일광으로 향하는 길, 설렘 반 기대 반이었다. 친구들과의 송년회 장소를 물색하던 중, 지인의 강력 추천으로 ‘미광 요리주점’이라는 곳을 알게 되었다. 일광 맛집이라는 수식어와 함께 따라오는 칭찬들이 어찌나 많던지, 직접 경험해보지 않고는 못 배길 정도였다. 특히 신선한 해산물을 사용한 요리들과 다채로운 메뉴 구성이 나의 호기심을 자극했다.
가게 앞에 도착하니, 깔끔한 외관이 눈에 띄었다. 은은한 조명이 새어 나오는 통유리창 너머로 보이는 아늑한 분위기가 발길을 더욱 재촉했다. 문을 열고 들어서자, 생각보다 넓고 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안한 느낌이 들었다. 테이블과 의자는 차분한 색감의 나무 소재로 되어 있었고, 벽면에는 감각적인 그림들이 걸려 있어 세련된 분위기를 더했다. 평일 저녁 시간이었음에도 불구하고, 이미 많은 손님들이 삼삼오오 모여 이야기꽃을 피우고 있었다. 활기찬 분위기 속에서도 시끄럽거나 정신없는 느낌은 전혀 없었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 정말 다양한 요리들이 눈에 들어왔다. 탕, 전골, 육회, 김밥, 파스타 등 한식과 양식을 넘나드는 메뉴 구성이 돋보였다. 메뉴 선택에 어려움을 겪고 있을 때, 친절한 직원분이 다가와 메뉴에 대한 자세한 설명을 해주셨다. 특히 이곳의 대표 메뉴인 ‘스지갈비전골’과 ‘육회김밥’을 추천해주셨다. 고민 끝에 추천 메뉴와 함께, 추운 날씨에 어울리는 ‘돌게탕’ 그리고 독특한 비주얼의 ‘도넛전골’까지 주문했다.
가장 먼저 나온 메뉴는 ‘육회김밥’이었다. 신선한 육회가 듬뿍 올라간 김밥은 보기만 해도 군침이 돌았다. 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 육회의 풍미와 아삭아삭한 채소의 조화가 환상적이었다. 특히 김밥 안에 들어있는 묵은지가 느끼함을 잡아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있었다.
다음으로 등장한 메뉴는 ‘스지갈비전골’이었다. 푸짐한 양에 놀라움을 금치 못했다. 큼지막한 갈비와 쫄깃한 스지, 그리고 다양한 채소들이 듬뿍 들어있었다. 국물을 한 입 맛보니, 깊고 진한 맛이 일품이었다. 특히 스지의 쫄깃함과 갈비의 부드러움이 환상적으로 어우러져 입안에서 사르르 녹는 듯한 느낌이었다. 칼칼하면서도 시원한 국물은 술안주로도, 밥반찬으로도 손색이 없었다.
‘돌게탕’은 간장 베이스의 국물에 얼큰함이 더해져 술안주로 제격이었다. 싱싱한 돌게에서 우러나오는 시원한 맛과 칼칼한 국물이 어우러져 계속해서 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 매력이 있었다. 특히 라면사리를 추가하여 먹으니, 든든함까지 더해져 더욱 만족스러웠다.
마지막으로 나온 메뉴는 ‘도넛전골’이었다. 독특한 비주얼에 모두의 시선이 집중되었다. 동그란 도넛 모양의 어묵과 쫄깃한 우동 사리가 들어간 전골은 달콤하면서도 짭짤한 맛이 묘하게 중독적이었다. 특히 아이들이 좋아할 만한 메뉴라는 생각이 들었다.
맛있는 음식과 함께 술이 빠질 수 없었다. 시원한 맥주와 함께 다양한 하이볼을 주문하여 맛보았다. 특히 상큼한 유자 하이볼은 여성 손님들에게 인기가 많을 것 같았다. 술을 잘 못하는 친구는 음료수를 주문했는데, 음료 종류도 다양해서 좋았다.
식사를 하는 동안, 직원분들의 친절한 서비스에 감동받았다. 메뉴에 대한 설명은 물론, 필요한 것이 없는지 꼼꼼하게 챙겨주시는 모습이 인상적이었다. 특히 아이들과 함께 온 손님들을 위해 맵지 않은 파스타를 따로 만들어 주시는 모습에서 따뜻한 배려를 느낄 수 있었다.
미광 요리주점에서는 식사뿐만 아니라, 분위기 있는 공간에서 즐거운 시간을 보낼 수 있었다. 친구들과 함께 웃고 이야기하며 맛있는 음식을 먹으니, 스트레스가 풀리는 듯했다. 특히 일반 좌석과 프라이빗한 좌석이 나누어져 있어, 데이트를 즐기기에도 좋을 것 같았다. 실제로, 연인으로 보이는 손님들이 오붓하게 식사를 즐기는 모습도 볼 수 있었다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 직접 나오셔서 인사를 해주셨다. 친절한 미소와 함께, 다음에 또 방문해달라는 말씀에 기분이 좋아졌다. 주차 공간도 넉넉해서 편하게 이용할 수 있었다.
미광 요리주점에서의 경험은 기대 이상이었다. 맛있는 음식, 세련된 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 왜 많은 사람들이 이곳을 일광 맛집이라고 칭찬하는지 알 수 있었다. 다음에는 가족들과 함께 방문하여, 다양한 메뉴들을 맛보고 싶다. 특히 부모님께서 좋아하실 것 같은 ‘육전’과 ‘한우 스지탕’을 꼭 맛보여 드리고 싶다.
미광 요리주점은 단순한 술집이 아닌, 맛과 분위기를 모두 갖춘 특별한 공간이었다. 일광을 방문하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다. 특히 데이트, 가족 외식, 친구들과의 모임 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 곳이라는 생각이 든다. 재방문 의사 200%, 앞으로 나의 일광 최애 술집이 될 것 같다.
이번 방문에서는 아쉽게 맛보지 못했지만, 다음 방문 시 꼭 먹어보고 싶은 메뉴들이 있다. 트러플 감자전은 향긋한 트러플 향과 바삭한 감자의 조화가 기대되는 메뉴이다. 명란크림파스타는 매콤하면서도 고소한 맛이 일품이라고 하니, 꼭 한번 맛보고 싶다. 또한, 사장님께서 추천해주신 신메뉴도 기대가 된다. 앞으로 미광 요리주점에서 어떤 새로운 메뉴들이 나올지, 벌써부터 설렌다.
미광 요리주점에서의 행복한 기억을 떠올리며, 다음 방문을 기약한다. 그 때는 또 어떤 맛있는 음식과 즐거운 이야기들이 나를 기다리고 있을까. 일광에서 특별한 미식 경험을 원한다면, 미광 요리주점을 꼭 방문해보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
