평택역 로데오 거리를 걷는 발걸음은 언제나 설렘과 약간의 혼잡함이 뒤섞인 묘한 기분을 안겨준다. 특히 친구와 진솔한 대화를 나누고 싶을 때, 번잡함을 피해 아늑한 공간을 찾아 헤매는 건 흔한 일이다. 그러던 어느 날, 평택에서 분위기 좋은 칵테일 바를 찾는다는 친구의 말에 ‘글로우(Glow)’라는 이름이 떠올랐다. 이국적인 분위기와 다채로운 술, 맛있는 안주가 있다는 이야기에 망설임 없이 발길을 옮겼다.
문이 열리는 순간, 바깥의 소란스러움은 완전히 차단되었다. 은은하게 퍼지는 조명과 감각적인 인테리어, 그리고 부드럽게 흘러나오는 음악이 편안한 분위기를 자아냈다. 크리스마스 시즌이라 그런지, 커다란 트리 장식이 따뜻함을 더했다. 내부에 마련된 흡연실은 흡연자에게는 더할 나위 없이 좋은 공간일 듯했다. 나는 비흡연자이지만, 공간 분리가 잘 되어 있어 쾌적하게 즐길 수 있었다.
자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니, 정말 다양한 종류의 칵테일과 위스키가 눈에 들어왔다. 술을 잘 못 마시는 사람들을 위한 무알콜 칵테일도 준비되어 있다는 점이 마음에 들었다. 예전에 친구가 이곳에서 할로윈 칵테일을 마셨는데, 정말 달콤하고 맛있었다는 이야기가 떠올랐다. 오늘은 어떤 칵테일을 마셔볼까 고민하다가, 직원분에게 추천을 부탁드렸다.
“칵테일 처음 드셔보시는 분께는 밀키네스나 트와일라잇을 추천해 드려요. 밀키네스는 달달하면서도 묵직한 향이 매력적이고, 트와일라잇은 상큼해서 기름진 안주와 잘 어울립니다.”
직원분의 친절한 설명에 밀키네스와 트와일라잇, 그리고 안주로는 루꼴라 페퍼로니 피자를 주문했다. 잠시 후, 정성스럽게 만들어진 칵테일이 테이블 위에 놓였다. 밀키네스는 부드러운 우유 거품 위에 섬세하게 뿌려진 시나몬 가루가 인상적이었고, 트와일라잇은 톡톡 터지는 탄산과 상큼한 과일 향이 코를 간지럽혔다.
밀키네스를 한 모금 마시자, 달콤하면서도 부드러운 맛이 입안 가득 퍼졌다. 묵직한 향이 은은하게 느껴지는 것이, 정말 매력적이었다. 트와일라잇은 상큼한 맛이 입안을 개운하게 해 주었다. 톡톡 터지는 탄산 덕분에 더욱 상쾌하게 즐길 수 있었다. 곧이어 나온 루꼴라 페퍼로니 피자는 짭짤하면서도 고소한 맛이 칵테일과 환상적인 조화를 이루었다.
피자 위에 듬뿍 올려진 루꼴라는 신선했고, 페퍼로니는 짭짤하면서도 풍미가 가득했다. 특히 도우가 얇고 바삭해서 부담 없이 즐길 수 있었다. 친구와 함께 피자를 먹으면서, 그동안 쌓였던 스트레스를 풀고 진솔한 이야기를 나누었다. 편안한 분위기 덕분에 더욱 깊은 대화를 나눌 수 있었다.
글로우에서는 기본 안주도 훌륭하게 제공된다. 를 보면, 크래커 위에 잼이 곁들여져 나오는데, 칵테일과 함께 즐기기에 안성맞춤이다. 특히 잼의 달콤함과 크래커의 고소함이 조화롭게 어우러져, 입맛을 돋우는 역할을 한다. 에 보이는 나쵸 역시 훌륭한 기본 안주다. 바삭한 나쵸에 매콤한 살사 소스를 곁들여 먹으면, 칵테일과 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋다.
