광주 동명동 보물찾기, 동남아 향기 가득한 ‘포트랑’ 쌀국수 한 그릇

동네 골목길을 걷다가 문득 풍겨오는 이국적인 향기에 발걸음이 멈춘 적 있으신가요? 마치 낯선 도시의 골목을 걷는 듯한 설렘과 함께, 발길 닿는 곳마다 새로운 발견이 기다리는 이곳, 광주 동명동에서 저는 그런 ‘진짜’ 맛집을 만났습니다. 이곳은 단순히 배를 채우는 곳이 아니라, 잠시 일상의 번잡함을 잊고 이국적인 정취에 흠뻑 빠질 수 있는 특별한 공간이었습니다.

처음 이곳을 찾았던 건, 넓은 광주세무서 주차장이 마치 저희만을 위해 열린 듯 넉넉했던 어느 주말이었습니다. 주차장에서부터 시작되는 짧은 산책길은 마치 신혼여행길처럼 설렘으로 가득했습니다. 골목에 들어서자마자 은은하게 퍼져오는 동남아 특유의 향긋한 냄새는 저도 모르게 미소를 짓게 만들었죠. 첫 방문이었지만, 이곳은 이미 제 마음속에 ‘나만의 보물 같은 맛집’으로 자리 잡았습니다.

쌀국수와 돈까스 카레, 해산물 요리가 함께 담긴 상차림
진하고 깊은 국물의 쌀국수와 갓 튀겨낸 바삭한 돈까스, 그리고 푸짐한 해산물 요리까지, 보기만 해도 군침이 도는 풍성한 한상차림입니다.

이후 저는 혼자서도 몇 번이고 이곳을 찾았습니다. 매번 올 때마다 새로운 메뉴에 도전하는 즐거움도 있었지만, 늘 변함없이 제 마음을 사로잡는 것은 바로 이곳의 쌀국수였습니다. 맑고 시원하면서도 깊은 감칠맛이 우러나는 육수는 정말이지 일품입니다. 쫄깃한 면발과 부드러운 고기가 어우러져 입안 가득 풍성한 맛을 선사하죠. 특히 이곳의 양지 쌀국수는 담백하면서도 깊은 풍미를 자랑하며, 차돌 쌀국수는 진하고 고소한 육수가 매력적입니다. 쌀국수 특유의 향신료 맛이 강하지 않아, 처음 접하는 분들도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 참 좋습니다.

나시고랭 위에 계란 프라이가 올라간 모습
고슬고슬하게 볶아진 나시고랭 위로 노른자가 살아있는 계란 프라이가 보기 좋게 올라가 있습니다. 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.

하지만 이곳의 매력은 쌀국수에만 국한되지 않습니다. 한번 맛보면 잊을 수 없는 나시고랭은 그야말로 별미입니다. 고슬고슬하게 볶아진 밥알 하나하나에 매콤달콤한 양념이 배어 있어 젓가락질을 멈출 수 없게 만듭니다. 특히 이곳의 나시고랭은 적당한 매콤함이 입맛을 돋우며, 밥과 함께 곁들여지는 신선한 채소들이 조화로운 맛을 이룹니다. 맵기 조절이 가능한 매운 쌀국수 역시 칼칼하면서도 얼얼한 맛을 좋아하는 분들에게 강력 추천하고 싶은 메뉴입니다.

쌀국수와 볶음밥, 그리고 곁들임 메뉴로 보이는 짜조
맑고 깊은 국물의 쌀국수와 먹음직스러운 나시고랭, 그리고 바삭하게 튀겨진 짜조까지, 동남아시아의 다채로운 맛을 한자리에서 즐길 수 있습니다.

처음 이곳을 방문했을 때는 혼자였지만, 점차 이곳의 맛에 매료되어 가족과 함께 방문하게 되었습니다. 평소 제가 즐겨 먹던 ‘나만의 맛집’을 사랑하는 아내에게 소개해주는 기쁨은 이루 말할 수 없었죠. 아들은 아직 어려 맛을 제대로 느끼지 못했지만, 아내도 저 못지않게 만족해하는 모습을 보니 더할 나위 없이 행복했습니다. 특히 여러 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있도록 푸짐하게 준비해주시는 점이 좋았습니다. 혼자 왔을 때는 늘 한 가지 메뉴만으로도 배가 불렀지만, 여럿이 오니 다양한 음식을 맛볼 수 있어 더욱 만족스러웠습니다.

계란 프라이가 올라간 푸짐한 나시고랭 클로즈업
먹음직스럽게 볶아진 나시고랭 위에 올라간 반숙 계란 프라이가 훌륭한 비주얼을 자랑합니다. 짭짤한 밥과 부드러운 계란의 조화가 일품입니다.

이곳에서는 쌀국수와 밥 종류 외에도 다채로운 사이드 메뉴들이 준비되어 있습니다. 그중에서도 특히 ‘짜조’는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 다른 곳에서 먹었던 짜조와는 차원이 다른 맛이었어요. 마치 동남아 현지에서 갓 튀겨낸 듯한 바삭함과 속 재료의 풍성함이 느껴졌습니다. 또한, ‘고로케’ 역시 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 새우, 감자, 고구마 등 다양한 종류의 고로케는 겉바속촉의 정석을 보여줍니다. 특히 고구마 치즈 고로케는 쭉 늘어나는 치즈와 달콤한 고구마의 환상적인 궁합을 자랑합니다.

