안녕하세요! 오늘은 진짜 숨은 보석 같은 맛집 하나 소개해드리려고요. 얼마 전에 백양사 근처를 지나다가 우연히 들르게 된 곳인데, 아니 글쎄, 여기 진짜 물건입니다! 주변에 맛집이 꽤 많다고 하던데, 왜 여기를 안 가봤을까 싶을 정도였어요. 밥 먹는 내내 ‘여기 꼭 와봐야 해!’를 수없이 되뇌었답니다.
일단 식당에 들어서는 순간, 편안하고 아늑한 분위기가 확 느껴져요. 나무 테이블과 은은한 조명, 그리고 벽에 걸린 소품들까지. 꼭 시골 할머니 댁에 온 것처럼 포근한 느낌이 들었죠. 막 엄청 고급스럽거나 화려한 분위기는 아니지만, 정감 가고 따뜻해서 뭘 먹어도 맛있을 것 같은 그런 느낌이랄까요? 특히 창가 쪽 자리에 앉으니 햇살이 부드럽게 쏟아져 들어와서 더 기분 좋더라고요.
자리에 앉으면 직원분들이 메뉴에 대해 이것저것 친절하게 설명해주시는데, 이게 또 듣다 보면 주문하는 재미가 쏠쏠해요. 저희는 여러 가지 메뉴를 맛보고 싶어서 가장 종류가 많은 ‘행복밥상’을 주문했어요. 1인당 22,000원이었는데, 보쌈 같은 추가 메뉴가 포함된 구성이었죠. 그런데 나중에 보니 13,000원짜리 ‘황금밥상’도 괜찮아 보이더라고요. 다음에 오면 그걸 먹어봐야겠다 싶었어요.
일단 반찬들이 나오는데, 하나하나 정갈하고 맛깔스러워서 감탄사가 절로 나왔어요. 딱 봐도 건강해 보이는 나물 무침, 버섯볶음, 그리고 알싸한 김치까지. 특히 두부와 도토리묵이 기본 반찬으로 나오는데, 이게 또 얼마나 부드럽고 맛있는지 몰라요. 젓가락으로 살짝만 눌러도 으스러질 듯한 부드러움이 입안에서 사르르 녹는 느낌이었어요.
그리고 드디어 메인 메뉴들이 나왔는데, 그중에서도 가장 눈에 띄었던 건 바로 ‘황금두부’였어요. 강황을 넣어서 만들었다는데, 색깔부터가 노랗고 예쁘더라고요. 이 황금두부가 얼마나 부드러운지, 이건 정말 꼭 맛봐야 해요. 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리면서 강황 특유의 은은한 향이 퍼지는데, 와, 정말 감탄밖에 안 나왔어요. 이건 그냥 두부가 아니라 요리였어요, 요리!
함께 나온 두부 보쌈도 빼놓을 수 없죠. 부드럽게 삶아진 돼지고기와 아삭한 김치가 환상의 궁합을 자랑했어요. 두툼하게 썰린 보쌈 한 점을 집어 들고, 황금두부 한 조각과 함께 쌈을 싸 먹으니… 아, 말해 뭐해요. 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 끝내줬어요.
이날 저희는 서비스로 와인 두 잔도 받았어요. 운전하는 일행이 있어서 제가 두 잔을 다 마셨답니다. 캬~ 식사와 함께 마시는 와인이 또 기가 막히더라고요.
메뉴 설명을 듣고 먹어서 그런지, 음식이 더 맛있게 느껴졌어요. 특히 신선한 채소와 함께 나오는 볶음 요리는 그 자체로도 훌륭했지만, 밥에 비벼 먹어도 정말 맛있을 것 같았어요. 밥알 하나하나 살아있는 밥과 함께 먹으니 든든함은 물론이고, 건강한 맛까지 제대로 느낄 수 있었답니다.
그런데 말이에요, 여기서 살짝 아쉬웠던 점이 하나 있었어요. 저는 이곳이 두부 전문점이니까, 국물 요리도 두부 위주로 나올 줄 알았거든요. 그런데 저희가 주문한 메뉴에 포함된 국이 살짝 제가 기대했던 것과는 달랐어요. 물론 맛이 없는 건 아니었지만, 두부 전문점만의 특색을 살린 그런 국이었다면 훨씬 더 좋았을 것 같다는 생각이 들더라고요. 다음에 다시 방문하게 된다면, ‘황금밥상’ 메뉴를 먹어보면서 다른 국은 어떤지 확인해봐야겠어요. 아니면 다른 곳도 가봐야 하나 싶기도 하고요.
같이 갔던 일행은 예전에 이곳에 와본 적이 있다고 하더라고요. 아주 오래전이겠지만요. 그만큼 이곳이 오랫동안 사랑받아온 곳이라는 증거겠죠?
어쨌든, 저는 이 집 황금두부가 너무 인상 깊어서 다음에 장성 쪽에 가게 되면 무조건 다시 들를 생각이에요. 부드러움의 끝판왕이라고 할 수 있는 이 황금두부와 정갈한 밑반찬들, 그리고 편안한 분위기까지. 정말 만족스러운 식사를 하고 나왔답니다.
식사를 마치고 나오는데, 괜히 마음까지 든든하고 따뜻해지는 느낌이었어요. 백양사 가는 길에 잠깐 들르더라도 절대 후회하지 않을 맛집이에요. 혹시 장성이나 백양사 근처 가실 일 있으면, 꼭 이곳 ‘단풍두부집’ 잊지 말고 들러보세요! 후회 안 하실 거예요.