이야기를 나누다 보니, 칵테일이 금세 비워졌다. 아쉬운 마음에 시그니처 칵테일인 ‘트와일라잇’을 한 잔 더 주문했다. 트와일라잇은 글로우에서만 맛볼 수 있는 특별한 칵테일이라고 한다. 잠시 후, 직원분이 화려한 불꽃과 함께 트와일라잇을 가져다주셨다. 예상치 못한 불꽃쇼에 깜짝 놀랐지만, 정말 특별한 경험이었다.
트와일라잇은 상큼하면서도 달콤한 맛이 일품이었다. 특히 칵테일 위에 올려진 불꽃이 시각적인 즐거움까지 더해주었다. 친구와 함께 불꽃을 바라보며, 잊지 못할 추억을 만들었다. 글로우는 술과 분위기뿐만 아니라, 서비스도 훌륭했다. 직원분들은 항상 친절했고, 손님 한 명 한 명에게 세심한 관심을 기울이는 모습이 인상적이었다.
한번은 스무살 기념으로 방문한 손님들에게 “예쁜 언니”라는 칭호를 받는 매니저님이 계셨는데, 알고 보니 미소 천사이자 맛있는 안주 전문가였다고 한다. 또 다른 날에는 혼자 방문한 손님에게 사장님과 직원분들이 살갑게 대해주셔서 즐거운 시간을 보냈다는 이야기도 있었다. 글로우는 혼술을 즐기기에도 좋은 공간이다. 혼자 조용히 음악을 들으면서 칵테일을 마시는 것도, 나쁘지 않을 것 같다.
에서 볼 수 있듯이, 글로우 내부는 독특한 인테리어로 꾸며져 있다. 특히 눈에 띄는 것은 거대한 스피커인데, 웅장한 사운드를 통해 음악 감상의 즐거움을 더해준다. 스피커 옆으로는 다양한 종류의 술병들이 진열되어 있어, 칵테일 바의 분위기를 한층 더 고조시킨다.
글로우는 음악에도 신경을 많이 쓰는 듯했다. 크리스마스 시즌에는 재즈 음악이 흘러나왔는데, 분위기를 더욱 로맨틱하게 만들어주었다. 친구와 나는 스피커 바로 앞에 앉아 음악을 감상하며, 칵테일을 즐겼다. 음악 소리가 너무 크지도, 작지도 않아서 대화하기에도 딱 좋았다.
어느덧 시간이 훌쩍 지나, 문을 닫을 시간이 되었다. 아쉬운 마음을 뒤로하고, 글로우를 나섰다. 오늘 글로우에서 보낸 시간은 정말 특별했다. 맛있는 칵테일과 안주, 그리고 편안한 분위기 덕분에 스트레스를 풀고, 친구와 더욱 깊은 이야기를 나눌 수 있었다. 다음에는 남자친구와 함께 방문해야겠다는 생각을 했다.
글로우는 연인들의 데이트 장소뿐만 아니라, 친구들과의 모임 장소, 혼술을 즐기는 사람들에게도 추천할 만한 곳이다. 평택역 근처에서 분위기 좋은 술집을 찾는다면, 글로우를 방문해 보는 것을 추천한다. 분명 잊지 못할 밤을 선사할 것이다.
계산을 마치고 문을 나서려는 순간, 사장님께서 밝은 미소로 인사를 건네셨다. “다음에 또 오세요!”라는 따뜻한 말에 기분이 좋아졌다. 글로우는 단순히 술을 마시는 공간이 아니라, 사람과 사람이 소통하고, 추억을 만들 수 있는 특별한 공간이었다. 평택 지역에서 이런 따뜻한 맛집을 발견하게 되어 정말 기쁘다.
집으로 돌아오는 길, 글로우에서 마셨던 칵테일의 향과 맛이 잊혀지지 않았다. 특히 트와일라잇의 불꽃은 오랫동안 기억에 남을 것 같다. 글로우는 평택에서 나만의 아지트 같은 공간이 되었다. 앞으로도 종종 방문해서, 맛있는 칵테일과 함께 행복한 시간을 보내야겠다. 오늘 밤, 나는 글로우의 칵테일 덕분에 세상에서 가장 행복한 사람이 되었다.
