안녕하세요! 오늘은 제가 진짜 너~무 반해버린 전주 맛집 하나 소개해 드리려고 해요. 여기, ‘고깃리88번지 전주덕진점’인데요. 이미 아시는 분들은 아시겠지만, 아직 모르신다면 정말 꼭 가봐야 할 곳이랍니다. 친구한테 이야기하듯 편안하게 들려드릴게요.
며칠 전, 퇴근하고 뭘 먹을까 고민하다가 갑자기 고기가 확 당기는 거예요. 인터넷을 뒤적거리다가 우연히 ‘고깃리88번지’라는 곳을 보게 됐는데, 사진 보자마자 ‘아, 여기다!’ 싶었죠. 하가지구 쪽에 있는데, 뭔가 옛날 감성 물씬 풍기는 연탄불 고깃집이라고 하더라고요. 평소에도 숯불 향 나는 고기를 좋아하는데, 연탄불이라니! 이건 뭐, 기대감 맥스 찍었죠.
가게 앞에 딱 들어서는 순간, 은은하게 풍겨오는 연탄불 향이 코를 간지럽혔어요. 좋더라고요, 그 냄새. 마치 어릴 적 동네에서 맡던 그런 훈훈한 냄새 있잖아요.
자리에 앉자마자 테이블 세팅을 보는데, 이게 웬일이에요? 기본 반찬이 정말 종류가 많더라고요. 정갈하게 담긴 김치, 쌈무, 마늘, 쌈장, 그리고 각종 쌈 채소까지. 하나하나 다 맛있어 보이는 거예요. 괜히 ‘고깃집’이란 이름이 붙은 게 아니구나 싶었죠.
저희는 가장 자신 있다는 목살이랑 삼겹살을 주문했어요. 기대했던 대로, 고기가 아주 두툼한 게 실하더라고요. 그리고 그걸 또 연탄불에 초벌 해서 나오니, 굽기 편한 건 물론이고 불 향이 제대로 배어 나올 것 같은 느낌!
고기가 익는 동안, 서비스로 나오는 메뉴들을 맛봤어요. 이건 진짜 감동 수준이에요. 우선, 테이블마다 라면 하나씩 서비스라니! 저희는 배불러서 못 먹었지만, 다음에 오면 꼭 끓여 먹어야겠다 싶었죠.
그리고! 네이버 예약하고 받은 벌집 껍데기랑, 영수증 리뷰로 받은 된장찌개까지. 서비스가 이렇게 푸짐해도 되나 싶을 정도였어요. 특히 벌집 껍데기는 쫄깃쫄깃하면서도 너무 느끼하지 않고 딱 좋았어요.
본격적으로 고기를 굽기 시작했죠. 연탄불이라 그런지 불 조절이 은근히 어렵긴 했지만, 직원분께서 계속 오셔서 신경 써주시고 고기도 구워주셔서 정말 편했어요. 이게 바로 찐 서비스죠!
노릇노릇하게 익은 목살을 한 점 집어 들었어요. 와… 진짜 잡내 하나도 없고, 어찌나 부드러운지. 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌이랄까요? 육즙이 꽉 차서 씹을수록 고소한 맛이 터져 나왔어요.
쌈 채소에 싸서 먹어도 맛있고, 그냥 소금만 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 특히 같이 나온 명란젓이랑 같이 먹는 조합이 환상이었어요. 짭짤하면서도 고소한 명란젓이 고기 맛을 한층 더 끌어올리더라고요. 이색적인 조합인데, 한번 맛보면 잊을 수 없을 거예요.
그리고 또 하나, 빼놓을 수 없는 게 바로 김치찌개예요. 이거 진짜 밥도둑이에요! 칼칼하면서도 깊은 맛이 딱 제 스타일이었어요. 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 맛이랄까? 서비스로 받은 된장찌개도 구수하니 맛있었는데, 김치찌개는 정말… 인정!
아, 맞다! 같이 갔던 친구가 주문한 냉면도 살짝 맛봤는데, 이게 또 물건이에요. 시원한 육수에 부드러운 면발이 어찌나 잘 어울리는지. 여름에 와서 고기랑 같이 먹으면 진짜 환상일 것 같아요.
매장도 되게 깔끔하고, 환기도 잘 돼서 쾌적하게 식사할 수 있었어요. 딱딱한 분위기가 아니라, 편안하게 맛있는 음식을 즐길 수 있는 그런 곳이랄까요? 사장님과 직원분들이 정말 친절하셔서, 식사 내내 기분 좋게 마무리할 수 있었어요.
정말 배불러서 다 못 먹고 나온 게 아쉬울 정도였어요. 남은 음식 포장해 갈까 잠시 고민했지만, 다음에 또 올 거니까 그때 다시 제대로 즐기자! 하고 나왔답니다.
전주 하가지구에서 진짜배기 연탄불 고깃집을 찾는다면, 고민할 필요 없이 ‘고깃리88번지 전주덕진점’이에요. 고기 맛은 말할 것도 없고, 서비스며 분위기며 뭐 하나 빠지는 게 없어요. 가족 외식으로도, 친구들과의 모임으로도 정말 강력 추천합니다!