와, 진짜 여기 왜 이제야 왔나 싶다니까! 친구랑 구리 쪽에 맛집 없나 찾다가 우연히 가게 된 곳인데, 진짜 제대로 된 곳을 발견한 거야. 양꼬치랑 훠궈를 무한으로 즐길 수 있는 곳인데, 솔직히 무한리필이라고 하면 퀄리티를 좀 걱정하게 되잖아? 근데 여긴 그런 걱정이 싹 사라지는 곳이었어.
가게 문을 딱 열고 들어서는 순간, ‘아, 잘 찾아왔구나’ 하는 생각이 들더라고. 테이블도 넓찍넓찍하게 배치되어 있고, 쾌적한 분위기가 딱 좋았어. 우리가 방문했을 때도 이미 많은 손님들이 맛있게 식사를 즐기고 계셨는데, 다들 만족스러운 표정으로 고기를 굽거나 훠궈를 드시고 계시더라니까. 숯불 연기 때문에 좀 뿌옇게 보일 수도 있다고 생각했는데, 생각보다 쾌적하게 느껴졌고, 직원분들도 바쁘신 와중에도 친절하게 맞아주셔서 기분 좋게 자리에 앉을 수 있었지.
자리에 앉자마자 메뉴판을 쓱 훑어봤는데, 역시나 우리는 양꼬치와 훠궈 무한리필로 바로 결정! 여기 오기 전에 친구가 미리 알아봤는데, 고기 질이 정말 좋다고 하더라고. 직접 보니 왜 그런 말을 했는지 알겠어.
가장 먼저 나온 건 역시나 양꼬치! 숯불 위에 올리자마자 지글지글 소리를 내면서 익어가는데, 그 냄새가 얼마나 식욕을 자극하는지 몰라. 고기 색깔부터가 남달랐어. 빨간 살코기와 하얀 지방이 적절하게 어우러져 있어서, ‘이건 무조건 맛있다’ 싶은 비주얼이었지. 자동 구이 기계가 있어서 타지 않게 알아서 휙휙 돌아가니까, 우리는 그저 맛있게 익기만을 기다리면 되는 거야. 세상 편하다니까!
잘 익은 양꼬치를 한 점 입에 넣는 순간, 와! 진짜 감탄사가 절로 나왔어. 잡내 하나도 안 나고, 육즙이 입안 가득 퍼지는데, 양꼬치 특유의 풍미가 정말 좋더라고. 겉은 바삭하게 익고 속은 촉촉한 게, 정말 잘 구워졌다는 생각이 들었지. 양꼬치 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요. 그냥 말이 필요 없어!
양꼬치만 있는 게 아니야. 삼겹살 꼬치, 소세지 꼬치 등등 종류가 진짜 다양하더라. 삼겹살 꼬치도 기름기가 쫙 빠져서 담백하고 맛있었고, 소세지도 톡 터지는 식감이 좋았어. 친구랑 이거 하나씩 맛보면서 계속 감탄했지. ‘여기 진짜 대박이다’ 하면서 말이야.
양꼬치에 정신 팔려 있는 동안, 기다리고 기다리던 훠궈가 나왔어. 비주얼부터 압도적이야. 빨간 홍탕과 하얀 백탕이 딱 반반 나뉘어져 있는데, 보기만 해도 군침이 도는 거야.
친구는 매콤한 걸 잘 못 먹어서 백탕을 주로 먹었는데, 그 백탕 국물이 진짜 깔끔하고 시원하더라. 맑은데도 깊은 맛이 나는 게, 괜히 밥 말아 먹고 싶다는 생각이 들 정도였어. 나는 얼큰한 홍탕 국물에 각종 야채와 버섯, 고기를 퐁당 담가서 먹었는데, 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이었지. 특히 신선한 야채들이 듬뿍 들어 있어서, 국물이 더 시원하고 맛있었던 것 같아.
훠궈랑 양꼬치만 있는 줄 알았는데, 여기 사이드 메뉴도 진짜 대박이야. 특히 꿔바로우! 이거 진짜 꼭 드셔보세요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한데, 소스도 너무 달지 않고 딱 적당해서 계속 손이 가더라니까. 마치 찹쌀 탕수육 같은 느낌인데, 훨씬 더 쫀득하고 맛있었어. 친구도 인생 꿔바로우라며 극찬을 하더라니까.
뿐만 아니라 고추잡채, 잡채, 꽃빵, 마파두부, 볶음밥 등등 정말 다양한 메뉴들이 준비되어 있었어. 셀프바에 가면 신선한 야채들도 종류별로 준비되어 있어서 훠궈에 넣어 먹기 좋고, 직접 가져다가 먹을 수 있으니 얼마나 편해. 밥이랑 곁들여 먹을 수 있는 메뉴들도 있어서, 정말 배부르게, 그리고 다양하게 즐길 수 있었지.
특히 리뷰에서 봤던 오이무침! 이게 진짜 물건이야. 새콤달콤한 맛이 입맛을 확 돋우는데, 양꼬치나 훠궈 먹다가 중간중간 먹어주면 느끼함도 싹 잡아주고 너무 좋더라. 친구는 이 오이무침 때문에라도 다시 오고 싶다고 하더라니까.
가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 이렇게 양꼬치와 훠궈를 무한으로 즐길 수 있고, 퀄리티까지 좋으니 전혀 아깝다는 생각이 들지 않았어. 오히려 가성비가 좋다고 느껴질 정도였지. 양이 많아서 배부르게 먹고 싶은 사람들에게는 정말 최고의 선택일 거야.
가끔 무한리필집 가면 불친절하다는 리뷰를 볼 때도 있는데, 우리가 갔을 때는 직원분들이 다들 너무 친절하셨어. 사장님도 테이블 돌아다니면서 신경 써주시고, 필요한 거 없는지 물어봐 주시더라. 물론 가끔 불친절한 직원이 있다는 리뷰도 있긴 하던데, 우리가 갔을 때는 그런 거 전혀 못 느꼈고 오히려 편안하게 식사할 수 있었어.
정말 오랜만에 제대로 된 양꼬치와 훠궈를 실컷 먹은 것 같아. 숯불 위에 지글지글 익어가는 고기 소리, 보글보글 끓는 훠궈 국물 소리, 그리고 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛까지. 모든 것이 완벽했던 식사였어.
친구랑 다음에 또 오자고 약속했을 정도야. 양꼬치 좋아하시는 분, 훠궈 좋아하시는 분, 아니면 그냥 맛있는 거 실컷 드시고 싶은 분들! 모두에게 자신 있게 추천할 수 있는 곳이야. 구리 맛집으로 진짜 인정! 꼭 가봐, 후회 안 할걸?