제주도 함덕, 에메랄드빛 바다를 보며 힐링하는 것도 좋지만, 금강산도 식후경! 함덕 주민인 제가 자신 있게 추천하는 로컬 맛집, **제주산숯불구이 함덕점**을 소개합니다. 제주 흑돼지는 물론, 퀄리티 좋은 한우까지 숯불에 구워 먹으면 여기가 바로 천국…!!🤤 오늘 제대로 먹방 찍고 온 후기, 지금 바로 풀어볼게요!
넓고 쾌적한 공간, 편안하게 즐기는 숯불구이
**제주산숯불구이 함덕점**은 매장이 엄청 넓어서 테이블 간 간격도 넉넉해요. 덕분에 옆 테이블 신경 쓰지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요. 환풍시설도 잘 되어 있어서 옷에 냄새 밸 걱정도 덜하다는 점! 가족 외식이나 단체 회식 장소로도 딱 좋을 것 같아요.
매장 분위기는 깔끔하고 모던한 느낌이에요. 테이블마다 큼지막한 숯불 화로가 준비되어 있어서 제대로 숯불구이 먹을 맛이 나더라구요. 의자도 편안하고, 전체적으로 깔끔해서 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었어요. 특히, 고깃집인데도 불구하고 쾌적한 환경이 마음에 쏙 들었습니다.
다채로운 메뉴 구성, 흑돼지부터 한우까지 취향따라!
**제주산숯불구이 함덕점**의 가장 큰 장점은 다양한 메뉴 구성이에요. 제주 흑돼지 오겹살, 목살은 기본이고, 한우 꽃등심, 살치살 등 고급 부위까지 맛볼 수 있다는 점! 돼지고기, 소고기 둘 다 포기할 수 없는 저 같은 사람에게는 천국과도 같은 곳이죠. 🤤
저희는 흑돼지 오겹살 2인분, 한우 꽃등심 1인분을 주문했어요. 밑반찬도 푸짐하게 나오는데, 특히 김치 종류가 다양해서 좋았어요. 깻잎 장아찌, 쌈무 등 고기와 곁들여 먹기 좋은 반찬들도 넉넉하게 제공됩니다. 셀프바도 있어서 부족한 반찬은 마음껏 가져다 먹을 수 있어요.
숯불 향 가득한 흑돼지 오겹살, 겉바속촉의 정석
드디어 기다리고 기다리던 흑돼지 오겹살이 등장했어요. 딱 봐도 신선해 보이는 붉은 빛깔에, 촘촘하게 박힌 지방이 예술입니다. 숯불 위에 올리자마자 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극하네요.🤤
숯불 향이 은은하게 배어든 흑돼지 오겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그야말로 겉바속촉의 정석이었어요. 씹을수록 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지고, 쫀득한 껍데기 부분이 식감을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 멜젓에 콕 찍어 먹으니 감칠맛까지 더해져 정말 꿀맛이었어요!
입에서 살살 녹는 한우 꽃등심, 육즙 폭발!
흑돼지 오겹살로 입가심을 하고, 이번에는 한우 꽃등심을 맛볼 차례! 마블링이 예술인 꽃등심은 보자마자 감탄사가 절로 나왔어요. 숯불 위에 살짝 구워 육즙이 올라오면 바로 먹어야 하는 거, 다들 아시죠? 😉
한 입 먹는 순간, 정말 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞더라구요. 부드러운 식감은 물론, 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼지면서 황홀한 맛을 선사해 줍니다. 소금에 살짝 찍어 먹으니 한우 본연의 풍미를 제대로 느낄 수 있었어요. 깻잎 장아찌에 싸 먹어도 정말 맛있답니다!
놓칠 수 없는 사이드 메뉴, 김치찌개는 필수!
**제주산숯불구이 함덕점**에서는 고기뿐만 아니라 사이드 메뉴도 꼭 먹어봐야 해요. 특히 김치찌개는 정말… 👍 깊고 진한 국물 맛이 일품인데, 안에 들어있는 돼지고기도 듬뿍이라 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 메뉴입니다. 칼칼하면서도 시원한 국물 맛이 느끼함을 싹 잡아줘서, 고기를 더 맛있게 즐길 수 있도록 도와줘요.
친절한 서비스는 덤!
**제주산숯불구이 함덕점**은 맛도 맛이지만, 직원분들이 정말 친절하세요. 테이블마다 세심하게 신경 써 주시고, 필요한 건 없는지 계속 물어봐 주셔서 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요. 특히, 고기 굽는 방법을 친절하게 설명해 주셔서 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다.
총평: 함덕에서 흑돼지 & 한우 맛집을 찾는다면 무조건 여기!
**제주산숯불구이 함덕점**, 정말 후회 없는 선택이었어요. 신선한 흑돼지와 한우를 숯불에 구워 먹으니 맛은 물론, 분위기까지 완벽했습니다. 넓고 쾌적한 공간, 친절한 서비스까지 더해져 기분 좋은 식사를 즐길 수 있었어요. 함덕해수욕장 근처에서 흑돼지나 한우 맛집을 찾고 있다면, **제주산숯불구이 함덕점**을 강력 추천합니다!
다음에도 또 방문하고 싶은 곳이에요. 제 점수는요… ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (별 다섯 개 만점!)
