아이고, 얼마 만인지 모르겠어요. 오랜만에 고향 같은 편안함이 그리워 완도에 있는 ‘맘스터치’를 찾았습니다. 왠지 모르게 발걸음이 가볍고 마음이 설레는 건, 이곳이 그냥 밥집이 아니라 제 마음 한구석에 깊이 자리 잡고 있는 추억 때문인 것 같아요. 입구에 들어서자마자 풍겨오는 맛있는 냄새는 어릴 적 엄마가 해주신 집밥 냄새 같기도 하고, 오랜만에 만난 친구처럼 반갑기도 했습니다.
매장 안은 복잡하지 않고 아늑해서 좋았어요. 테이블마다 놓인 따뜻한 조명은 마치 할머니 댁 방에 앉아있는 듯한 포근함을 더해주었죠. 혼자 와서도 전혀 어색하지 않고 편안하게 식사할 수 있는 분위기라, 오랜만에 저만의 시간을 즐기기에도 딱이었답니다. 여느 패스트푸드점과는 다르게, 이곳은 마치 오랜 친구를 만나러 온 것처럼 편안한 느낌을 줍니다.
주문을 마치고 기다리는 시간조차 즐거웠습니다. 왁자지껄 북적이기보다는 잔잔한 음악과 함께 사람들의 나지막한 대화 소리가 들려오는, 그런 차분한 분위기가 마음에 들었어요. 물론, 가끔 음식이 나오는 데 조금 시간이 걸린다는 분들도 계시지만, 저는 그 기다림마저도 음식이 더 맛있게 만들어지는 과정이라고 생각했어요. 마치 정성 들여 요리하는 할머니를 기다리는 마음과 같았죠.
드디어 제가 주문한 음식이 나왔습니다. 먼저 눈에 들어온 건 역시 햄버거였어요. 빵을 살짝 열어보니, 두툼하게 튀겨진 치킨 패티와 싱그러운 야채가 가득 들어있더군요. 이 풍성함, 이게 바로 맘스터치의 매력이죠! 야채는 어찌나 신선한지, 마치 갓 따온 듯 아삭함이 살아있었습니다. 오랜만에 보는 그 푸짐한 모습에 절로 입가에 미소가 번졌어요.
첫 입을 딱 베어 무는 순간, 이야말로 ‘이 맛이지!’ 싶었어요. 겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 촉촉한 치킨 패티는 입 안에서 사르르 녹아내렸습니다. 빵의 고소함과 신선한 야채의 아삭함, 그리고 은은하게 퍼지는 소스의 조화가 어우러져 정말 환상의 맛이었어요. 옛날 엄마가 해주신 닭튀김 맛이 떠올라 코끝이 찡해지기도 했습니다.
특히, 이날 제가 특별히 요청했던 핫치즈 소스가 듬뿍 뿌려진 치킨 메뉴는 정말이지 제 입맛을 사로잡았습니다. 짭짤하면서도 달콤한 치즈 소스가 겉은 바삭하고 속은 부드러운 치킨과 어우러져, 이거야말로 ‘최고의 조합’이 아닌가 싶어요. 한 숟갈 뜨면 ‘아이고, 이 맛 좀 봐라’ 절로 감탄사가 나올 정도였습니다. 맵단짠의 조화가 입안 가득 퍼지면서, 이거 먹으러 또 와야겠다는 생각이 절로 들었죠.
곁들여 나온 감자튀김도 빼놓을 수 없죠. 갓 튀겨져 나온 따끈한 감자튀김은 겉은 노릇하고 속은 부드러워, 햄버거와 함께 먹으니 그 맛이 배가 되는 것 같았습니다. 케첩에 살짝 찍어 먹으니, 어린 시절 친구들과 함께 떡볶이 집에서 감자튀김을 나눠 먹던 기억이 새록새록 떠올랐어요.
함께 주문한 레몬에이드는 상큼함 그 자체였습니다. 입안 가득 퍼지는 새콤달콤함이 느끼함을 싹 잡아주어, 햄버거와 치킨의 풍미를 더욱 돋보이게 해주었죠. 한 모금 마실 때마다 갈증이 해소되는 기분이었어요.
이곳의 또 다른 매력은 바로 ‘친절함’입니다. 외지에서 왔다고 알아보시고 따뜻하게 말 걸어주시는 직원분의 모습에 정말 감동했어요. 덕분에 여행의 피로가 싹 풀리는 기분이었습니다. 단순히 음식을 파는 곳이 아니라, 사람 간의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 곳이라는 생각이 들었어요. 마치 시골 할머니 댁에 온 것처럼, 푸근하고 정겨운 분위기가 이곳을 더욱 특별하게 만듭니다.
사실, 이곳은 가성비까지 훌륭합니다. 이 맛과 푸짐함, 그리고 친절함을 생각하면 정말 놀라운 가격이에요. 마치 시골 장터에서 인심 좋으신 상인분께 덤까지 얹어 받은 듯한 기분이랄까요. 비싼 만큼의 가치를 하는 곳, 아니 그 이상의 만족감을 선사하는 곳임은 분명합니다.
나올 때 발걸음이 무거웠던 것은, 배가 불러서라기보다는 마음이 든든해져서였을 거예요. 이곳에서 맛본 음식들은 단순한 끼니 해결을 넘어, 따뜻한 추억과 그리움을 불러일으켰습니다. 마치 어린 시절 할머니 댁에서 먹던 집밥처럼, 속이 다 편안해지는 느낌이었어요. 앞으로도 완도에 올 때마다 꼭 들르게 될 것 같습니다.
오늘따라 유난히 고향이 그리워진다면, 혹은 따뜻한 정이 그리운 날이라면, 완도 ‘맘스터치’에 들러보세요. 분명 할머니의 손맛처럼 따뜻하고 정겨운 맛과 함께, 잊고 있던 소중한 추억들을 다시 만날 수 있을 거예요.