사천으로 가족 여행을 다녀오면서, 현지에서 맛있는 음식을 제대로 즐기고 싶은 마음에 여러 곳을 알아보던 중 ‘삼천포해밀’을 알게 되었어요. 특히 전복 요리를 전문으로 한다는 점이 제 마음을 사로잡았죠. 여행 전부터 이곳에 대한 기대감이 컸는데, 직접 방문해보니 왜 많은 분들이 칭찬하는지 단번에 알 수 있었습니다.
처음 가게 문을 열고 들어섰을 때, 쾌적하고 넓은 매장 분위기에 안심이 되었습니다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 북적거리는 느낌 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요. 깔끔하게 정돈된 내부는 주방과 화장실까지 이어지는 청결함으로 이어져, 신선한 재료로 음식을 만든다는 믿음을 더욱 확고하게 해주었습니다.
저희는 일행들과 함께 전복죽, 전복 물회, 그리고 전복 해물 뚝배기까지 다양하게 주문했습니다. 사실 모든 메뉴가 전복을 중심으로 구성되어 있었기에 어떤 것을 골라도 실패하지 않을 것 같다는 생각이 들었죠.
먼저 나온 전복죽은 그야말로 ‘몸보신’이라는 말이 딱 어울리는 메뉴였습니다. 고소하면서도 담백한 맛이 일품이었는데, 씹히는 전복의 쫄깃한 식감이 죽의 부드러움과 절묘하게 어우러졌어요. 특히 아이가 먹기에도 전혀 부담 없는 부드러움과 신선함 덕분에, 평소 전복을 즐기지 않던 아이도 정말 맛있게 먹더군요. 한 숟가락 뜨자마자 입안 가득 퍼지는 전복의 풍미와 은은한 김가루, 검은깨의 조화는 정말 훌륭했습니다.
전복 물회는 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이었습니다. 빨갛게 양념된 신선한 전복과 각종 채소, 그리고 시원하게 씹히는 면사리까지, 더운 날씨에 먹기 딱 좋은 메뉴였어요. 새콤달콤한 양념은 전복의 신선한 맛을 더욱 돋보이게 했고, 꼬들꼬들한 전복의 식감과 아삭한 채소가 어우러져 입안 가득 풍성한 식감을 선사했습니다. 한 그릇 비우고 나니 더위가 싹 가시는 느낌이었어요. 어떤 리뷰에서는 냉면사리와의 조합도 맛있다고 하던데, 다음 방문 때는 꼭 시도해봐야겠다고 생각했습니다.
전복 해물 뚝배기는 맑은 국물 베이스로 나왔는데, 이 점이 특히 인상 깊었습니다. 평소 얼큰한 해물탕을 즐겨 먹었지만, 이곳의 맑은 뚝배기는 재료 본연의 맛을 더욱 살려주는 듯했습니다. 조개, 새우, 전복 등 싱싱한 해산물들이 가득 들어있었고, 끓일수록 우러나는 시원하고 깊은 국물 맛은 정말 일품이었습니다. 마지막 한 방울까지 숟가락으로 떠먹을 정도로 매력적인 국물이었어요. 맑은 국물이라 느끼함 없이 개운하게 즐길 수 있다는 점도 좋았습니다.
함께 나온 밑반찬들도 하나하나 정갈하고 맛있었습니다. 특히 김치와 젓갈류는 메인 메뉴들과 잘 어울렸어요. 사장님과 직원분들도 무척 친절하셔서 식사하는 내내 편안하고 기분 좋게 머무를 수 있었습니다.
특히 좋았던 점 중 하나는 전복 구이였습니다. 리뷰에서 ‘야들야들 부드럽고 버터향 가득’하다는 칭찬을 많이 봤는데, 실제로 맛보니 정말 그렇더군요. 껍질째 구워져 나온 전복은 질기지 않고 부드러우면서도 고소한 버터 향이 입안 가득 퍼졌습니다. 씹을수록 느껴지는 전복 특유의 풍미가 훌륭했습니다. 큼지막한 사이즈의 전복이 넉넉하게 나와서, 양에 대한 만족도도 매우 높았습니다. (참고로, 대/소 사이즈가 있다면 무조건 큰 사이즈로 주문하는 것을 추천합니다. 리뷰에 따르면 크기 차이가 두 배 이상 난다고 하네요.)
이곳은 사천 케이블카 타는 곳과도 매우 가까워서, 케이블카를 타기 전이나 후에 방문하기에도 정말 편리했습니다. 넓은 주차 공간도 마련되어 있어 자가용 이용객들도 걱정 없이 방문할 수 있고요. 아쿠아리움과도 가깝다는 점이 가족 단위 여행객들에게는 더욱 매력적으로 다가올 것 같아요.
전반적으로 가격 대비 만족도가 정말 높은 곳이었습니다. 신선한 재료, 푸짐한 양, 맛있는 음식, 친절한 서비스, 그리고 쾌적한 매장까지, 어느 하나 부족함이 없었습니다. ‘사천에서 제대로 된 전복 요리를 맛보고 싶다’면, 망설임 없이 ‘삼천포해밀’을 추천하고 싶어요. 다음에 사천에 방문하게 된다면 꼭 다시 들러 다른 메뉴들도 맛보고 싶습니다.