춘천, 그 이름만 들어도 설레는 여행지다. 특히 닭갈비는 춘천 여행의 정점을 찍는 필수 코스 아니겠는가. 수많은 닭갈비집 중에서 어디를 가야 후회 없을까 고민하며 검색하던 중, ‘큰집닭갈비막국수’라는 곳이 눈에 들어왔다. 깔끔한 외관과 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 맛있다는 평이 자자한 곳이었다. 망설일 필요 없이 곧장 차를 몰아 남춘천역 근처에 위치한 그곳으로 향했다.
매장 앞에 넓게 마련된 주차장이 마음에 쏙 들었다. 주차 걱정 없이 편하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이다. 문을 열고 들어서니, 넓고 깨끗한 공간이 눈에 들어왔다. 최근에 리모델링을 했다고 하는데, 그래서인지 더욱 깔끔하고 쾌적한 느낌이었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐봤다. 닭갈비, 막국수, 볶음밥 등 다양한 메뉴가 있었지만, 역시 가장 먼저 눈에 들어온 것은 닭갈비였다. 닭갈비와 함께 우동사리를 추가하고, 시원한 막국수도 하나 주문했다. 잠시 후, 푸짐한 닭갈비가 철판 위에 올려졌다. 붉은 양념에 버무려진 닭고기와 신선한 야채들이 식욕을 자극했다.
직원분께서 직접 닭갈비를 볶아주셨다. 능숙한 손놀림으로 닭고기와 야채를 볶는 모습을 보고 있자니, 더욱 기대감이 커졌다. 철판 위에서 지글거리는 소리와 함께 매콤한 냄새가 코를 자극했다. 닭갈비가 익어갈수록, 점점 더 먹음직스러운 모습으로 변해갔다.
드디어 닭갈비가 다 익었다. 직원분께서 먹어도 된다는 사인을 보내주시자마자, 젓가락을 들고 닭고기 한 점을 집어 입으로 가져갔다. 야들야들하고 부드러운 닭고기의 식감이 정말 최고였다. 매콤하면서도 달콤한 양념이 입안 가득 퍼지면서, 멈출 수 없는 맛을 선사했다. 특히 마지막에 넣어주시는 깻잎은 신의 한 수였다. 깻잎의 향긋한 향이 닭갈비의 풍미를 더욱 깊게 만들어주었다.
닭갈비와 함께 주문한 막국수도 빼놓을 수 없다. 살얼음이 동동 뜬 동치미 육수가 더해진 막국수는 닭갈비의 매콤함을 시원하게 잡아주었다. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념의 조화가 정말 환상적이었다. 닭갈비와 막국수를 번갈아 먹으니, 정말 꿀맛이었다.
닭갈비를 어느 정도 먹고 난 후에는, 볶음밥을 주문했다. 남은 닭갈비 양념에 밥과 김치, 김가루 등을 넣고 볶아주시는 볶음밥은 정말 최고의 마무리였다. 철판에 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹는 재미도 쏠쏠했다. 볶음밥까지 싹싹 비우고 나니, 정말 배가 불렀다.
식사를 마치고 나니, 왜 이곳이 춘천 닭갈비 맛집으로 유명한지 알 수 있었다. 맛있는 음식은 물론, 친절한 서비스와 쾌적한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히 직원분들의 친절함은 정말 인상적이었다. 테이블마다 세심하게 신경 써주시는 모습에 감동받았다.
큰집닭갈비막국수에서는 닭갈비뿐만 아니라 다른 메뉴들도 훌륭하다는 평이 많다. 특히 감자전은 꼭 먹어봐야 한다는 이야기가 많아서 다음 방문 때는 꼭 한번 먹어봐야겠다는 생각을 했다. 아이들을 위한 간장 닭갈비 메뉴도 준비되어 있다고 하니, 가족 단위로 방문하기에도 좋을 것 같다. 실제로 내가 방문했을 때도 아이들과 함께 온 가족 손님들이 많이 보였다.
계산을 하고 나가려는데, 여자 사장님께서 직접 나오셔서 인사를 해주셨다. 친절하신 모습에 다시 한번 감동받았다. 춘천에 다시 오게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다. 그때는 부모님을 모시고 와서 맛있는 닭갈비를 대접해드리고 싶다.
큰집닭갈비막국수는 남춘천역과 가까워서 뚜벅이 여행객들에게도 좋은 선택지가 될 수 있다. 또한 매장 바로 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있어, 자가용을 이용하는 사람들에게도 편리하다. 매장은 넓고 깨끗하며, 직원들은 친절하다. 닭갈비는 신선한 재료를 사용하여 깔끔하고 맛있다. 막국수는 시원하고 쫄깃하며, 볶음밥은 최고의 마무리다. 이 모든 것을 고려했을 때, 큰집닭갈비막국수는 춘천 여행에서 꼭 방문해야 할 맛집이라고 할 수 있다.
돌아오는 길, 차창 밖으로 펼쳐지는 춘천의 아름다운 풍경을 감상하며, 닭갈비의 여운을 즐겼다. 춘천은 역시 맛과 멋이 공존하는 최고의 여행지라는 생각을 다시 한번 하게 되었다. 다음에는 또 어떤 맛집을 방문하게 될까? 벌써부터 기대가 된다.
팁 하나! 닭갈비를 더욱 맛있게 즐기는 방법이 있다. 닭갈비를 상추에 싸서 분홍색 무쌈과 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 매콤한 닭갈비와 시원한 무쌈의 조화는 정말 최고다.
또 다른 팁! 닭갈비에 우동사리를 추가하면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 쫄깃한 우동사리는 닭갈비 양념과 환상적인 궁합을 자랑한다. 닭갈비를 다 먹고 남은 양념에 볶음밥을 해 먹는 것도 잊지 마시길!
큰집닭갈비막국수는 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 춘천 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한번 방문해보시길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
