수원 맛집, 3층집! 흑돼지 비주얼 쇼크, 혀는 이미 춤을 춰!

Yo, 마이크 체크, 원 투! 오늘 내가 제대로 꽂힌 곳, 수원 영통구청 바로 코앞에 자리 잡은 3층집이란 곳이야. 이름부터 뭔가 심상치 않지? 3층까지 올라와야 비로소 마주할 수 있는 이 곳, 그 안에 담긴 맛은 진심 레전드, 내 혀는 이미 춤을 춰! 겉으로 보기엔 평범해 보일지 몰라도, 문 열고 들어서는 순간부터 뭔가 다른 바이브가 느껴졌지. 은은한 조명과 깔끔한 인테리어, 보통 고깃집에서 맡기 힘든 쾌적함이 나를 감쌌어. 📸 숯불 위에서 지글지글 익어가는 고기 소리는 마치 천상의 하모니, 이미 내 뱃속은 불타는 അഗ്기였어.

김치찌개
보글보글 끓고 있는 칼칼한 김치찌개, 비주얼부터 합격!

가장 먼저 날 사로잡은 건 바로 이 비주얼. 흑돼지 모듬 500g, 가격은 48,000원. 겉보기엔 이게 고기인가 싶을 정도로 선홍빛 마블링이 예술이었어. 숯불 위에 떡하니 올라가는 순간, 칙- 소리와 함께 올라오는 고소한 향이 코를 찔렀지. 🔥 한 점 베어 무니, 겉은 바삭, 속은 촉촉, 육즙이 팡팡 터져 나왔어. 이 육즙, 실화냐? 🤤 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 이 정도 고기 질이면 레스토랑 부럽지 않다고, 누가 그랬던가? 인정! 💯

흑돼지 구이
숯불 위에서 지글지글 익어가는 흑돼지, 그 비주얼이 압권!

근데 여기 찐 맛집인 이유는 단순히 고기만 있는 게 아니었어. 같이 나오는 밑반찬들, 이게 무슨 일이야? 🤩 겉절이는 갓 무친 듯 신선함이 살아있고, 파절이는 윤기가 좔좔 흘렀지. 백김치도 시원하니 입안을 개운하게 해주는데, 이걸로만 돼지 한 마리 뚝딱 가능하겠다는 말이 괜히 나온 게 아니었어. 🥬 직접 담근 김치라고 하던데, 그 정성이 고스란히 느껴졌지. 고기 한 점에 김치 하나, 아니면 파절이랑 같이 쌈 싸 먹으면? 입안 가득 퍼지는 풍미가 그야말로 황홀경이야. 🤤

밑반찬과 김치
푸짐하게 차려진 밑반찬, 특히 신선한 김치들이 시선을 사로잡아.

고기만으로도 이미 만족스러웠는데, 여기 김치찌개는 또 어떻고! 🍲 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품인데, 밥 한 공기 뚝딱은 기본이고 소주 한 잔을 부르는 맛이었어. 밥도둑이 따로 없지. 된장찌개도 빼놓을 수 없는데, 둘 중 하나 고르기 힘들 정도로 둘 다 맛있다니, 이건 뭐 고민할 필요 없이 둘 다 시키는 게 답이야. 😝 된장술밥도 놓치지 마, 그 맛은 진짜 찐이야!

숯불구이와 김치
숯불 위에서 노릇하게 구워지는 흑돼지와 정갈한 김치의 조화.

메뉴판을 보니 소갈비살, 흑돼지, 갈비 등등 뭘 골라도 후회 없을 것 같았어. 특히 흑돼지 모듬에 김치찌개가 서비스로 나온다는 점, 이거 정말 가성비 끝판왕 인정. 💸 양도 푸짐해서 친구들이랑 여럿이 와도 충분히 배불리 먹을 수 있을 거야. “양이 많아요” 키워드가 괜히 나온 게 아니라니까. 넉넉한 양 덕분에 든든함은 기본, 맛까지 잡았으니 이건 뭐 금상첨화지.

흑돼지 모듬
신선한 흑돼지 모듬, 빛깔만 봐도 신선함이 느껴져.

마무리 디저트로는 메밀 100% 비빔국수가 딱이었어. 🍜 새콤달콤한 양념과 쫄깃한 면발, 입안을 깔끔하게 정리해주는 맛. 땀 흘리며 고기를 먹고 난 뒤, 시원한 국물의 메밀국수는 그야말로 천국의 맛이었지. 🤤 고기 질, 푸짐한 반찬, 그리고 센스 있는 마무리까지. 3층집은 이름처럼 3층으로 올라가는 계단마다 맛의 경험이 쌓이는 곳이었어.

김치 준비
신선한 재료로 직접 담그는 김치의 모습, 정성이 느껴져.

사장님과 직원분들의 친절함도 빼놓을 수 없어. 😊 매번 올 때마다 기분 좋게 맞아주시고, 필요한 게 없는지 살피시는 모습에서 진심이 느껴졌지. 서비스 28%, 이 수치가 괜히 나온 게 아니라고. 이런 친절함 덕분에 밥맛이 두 배가 되는 기분이야. 단골이 될 수밖에 없는 이유가 여기 있었어. 1주일에 한 번이라도 꼭 오고 싶다는 마음, 충분히 이해가 됐지.

여기 소갈비살도 찐이니까, 돼지고기만 생각했다면 오산이야. 🤩 아이들이 양념 갈비를 너무 좋아한다는 리뷰도 봤는데, 남녀노소 누구나 만족할 수 있는 메뉴 구성이라고 할 수 있지. 부모님 모시고 오거나 데이트하기에도 딱 좋은 분위기, 재방문 의사 200%는 당연한 결과야. 💯

가끔은 이렇게 찐으로 맛있는 곳을 발견했을 때, 내 혀가 승리했다고 외치고 싶어. 🏆 3층집은 그럴 자격이 충분한 수원 맛집이야. 그냥 맛집이 아니라, ‘이 맛은 레전드’라고 당당히 말할 수 있는 곳. 다음에 수원 올 일 있으면 고민 말고 여기로 와, 후회는 절대 없을 테니까. Yo, 3층집, 너는 이미 내 마음속에 저장! 👍

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