차가운 바람이 옷깃을 파고드는 겨울, 따뜻하고 든든한 음식이 간절해지는 건 당연한 일이다. 특히 얼큰하고 푸짐한 감자탕은 추위를 녹이는 데 이만한 음식이 없다. 오늘, 나는 부산 서면에서 24시간 운영하는 누리마을 감자탕을 찾아 뜨끈한 국물과 푸짐한 양으로 유명한 그곳의 감자탕을 맛보려 한다. 삼정타워 바로 맞은편에 위치해 찾아가기도 쉬웠다.
매장 문을 열고 들어서자 넓고 쾌적한 공간이 눈에 들어왔다. 밝은 조명 아래 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 평일 이른 저녁 시간임에도 불구하고 이미 많은 사람들이 감자탕을 즐기고 있는 모습이었다. 혼자 온 손님들도 꽤 눈에 띄었는데, 혼밥하기에도 전혀 부담 없는 분위기였다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 살펴보니 감자탕, 묵은지 감자탕, 뼈찜, 해장국 등 다양한 메뉴가 있었다. 얼큰한 국물이 당겼던 나는 묵은지 감자탕을 주문했다. 잠시 후, 테이블 위로 김이 모락모락 나는 묵은지 감자탕이 푸짐하게 차려졌다.
기본 반찬으로는 깍두기, 콩나물 무침, 양파 장아찌 등이 나왔는데, 하나하나 정갈하고 맛깔스러워 보였다. 특히 잘 익은 깍두기는 감자탕과 환상의 궁합을 자랑할 것 같았다.
묵은지 감자탕의 비주얼은 정말 압도적이었다. 커다란 뼈다귀 위에 묵은지가 듬뿍 올려져 있었고, 깻잎과 팽이버섯, 당면 등 다양한 재료들이 푸짐하게 들어 있었다. 국물은 보기만 해도 얼큰해 보이는 붉은색을 띠고 있었고, 김이 모락모락 나는 모습은 식욕을 자극하기에 충분했다.
국물을 한 입 맛보니, 깊고 진한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 돼지 뼈에서 우러나온 육수의 깊은 맛과 묵은지의 시원하고 칼칼한 맛이 어우러져 정말 환상적인 조화를 이루었다. 적당히 매콤하면서도 달짝지근한 맛이 계속해서 숟가락을 부르는 마성의 국물이었다.
뼈다귀에 붙은 살코기는 정말 부드러웠다. 젓가락으로 살짝만 건드려도 뼈에서 쉽게 분리되었고, 입안에 넣으니 사르르 녹는 듯했다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 고소하면서도 담백한 맛이 일품이었다. 특히 묵은지와 함께 먹으니 그 맛이 더욱 배가되었다.
묵은지는 정말 신의 한 수였다. 푹 익은 묵은지는 부드러운 식감과 함께 깊은 풍미를 자랑했다. 묵은지의 시원하고 칼칼한 맛은 감자탕의 느끼함을 잡아주었고, 감칠맛을 더해주었다. 묵은지를 밥 위에 올려 먹으니 정말 꿀맛이었다.
감자탕에 들어 있는 당면은 쫄깃쫄깃한 식감이 살아 있었다. 국물을 듬뿍 머금은 당면은 정말 맛있었고, 감자탕을 먹는 재미를 더해주었다. 깻잎은 향긋한 향으로 감자탕의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어 주었다.
감자탕을 먹다 보니 밥이 절로 생각났다. 공깃밥을 하나 추가해서 국물에 말아 먹으니 정말 든든했다. 깍두기를 올려 먹으니 더욱 맛있었고, 순식간에 밥 한 공기를 뚝딱 비웠다.
누리마을 감자탕은 양도 정말 푸짐했다. 둘이서 중자를 시켰는데, 정말 배부르게 먹을 수 있었다. 특히 수제비 사리를 추가하면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다고 한다. 다음에는 꼭 수제비 사리를 추가해서 먹어봐야겠다.
매장이 넓고 깨끗한 점도 마음에 들었다. 테이블 간 간격이 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 특히 24시간 운영한다는 점이 가장 큰 장점인 것 같다. 늦은 시간에도 부담 없이 방문해서 든든한 식사를 즐길 수 있다는 점이 정말 매력적이다.
식사를 마치고 나니 몸이 따뜻해지고 기분도 좋아졌다. 얼큰하고 푸짐한 감자탕 덕분에 추위도 잊고 든든하게 배를 채울 수 있었다. 누리마을 감자탕은 서면에서 감자탕이 생각날 때 꼭 다시 찾고 싶은 곳이다.
누리마을 감자탕 서면점은 맛, 양, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히 묵은지 감자탕은 정말 강력 추천한다. 얼큰하고 시원한 국물과 부드러운 살코기, 푹 익은 묵은지의 조화는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 서면에서 든든하고 맛있는 식사를 하고 싶다면 누리마을 감자탕을 방문해보는 것을 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
다음에 방문하면 뼈찜도 한번 먹어봐야겠다. 매콤달콤한 뼈찜에 해장국 국물까지 함께 나온다니, 정말 환상적인 조합이 아닐 수 없다. 친구들과 함께 방문해서 푸짐하게 즐겨봐야겠다.
누리마을 감자탕에서 든든하게 배를 채우고 나오니, 세상이 아름다워 보였다. 따뜻한 국물 덕분에 몸도 마음도 따뜻해졌고, 추위도 잊을 수 있었다. 서면에서 맛있는 감자탕을 먹고 싶다면 누리마을 감자탕을 꼭 방문해보세요! 정말 후회하지 않으실 겁니다.
밤 8시가 넘은 시간에도 많은 사람들이 식사를 즐기고 있었다. 역시 24시간 운영하는 곳이라 그런지 늦은 시간에도 손님들이 끊이지 않았다. 나처럼 늦은 저녁을 먹으러 온 사람들도 있었고, 술 한잔 기울이며 담소를 나누는 사람들도 있었다. 누리마을 감자탕은 언제든 편하게 방문해서 든든한 식사를 즐길 수 있는 곳이라는 생각이 들었다.
계산을 하고 나오면서 직원분께 맛있게 잘 먹었다고 인사를 건넸다. 직원분은 환한 미소로 감사 인사를 전했고, 다음에 또 방문해달라고 했다. 친절한 서비스 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다.
누리마을 감자탕 서면점은 맛, 양, 가격, 서비스 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 특히 24시간 운영한다는 점이 가장 큰 매력적이다. 서면에서 늦은 시간까지 영업하는 밥집을 찾는다면 누리마을 감자탕을 강력 추천한다. 든든하고 맛있는 감자탕으로 행복한 식사를 즐길 수 있을 것이다.
집으로 돌아가는 길, 따뜻한 감자탕 덕분에 몸도 마음도 훈훈해졌다. 오늘 저녁은 정말 성공적이었다. 서면 지역에서 맛있는 맛집을 찾는다면 누리마을 감자탕을 꼭 기억해야겠다. 다음에는 친구들과 함께 방문해서 더욱 푸짐하게 즐겨봐야겠다.
