이 동네 맛집이라면 안 가본 곳이 없다 할 정도로 웬만한 곳은 다 섭렵했다고 생각했는데, 세상에, 아직 제 레이더에 포착되지 않은 보석 같은 곳이 있었어요. 바로 주막보리밥 바로 옆집, 그 옆집에 숨겨진 이 찐맛집 말이에요! 사실 주막보리밥 줄이 너무 길어서 다른 곳을 찾다가 우연히 이곳을 알게 됐는데, 친구가 “주막보리밥 기다리다가 여기 들어갔는데 너무 맛있더라”는 말을 듣고 이번엔 작정하고 방문하게 됐답니다. 결론부터 말하자면? 완전 만족! 다음부터는 무조건 여기부터 올 것 같아요.
처음 들어서자마자 느껴지는 따뜻한 분위기가 좋았어요. 나무 테이블과 은은한 조명이 편안함을 더해주더라고요. 괜히 설레는 마음으로 자리를 잡고 메뉴판을 훑어봤어요. 주변에 다른 맛집들도 많아서 혹시나 하는 마음에 이곳저곳 비교해 봤지만, 결국 이곳의 불고기 쌈밥에 대한 기대감이 가장 컸죠. 1인분에 15,000원이라는 가격도 합리적이라는 생각이 들었고, 특히 쌈을 먹는 식당이라 그런지 입구 쪽에 손을 씻을 수 있는 세면대가 마련되어 있다는 점이 아주 센스 있다고 느껴졌어요. 이런 세심한 배려 덕분에 식사 전부터 기분이 좋아지더라고요.
자리에 앉자마자 곧바로 주문한 불고기 쌈밥이 나왔어요. 철판 위에서 지글지글 익어가는 소리와 함께 숯불 향이 확 퍼지는데, 아, 이건 정말 참을 수가 없더라고요. 뜨거운 철판 위에서 양파와 함께 볶아지는 불고기는 정말 먹음직스러웠어요. 갓 익은 고기는 윤기가 자르르 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 돌았죠.
불고기와 함께 나온 쌈 채소는 정말 신선함 그 자체였어요. 사진으로만 봐도 싱싱함이 느껴지시죠? 상추, 깻잎, 적상추 등등 종류도 다양했고, 잎채소 하나하나 싱싱해서 씹을 때마다 아삭한 식감이 살아있더라고요. 쌈을 싸 먹을 때 가장 중요한 게 바로 이 신선한 채소인데, 이곳은 그 점을 제대로 신경 쓴 것 같았어요.
밥도 평범한 흰쌀밥만 나오는 게 아니라, 흑미밥과 차조밥이 함께 나왔어요. 마치 삼색밥처럼 예쁘게 담겨 나오는데, 흑미밥은 짙은 색깔만큼이나 고소한 맛이 일품이었고, 차조밥은 톡톡 터지는 식감이 재미있더라고요. 처음에는 흑미밥이 너무 찰져서 좀 애매하다는 생각이 들 수도 있겠다고 생각했는데, 막상 먹어보니 찰기가 오히려 밥알 하나하나의 풍미를 살려주는 것 같았어요. 밥 자체가 맛있으니 쌈을 싸 먹을 때도, 그냥 반찬과 함께 먹을 때도 든든하고 만족스러웠죠.
반찬들도 다양하게 나왔는데, 하나하나 손이 가는 맛이었어요. 특히 갓 무쳐 나온 듯한 나물 반찬이나, 매콤하게 무쳐진 김치류는 불고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했죠. 밥도둑이 따로 없었어요. 솔직히 처음에는 ‘기사식당 고기 반찬 같은 느낌 아닐까?’ 하고 살짝 걱정도 했는데, 그런 걱정은 완전히 기우였답니다. 반찬 하나하나 퀄리티가 좋았고, 신선한 느낌을 받았어요.
물론 아주 없던 연기가 싹 빠져나가진 않았지만, 주방 후드 문제인지 아니면 홀 구조 때문인지 홀에 약간의 고기 연기가 감도는 느낌은 있었어요. 그래도 이 정도면 충분히 감안할 만한 수준이었고, 맛있는 음식을 먹는 데에는 전혀 방해가 되지 않았답니다. 오히려 숯불 향이 더 진하게 느껴져서 좋았던 부분도 있어요.
이곳의 불고기는 정말 제 스타일이었어요. 1인분에 15,000원이면 사실 흔한 가격대인데, 이곳의 불고기는 양도 푸짐할 뿐 아니라 숯불 향이 제대로 입혀져 있어서 정말 맛있었어요. 고기 질도 좋고, 양념도 과하지 않아서 고기 본연의 맛을 즐길 수 있었죠. 쌈 채소에 쌈장, 마늘, 그리고 잘 익은 불고기를 듬뿍 올려 한 쌈 싸 먹으면, 와… 정말 입안 가득 퍼지는 행복감이란!
특히 인상 깊었던 건, 식사를 마치고 나갈 때 대기 장소에 건빵이 비치되어 있다는 점이었어요. 식사 마치고 허기 채우기 딱 좋은 간식거리죠. 한 봉지씩 들고 나오는 사람들을 보니 괜히 저도 정겨운 느낌이 들더라고요. 이런 소소한 배려들이 이곳을 다시 찾게 만드는 이유가 되는 것 같아요.
제가 평소에 “그냥 기사식당 고기 반찬 느낌”이라거나 “반찬도 무난하고 그리 신선하지 않다”는 등의 리뷰를 보면 좀 깐깐하게 보는 편인데, 이곳은 정말 달랐어요. 물론 아주 고급스러운 파인 다이닝과는 다르지만, ‘쌈밥집’이라는 콘셉트에 충실하면서도 맛과 신선함, 그리고 정성까지 놓치지 않은 곳이었어요. 1인분에 1.7만원이라는 리뷰도 봤었는데, 제가 방문했을 때는 1.5만원이었고, 그 가격에 이 정도 퀄리티라면 정말 만족스러웠습니다.
주차도 편했고, 무엇보다 음식이 정말 맛있어서 당분간은 계속 이곳을 찾게 될 것 같아요. 친구들에게도 강력 추천하고 싶은 맛집입니다. 혹시 수리산 근처에서 뭘 먹을까 고민 중이시라면, 이곳 불고기 쌈밥 꼭 한번 드셔보세요. 후회하지 않으실 거예요!