퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그 맛을 찾아 만덕으로 향했다. 며칠 전 출장길에 우연히 들렀던 남대포. 그 신선한 한우의 풍미가 자꾸만 나를 잡아끄는 듯했다. 익숙한 골목길을 지나, 환한 불빛이 새어 나오는 남대포 앞에 섰다. 문을 열자, 이미 많은 사람들로 북적이는 활기찬 분위기가 나를 반겼다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳤다. 한우 막구이, 갈비살, 차돌박이… 다 맛있어 보여 고민이 깊어졌다. 결국, 사장님의 추천을 받아 오늘 가장 신선하다는 꽃갈비살을 주문했다. 곧이어 밑반찬들이 테이블 위를 가득 채웠다. 정갈하게 담긴 샐러드, 콩나물무침, 김치… 하나하나 정성이 느껴지는 맛깔스러운 반찬들이었다. 특히, 따뜻하게 구워져 나온 김치전은 기다리는 동안 입맛을 돋우기에 충분했다.
드디어 기다리고 기다리던 꽃갈비살이 등장했다. 선명한 붉은 빛깔에 섬세하게 박힌 마블링은 보기만 해도 군침이 돌았다. 큼지막하게 썰린 새송이버섯도 함께 나왔다. 뜨겁게 달궈진 숯불 위에 꽃갈비살을 조심스럽게 올렸다. 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했다.
잘 익은 고기 한 점을 집어 입에 넣으니, 입 안 가득 퍼지는 육즙과 풍미에 мигом 감탄사가 터져 나왔다. 정말이지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 들어맞는 맛이었다. 신선한 쌈 채소에 싸서 먹으니, 향긋한 채소의 풍미와 어우러져 더욱 환상적인 맛을 자랑했다.
고기를 먹는 중간에, 남대포의 숨은 보석이라는 육회를 추가로 주문했다. 젓가락으로 살짝 들어 올리니, 찰랑거리는 신선함이 그대로 느껴졌다. 입에 넣는 순간, 고소하면서도 달콤한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다. 신선함이 그대로 느껴지는 뭉티기도 인기 메뉴라고 하니, 다음 방문 때는 꼭 맛봐야겠다는 생각이 들었다.
고기를 다 먹어갈 즈음, 뜨끈한 된장찌개가 나왔다. 깊고 진한 국물 맛은 느끼함을 싹 잡아주었고, 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만들었다. 된장찌개 안에는 두부, 호박, 양파 등 다양한 채소가 듬뿍 들어있어 씹는 즐거움도 있었다.
옆 테이블에서 오겹살을 맛있게 구워 먹는 모습을 보니, 갑자기 돼지고기도 땡겼다. 그래서 오겹살 1인분을 추가로 주문했다. 두툼한 오겹살은 숯불 위에서 노릇노릇하게 익어갔고, 껍데기 부분은 바삭하게 구워져 더욱 먹음직스러워 보였다. 오겹살 역시 신선하고 육즙이 풍부해서 정말 맛있었다.
차돌박이도 빼놓을 수 없지. 얇게 저며진 차돌박이를 불판에 올리자마자 순식간에 익어갔다. 고소한 기름이 톡톡 터지는 차돌박이는 역시 언제 먹어도 맛있다. 특히, 남대포 차돌박이는 기름기가 적당하고 고소한 맛이 일품이었다.
남대포의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스였다. 사장님은 부위마다 상세하게 설명을 해주셨고, 최고의 맛을 즐길 수 있도록 굽는 방법까지 친절하게 알려주셨다. 덕분에 더욱 맛있게 고기를 즐길 수 있었다. 게다가 운이 좋게도, 싱싱한 생간과 천엽을 서비스로 내어주셔서 정말 만족스러운 식사를 할 수 있었다.
합리적인 가격 또한 남대포의 큰 장점이다. 질 좋은 한우를 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 많은 사람들에게 사랑받는 이유인 듯했다. 실제로 많은 리뷰에서 ‘가성비가 좋다’는 평을 쉽게 찾아볼 수 있었다. 덕분에 나 역시 가격 부담 없이 푸짐하게 즐길 수 있었다.
다 먹고 계산을 하려고 보니, 네이버 리뷰 이벤트를 진행하고 있었다. 리뷰를 작성하면 추첨을 통해 15만 포인트를 준다고 하니, 이런 행운을 놓칠 수 없지! 게다가 2등에게는 5만 포인트, 3등에게는 육회 또는 육사시미, 4등에게는 곰국 1팩을 준다고 하니, 당첨될 확률도 꽤 높아 보였다. 밴드에서 생방송으로 추첨을 한다고 하니, 더욱 기대가 됐다.
남대포에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 신선하고 맛있는 고기, 푸짐한 밑반찬, 친절한 서비스, 합리적인 가격까지. 모든 것이 완벽했다. 왜 많은 사람들이 남대포를 만덕 맛집이라고 칭찬하는지, 직접 경험해보니 알 수 있었다. 앞으로 나 역시 남대포의 단골이 될 것 같다. 다음에는 가족들과 함께 방문해서 맛있는 한우를 즐겨야겠다.
집으로 돌아오는 길, 입가에는 미소가 떠나지 않았다. 오늘 저녁, 남대포에서 맛있는 고기를 먹으며 쌓였던 스트레스를 모두 날려버릴 수 있었다. 만덕에서 이처럼 훌륭한 맛집을 발견하게 되어 정말 기쁘다. 남대포, 앞으로도 변함없는 맛과 서비스로 오랫동안 함께 해주시길!
