찬 바람이 옷깃을 스치는 겨울날, 뜨끈하고 얼큰한 국물이 간절했다. 마치 이끌리듯 향한 곳은 인천 용현동에 자리 잡은 송탄식당. 평소 부대찌개를 즐겨 먹는 나에게 이곳은 어떤 새로운 미식 경험을 선사해줄까 설레는 마음으로 문을 열었다.
문을 열자마자 따뜻한 기운이 온몸을 감쌌다. 깔끔하게 정돈된 매장 안은 은은한 조명으로 아늑한 분위기를 자아냈다. 자개 상 테이블은 레트로 감성을 더하며 70년대 분위기 팝송이 흘러나와 과거로 여행 온 듯한 기분 좋은 착각을 불러일으켰다. 젊은 층은 물론 부모님 세대까지 아우르는 공간이라는 느낌이 왔다.
메뉴판을 펼쳐보니 부대찌개, 불고기, 돈까스, 계란말이 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 하지만 나의 레이더망에 포착된 것은 단연 ‘부돈말이 세트’였다. 부대찌개에 돈까스, 계란말이까지 한 번에 즐길 수 있는, 가성비를 넘어 ‘갓성비’를 자랑하는 메뉴였다. 망설임 없이 부돈말이 세트를 주문했다.
주문 후 얼마 지나지 않아 테이블 위는 순식간에 풍성하게 채워졌다. 뽀얀 김을 내뿜는 부대찌개 냄새가 코를 찌르며 식욕을 자극했다. 햄, 소시지, 두부, 야채 등 푸짐한 재료들이 듬뿍 들어간 모습은 보기만 해도 든든했다. 특히 인상적인 것은 테이블 디자인이었는데, 자개 상 위에 화려한 문양의 테이블 매트가 깔려 더욱 특별한 느낌을 주었다. 마치 할머니 집에 온 듯한 푸근함이 느껴졌다.
부대찌개가 끓기 시작하자 직원 분께서 친절하게 맛있게 먹는 방법을 설명해주셨다. 라면 사리와 밥은 인원수에 맞춰 무한리필로 제공된다는 말에 나도 모르게 미소가 지어졌다. 요즘 같은 고물가 시대에 이런 푸짐한 인심이라니!
드디어 부대찌개 첫 입! 진한 사골 육수의 깊은 맛과 함께 칼칼하고 얼큰한 국물이 입안 가득 퍼져나갔다. 추위로 꽁꽁 얼었던 몸이 사르르 녹는 듯했다. 햄과 소시지는 짭짤하면서도 고소했고, 신선한 야채는 아삭아삭 씹히는 식감이 일품이었다. 특히 배추의 달큰함이 국물 맛을 더욱 풍성하게 만들어줬다.
라면 사리를 넣어 끓이니 국물이 더욱 진하고 걸쭉해졌다. 꼬들꼬들한 면발에 국물이 흠뻑 배어들어 환상의 맛을 자랑했다. 쉴 새 없이 면을 흡입하고 국물을 떠먹다 보니 어느새 이마에 땀이 송골송골 맺혔다.
부대찌개와 함께 나온 돈까스와 계란말이도 기대 이상이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 옛날 돈까스는 달콤한 소스와 어우러져 완벽한 조화를 이루었다. 특히 돈까스 위에 뿌려진 깨가 고소함을 더했다. 부드러운 계란말이는 짭짤한 부대찌개와 환상의 궁합을 자랑했다. 계란말이만 따로 추가하고 싶을 정도로 내 입맛에 꼭 맞았다.
정신없이 먹다 보니 어느새 냄비는 바닥을 드러내고 있었다. 밥 한 공기를 더 시켜 남은 국물에 슥슥 비벼 먹으니 꿀맛이었다. 배가 불렀지만 숟가락을 놓을 수 없었다. 정말이지 ‘싹싹’ 긁어먹었다는 표현이 딱 들어맞는 순간이었다.
식사를 마치고 나니 몸은 따뜻함으로 가득 찼고, 마음은 든든함으로 채워졌다. 송탄식당은 단순히 배를 채우는 공간이 아닌, 추억과 감성을 공유하는 따뜻한 공간이었다. 친절한 직원들의 미소와 푸짐한 음식 덕분에 더욱 행복한 시간을 보낼 수 있었다.
다음에는 불고기를 먹으러 꼭 다시 방문해야겠다는 다짐을 하며 가게 문을 나섰다. 인천 용현동 맛집 송탄식당, 이곳은 내 마음속에 든든하고 따뜻한 기억으로 오래도록 남을 것 같다. 추운 겨울, 따뜻한 국물과 푸짐한 인심을 느끼고 싶다면 송탄식당을 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
총평
* 맛: 진한 사골 육수의 깊은 맛과 칼칼한 국물이 일품. 햄, 소시지, 야채 등 신선한 재료들이 푸짐하게 들어가 풍성한 맛을 자랑한다. 돈까스와 계란말이도 훌륭한 곁들임 메뉴.
* 양: 밥과 라면 사리가 무한리필로 제공되어 푸짐하게 즐길 수 있다.
* 가격: 부대찌개, 돈까스, 계란말이를 한 번에 즐길 수 있는 ‘부돈말이 세트’는 가성비가 매우 뛰어나다.
* 분위기: 레트로 감성의 인테리어와 따뜻한 분위기가 편안함을 선사한다.
* 서비스: 직원들이 친절하고 꼼꼼하게 응대해준다.
추천 메뉴: 부돈말이 세트
재방문 의사: 매우 높음
