 마케팅으로 유명해진 곳이겠거니 생각했어요. 하지만 지인의 강력 추천과 수많은 긍정적 리뷰에 이끌려 반신반의하며 방문했는데, 결론부터 말하자면 이곳은 ‘진짜’였습니다. 최근 먹었던 쭈꾸미 요리 중 단연 원탑이라고 자신 있게 말할 수 있을 정도였죠. 잠실새내에서 맛있는 데이트 쭈꾸미를 찾으신다면, 이 글을 끝까지 주목해주세요!

깔끔한 외관과 반전되는 맛의 깊이, 그리고 최상의 서비스

평일 저녁이었음에도 불구하고 가게 안은 손님으로 가득 차 있었습니다. 1년 전 맛있게 먹었던 기억이 있어 재방문했다는 손님부터, 콘서트 관람 후 들른 분들까지 다양한 이야기로 활기가 넘쳤죠. 인기가 많은 곳이라 주말이나 저녁 피크타임에는 예약을 하는 편이 좋겠다는 생각이 들었습니다. 자리에 앉자마자 직원분의 센스 넘치는 응대가 시작되었어요. 굳이 말하지 않아도 앞치마를 챙겨주시고, 필요한 반찬은 바로바로 리필해주시는 세심함에 식사 전부터 기분이 좋아졌습니다. 이런 친절함 덕분에 음식이 더욱 맛있게 느껴졌던 것 같아요.

시선 강탈 비주얼! ‘치즈 철판 쭈꾸미’의 압도적인 맛

수많은 메뉴 중에서도 SNS 비주얼을 보고 방문했던 터라 망설임 없이 ‘치즈 철판 쭈꾸미 삼겹살’을 주문했습니다. 매운 걸 잘 못 먹는 편이라 맵기는 보통맛으로 선택했는데, 신라면보다 덜 매운 정도라 딱 좋았어요. 잠시 후 등장한 쭈꾸미는 그야말로 비주얼 쇼크! 산처럼 쌓인 눈꽃치즈 위로 직원분이 토치를 이용해 불쇼를 보여주시는데, 구경하는 재미까지 쏠쏠했습니다. 치즈가 녹아내리며 풍기는 고소한 불향은 식욕을 최고조로 끌어올렸죠.

솔직히 술집이라 쭈꾸미 퀄리티는 크게 기대하지 않았는데, 제 예상을 완전히 뒤엎었습니다. 쭈꾸미가 정말 신선하고 오동통해서 한 입 베어 무니 쫀득하면서도 부드러운 식감이 일품이었어요. 매콤달콤한 양념이 깊게 배어 있었고, 짭짤하고 고소한 치즈, 아삭한 콩나물과 함께 먹으니 그야말로 환상의 조합이었습니다. ‘쩝쩝박사’로서 보증하는데, 웬만한 쭈꾸미 전문점보다 훨씬 뛰어난 맛입니다. 정말 순식간에 사라져버릴 정도로 폭풍 흡입하게 되는 마성의 쭈꾸미삼겹살 맛집입니다.

쭈꾸미의 풍미를 두 배로! 이곳이 바로 ‘흑임자막걸리 맛집’

대홍집의 또 다른 주인공은 바로 전통주, 특히 막걸리입니다. 종류가 정말 다양해서 뭘 마실지 한참 고민하게 되는데요, 그중에서도 꿀막주와 흑임자 막걸리는 반드시 맛봐야 할 필살기 메뉴입니다.

꿀이 들어가 달달함의 극치를 보여주는 꿀막주는 정말 ‘도른맛’이라는 표현이 딱 맞았어요. 테이크아웃해서 매일 마시고 싶을 정도의 매력적인 맛이었습니다.

그리고 저의 원픽이었던 흑임자 막걸리! 살얼음이 동동 떠 있는 시원하고 고소한 맛이 정말 일품입니다. 술맛이 거의 나지 않고 달콤해서 술을 잘 못 마시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 맛이에요. 우유 막걸리도 궁금해서 시켜봤지만, 개인적으로는 흑임자의 꼬수운 매력을 따라올 수 없었습니다. 알쓰(알코올 쓰레기)도 즐길 수 있는 순하고 맛있는 막걸리를 찾으신다면 이곳이 정답입니다.

사이드 메뉴까지 완벽하다, 튀김 같은 파전의 신세계

대홍집은 메인 메뉴뿐만 아니라 안주로 즐길 수 있는 다양한 사이드 메뉴 라인업도 훌륭합니다. 특히 쭈꾸미 파전과 치즈 김치전은 꼭 드셔보시길 추천해요. 쭈꾸미 파전은 바삭함이 거의 튀김 수준이라 ‘겉바속촉’의 정석을 보여줍니다. 쭈꾸미도 푸짐하게 올라가 있어 가성비까지 완벽했죠. 치즈 김치전 역시 치즈가 반, 김치가 반이라고 할 정도로 치즈가 듬뿍 들어있어 고소함과 매콤함의 조화가 환상적이었습니다. 곁들임으로 주문한 육전도 훌륭한 선택이었어요.

한국인의 디저트, 마무리 볶음밥은 선택이 아닌 필수

아무리 배가 불러도 K-디저트, 볶음밥을 포기할 순 없죠. 대홍집의 볶음밥은 셀프로 볶아 먹는 방식이라 직접 만들어 먹는 재미가 더해집니다. 남은 쭈꾸미 양념에 곤드레밥이나 일반 밥을 넣고 슥슥 볶아주면, 말이 필요 없는 완벽한 마무리가 완성됩니다. 맛있는 양념이 밥알 하나하나에 코팅되어 숟가락을 멈출 수 없게 만들어요. 오늘도 정말 만족스러운 식사의 완벽한 마침표였습니다.

총평: 왜 모두가 ‘대홍집’을 외치는지 알겠다

우연히 찾았지만 인생 맛집이 된 곳, 한번 방문하면 ‘우리만의 또간집’으로 등록하게 되는 곳. 바로 대홍집 잠실새내본점이었습니다. 맛은 물론이고 친절한 서비스, 즐거운 분위기까지 모든 것이 완벽한 곳이었어요. 특히 아이들과 함께 방문해도 맵기 조절이 가능하고, 맛있는 미역국이 함께 나와 온 가족이 만족스러운 식사를 할 수 있다는 점도 큰 장점입니다. 잠실새내 맛집을 찾고 계시거나, 특별한 데이트 쭈꾸미 장소를 원하신다면 망설이지 말고 방문해보세요. 저처럼 재방문 의사 200%를 외치게 될 겁니다!