풍성한 고기와 숙주가 듬뿍 들어간 쌀국수 한 그릇
큼직한 고기와 신선한 숙주가 넉넉히 담겨 있는 쌀국수입니다. 맑은 육수 속에서도 깊은 풍미를 느낄 수 있을 것 같습니다.

이곳은 단순히 음식 맛만 훌륭한 것이 아닙니다. 가게 안으로 들어서는 순간, 마치 동남아의 어느 아늑한 식당에 온 듯한 느낌을 받습니다. 이국적인 인테리어와 편안한 조명, 그리고 은은하게 흘러나오는 음악은 식사 내내 편안하고 즐거운 분위기를 선사합니다. 직원분들의 친절함 또한 이곳을 더욱 특별하게 만드는 요소입니다. 주문하는 순간부터 음식이 나올 때까지, 그리고 식사를 마칠 때까지 따뜻하고 정성스러운 서비스를 느낄 수 있었습니다. 특히 사장님의 손맛 덕분에 늘 맛있는 요리를 맛볼 수 있다는 믿음이 생깁니다.

먹음직스럽게 튀겨진 짜조와 소스
겉바속촉의 정석을 보여주는 짜조입니다. 바삭한 튀김옷 속으로 풍성한 속 재료가 가득 채워져 있습니다.

저는 이곳에 올 때마다 ‘오늘은 또 무엇을 먹어볼까?’ 행복한 고민에 빠집니다. 쌀국수와 나시고랭, 그리고 새롭게 도전한 돈까스 카레까지, 어느 하나 맛없는 메뉴가 없습니다. 특히 돈까스 카레는 이국적인 풍미가 가미된 카레와 갓 튀겨낸 돈까스의 조합이 예상외로 훌륭했습니다. 마치 카레 맛집과 돈까스 맛집을 한 번에 방문한 듯한 느낌이었죠. 이제는 돈까스나 카레가 생각날 때도 이곳을 찾게 될 것 같습니다.

출장으로 광주에 올 때마다 이곳을 찾는 것이 하나의 낙이 되었습니다. 혼자 와서도, 혹은 지인들과 함께 와서도 늘 만족하며 돌아갑니다. 한번 맛보면 잊을 수 없어 자꾸만 생각나는 맛, 이것이 바로 포트랑을 다시 찾게 만드는 이유일 것입니다. 가족들과 함께 와서 이 맛있는 음식을 나누고 싶은 마음이 굴뚝같지만, 아직은 출장 때만 올 수 있어 아쉬울 따름입니다. 아들이 조금 더 커서 함께 와서 맛있는 음식을 나누는 날을 손꼽아 기다리고 있습니다.

이곳의 쌀국수 육수는 다른 가게와 비교했을 때 더욱 맑고 시원한 느낌이었습니다. 맑은 국물 덕분에 숙주 본연의 신선한 맛이 더욱 살아나는 것 같았습니다. 특히 토마토 쌀국수는 따뜻한 매콤함이 감도는 것이 마치 토마토 수프를 먹는 듯한 독특한 매력이 있었습니다. 익숙한 듯 낯선, 그러나 거부감 없이 즐길 수 있는 맛입니다. 또한, ‘코코넛 쉬림프’는 부드러운 버터 향과 함께 씹을수록 달콤한 새우살의 맛이 일품이었습니다.

처음 방문했을 때, ‘쌀국수 양도 많고 맛있다’는 첫인상에서 시작된 이곳에 대한 믿음은 이제 ‘어떤 메뉴를 시켜도 맛있을 것’이라는 확신으로 바뀌었습니다. 물론 모든 메뉴를 다 먹어보지는 못했지만, 이제껏 맛본 모든 메뉴가 제 입맛을 사로잡았습니다. 매콤한 쌀국수는 맵기 조절이 가능하여 취향에 맞게 즐길 수 있다는 점이 매우 좋았고, 짜조는 제가 생각했던 것보다 훨씬 맛있어서 앞으로도 꼭 시키게 될 메뉴가 될 것 같습니다.

처음 맛본 토마토 쌀국수는 정말 별미였습니다. 따뜻하면서도 살짝 매콤한 맛이 자꾸만 숟가락을 뜨게 만들었죠. 마치 익숙한 듯 낯선, 그래서 더 매력적인 맛이었습니다. 마치 파스타를 먹는 듯한 느낌도 들었지만, 쌀국수 특유의 시원함도 놓치지 않았습니다. 이처럼 이곳은 늘 새로운 시도와 맛의 조화를 통해 손님들에게 즐거움을 선사합니다.

이곳은 단순히 맛있는 음식을 파는 식당을 넘어, 우리 동네에 오랫동안 기억될 만한 특별한 공간입니다. 갈 때마다 늘 새로운 발견을 하게 되고, 올 때마다 늘 만족스러운 식사를 하고 돌아갑니다. 특히 아이와 함께 방문했을 때도 편안하게 식사할 수 있도록 아기 의자가 마련되어 있다는 점이 인상 깊었습니다. 다음에 또 광주에 오게 된다면, 혹은 특별한 날 가족과 함께 오고 싶다면, 저는 망설임 없이 이곳, 포트랑을 선택할 것입니다. 앞으로도 늘 변함없이 맛있는 음식과 따뜻한 서비스를 부탁드리며, 이곳이 오랫동안 번창하길 진심으로 바랍니다.

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