오늘은 뭘 먹을까 고민하다가, 문득 얼마 전 지인에게 추천받았던 순천의 ‘덕수파스타’가 떠올랐다. 혼자서도 눈치 보지 않고 맛있는 파스타와 양식을 즐길 수 있다는 말에 바로 발걸음을 옮겼다. 사실 혼밥을 할 때 가장 신경 쓰이는 부분이 ‘1인분 주문이 가능한지’, ‘카운터석이나 1인 좌석이 있는지’, 그리고 무엇보다 ‘혼자여도 어색하지 않은 분위기’인지인데, 덕수파스타는 그런 걱정을 덜어줄 수 있는 곳이라는 기대감을 안고 식당 문을 열었다.
따스한 조명 아래, 첫인상부터 합격점
식당에 들어서자마자 느껴지는 아늑하고 편안한 분위기가 마음에 들었다. 과하게 꾸며지지 않았지만, 정갈하고 깔끔한 인테리어는 혼자 온 사람도 편안하게 머물 수 있도록 배려하는 듯했다. 테이블 간격도 적당해서 옆 테이블의 대화가 크게 신경 쓰이지도 않았고, 은은한 조명 덕분에 저녁 시간에 방문했음에도 아늑한 느낌을 받을 수 있었다.
혼자 방문했기 때문에 자연스럽게 창가 쪽 1인 좌석에 자리를 잡았다. 식사를 주문하기 전, 메뉴판을 훑어보는데 정말 다양한 메뉴에 군침이 돌았다. 파스타는 물론이고, 샐러드, 필라프, 리조또, 스테이크까지 선택지가 풍부해서 무엇을 골라야 할지 행복한 고민에 빠졌다. 특히 ‘땡초파스타’, ‘불고기 크림 파스타’, ‘김치 필라프’ 등 이름만 들어도 흥미로운 시그니처 메뉴들이 눈에 띄었다.
솔로 다이너의 필수 조건: 1인분 주문 OK, 든든함은 덤!
혼밥을 할 때 가장 중요한 것은 역시 1인분 주문이 가능한지 여부다. 덕수파스타는 모든 메뉴가 1인분 주문이 가능하다는 점이 정말 좋았다. 홀로 방문했음에도 넉넉한 양의 음식을 부담 없이 즐길 수 있다는 것은 혼밥러에게는 큰 메리트다.
내가 주문한 메뉴는 여러 리뷰에서 극찬을 받았던 ‘덕수 샐러드’와 ‘땡초 크림 파스타’. 먼저 샐러드가 나왔는데, 그 비주얼에 절로 감탄사가 나왔다. 싱그러운 채소 위에 두툼하게 썰어진 고기와 통통한 새우, 그리고 큼직한 버섯까지. 이것이 과연 샐러드인가 싶을 정도로 푸짐한 구성이었다. 샐러드를 자주 먹는 편이지만, 이렇게 고기와 해산물이 아낌없이 들어간 샐러드는 처음이었다. 넉넉하게 뿌려진 치즈와 상큼하면서도 감칠맛 나는 드레싱의 조화는 샐러드 하나만으로도 든든한 한 끼 식사가 될 수 있음을 증명했다.
곧이어 나온 땡초 크림 파스타는 비주얼부터 압도적이었다. 꾸덕한 크림소스 위로 얇게 썬 땡초와 파마산 치즈가 솔솔 뿌려져 있었다. 평소 크림 파스타를 좋아하지만, 너무 느끼해서 자주 즐기지 못했는데, 땡초 파스타라는 이름에서부터 기대감이 컸다. 한 입 맛보는 순간, 왜 이곳의 시그니처 메뉴인지 바로 알 수 있었다. 느끼함과는 거리가 멀었다. 부드럽고 진한 크림소스의 풍미는 그대로 살리면서, 땡초 특유의 칼칼함이 느끼함을 잡아주어 전혀 물리지 않았다. 오히려 땡기는 맛이랄까. 면발도 알맞게 익어서 소스가 잘 배어들어 아주 맛있게 먹을 수 있었다. 맵기 조절도 가능하다고 하니, 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같다.
신선한 재료와 정성, 가성비까지 잡은 메뉴들
다음으로 맛본 메뉴는 ‘치즈 불고기 필라프’였다. 밥 위에 푸짐하게 올라간 불고기와 녹아내리는 치즈의 조화는 보기만 해도 군침이 돌았다. 마치 피자처럼, 짭조름한 불고기와 고소한 치즈, 그리고 밥알이 어우러져 풍성한 맛을 선사했다. 씹을수록 고소한 불맛과 달콤한 불고기의 맛이 입안 가득 퍼졌고, 치즈의 풍미가 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 밥알 하나하나에 간이 잘 배어 있어 숟가락을 멈출 수가 없었다.
이 외에도 ‘떠먹는 피자’와 ‘마초 파스타’ 등 궁금한 메뉴들이 많았는데, 혼자 왔기에 모든 메뉴를 맛보지 못한 것이 아쉬웠다. 하지만 리뷰를 통해 파스타의 꾸덕한 크림소스, 김치 필라프의 매콤함과 고소함, 그리고 떠먹는 피자의 풍성한 토핑까지 모두 훌륭하다는 것을 익히 들어왔기에 다음 방문을 기약하며 아쉬움을 달랬다.
무엇보다 놀라웠던 것은 ‘가성비’였다. 푸짐한 양과 신선하고 좋은 재료를 아낌없이 사용했음에도 가격은 합리적이었다. 요즘 물가 상승으로 인해 외식 비용이 부담스러운데, 덕수파스타는 그런 걱정을 덜어주는 곳이었다. 퀄리티와 양, 맛 삼박자를 모두 갖춘 곳이라고 할 수 있다.
친절한 서비스, 마무리까지 완벽
식사를 마치고 계산대로 향하는데, 직원분들이 정말 친절하게 응대해주셔서 기분이 더욱 좋아졌다. 마치 단골처럼 편안하게 대해주는 모습에 감사함을 느꼈다. 계산 후에는 서비스로 작은 초콜릿과 가글까지 챙겨주는 센스! 사소하지만 이런 섬세한 배려가 식당에 대한 좋은 기억을 더욱 각인시켜주는 것 같다.
오늘도 혼밥 성공!
덕수파스타는 혼자서도 충분히 만족스러운 식사를 할 수 있는 곳이었다. 1인분 주문 가능, 눈치 보지 않아도 되는 편안한 분위기, 푸짐하고 맛있는 음식, 그리고 친절한 서비스까지. 무엇 하나 빠지는 것 없이 완벽한 식사를 경험했다. 특히 신선한 재료를 아낌없이 사용하는 점과 합리적인 가격은 앞으로도 이곳을 자주 찾게 만들 요인이 될 것 같다.
혼자 밥 먹는 것이 망설여지는 분들에게, 혹은 맛있는 파스타와 양식을 든든하게 즐기고 싶은 분들에게 덕수파스타를 강력 추천한다. 오늘도 혼밥 성공! 다음에 또 방문해서 다른 메뉴들도 꼭 맛봐야겠다.