오랜만에 평일 연차를 냈다. 늦잠을 자고 일어나 창밖을 보니, 하늘은 맑고 햇살은 따스했다. 이런 날은 맛있는 음식을 먹으며 힐링해야 한다는 생각에, 평소 눈여겨 봐두었던 군위의 맛집 “장원쌈밥”으로 향했다. 드라이브 코스로도 좋은 팔공산 자락을 따라 달리다 보니 어느새 식당 앞에 도착했다.
주차장에 차를 대고 식당 안으로 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 공간이 눈에 들어왔다. 평일 점심시간이 조금 지난 시간이었음에도 불구하고, 테이블은 손님들로 북적였다. 역시 맛집은 맛집인가 보다. 나는 잠시 웨이팅을 해야 했다. 기다리는 동안 벽에 붙은 메뉴를 살펴보니, 쌈밥정식 단일 메뉴였다. 쌈밥정식에는 수육, 고등어구이, 된장찌개, 미역국까지 푸짐하게 나온다고 하니, 기대감이 더욱 커졌다.
드디어 내 차례가 되어 자리에 앉았다. 테이블 위에는 이미 쌈 채소와 여러 가지 밑반찬들이 정갈하게 놓여 있었다. 쌈 채소는 보기만 해도 신선함이 느껴졌고, 밑반찬들도 하나하나 정성이 가득해 보였다. 특히 눈에 띄는 것은 쌈장이었다. 시판 쌈장이 아닌 직접 담근 듯한 깊은 맛이 느껴지는 쌈장이었는데, 쌈밥 맛을 더욱 풍성하게 해줄 것 같았다.
잠시 후, 쌈밥정식이 나왔다. 큼지막한 고등어구이와 윤기가 자르르 흐르는 수육, 그리고 뜨끈한 된장찌개와 미역국까지, 정말 푸짐한 한 상이었다. 고등어는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나왔고, 수육은 잡내 없이 부드러웠다. 된장찌개는 두부와 애호박, 버섯 등 갖가지 재료가 듬뿍 들어가 시원하고 깊은 맛을 냈다. 들깨가 듬뿍 들어간 미역국 또한 빼놓을 수 없었다.
본격적으로 쌈을 싸 먹기 시작했다. 싱싱한 쌈 채소 위에 따끈한 밥을 올리고, 수육 한 점과 쌈장을 듬뿍 넣어 크게 한 쌈 싸서 입안 가득 넣으니, 정말 꿀맛이었다. 수육의 부드러움과 쌈장의 깊은 맛, 그리고 쌈 채소의 신선함이 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 고등어구이도 쌈에 싸 먹으니 색다른 맛이었다. 짭짤한 고등어와 쌈 채소의 조화가 훌륭했다.
된장찌개와 미역국도 번갈아 가며 먹으니, 입안이 깔끔해지는 느낌이었다. 특히 미역국은 들깨가 듬뿍 들어가 고소하면서도 시원한 맛이 일품이었다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우고, 쌈 채소를 리필해서 다시 쌈을 싸 먹었다. 쌈 채소는 신선함이 유지되도록 계속해서 채워주시는 사장님의 인심 덕분에, 부족함 없이 쌈밥을 즐길 수 있었다.
특히 인상적이었던 점은, 이곳의 음식들이 하나하나 정성이 느껴진다는 것이다. 쌈 채소는 텃밭에서 직접 재배한 듯 신선했고, 밑반찬들도 시판 제품이 아닌 직접 만든 듯한 깊은 맛이 느껴졌다. 메인 메뉴인 수육과 고등어구이 또한 정성을 들여 조리한 티가 났다. 마치 할머니가 손주를 위해 정성껏 차려주는 밥상 같은 느낌이었다.
식사를 하는 동안, 주변 테이블을 둘러보니 가족 단위 손님들이 많았다. 아이들과 함께 온 부모님들은 아이들에게 쌈을 싸주며 즐거운 시간을 보내고 있었다. 어르신들도 편안하게 식사를 즐기시는 모습이었다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 군위의 건강하고 맛있는 밥집이라는 생각이 들었다.
식사를 마치고 계산을 하려고 보니, 쌈밥정식 가격은 1인당 15,000원이었다. 푸짐한 구성과 맛을 생각하면, 정말 가성비가 좋은 가격이었다. 게다가 밥과 미역국은 리필이 가능하다고 하니, 정말 인심 좋은 식당이라는 생각이 들었다. 계산대 옆에는 직접 만든 듯한 쌈장도 판매하고 있었다. 쌈장 맛에 반한 나는 쌈장도 하나 구입했다.
식당을 나서면서, 왜 이곳이 많은 사람들에게 사랑받는 맛집인지 알 수 있었다. 신선한 재료와 푸짐한 인심, 그리고 정성 가득한 음식 맛까지, 모든 것이 완벽했다. 군위에 방문할 일이 있다면, “장원쌈밥”에 꼭 한번 들러보시길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
집으로 돌아오는 길, 차 안에는 쌈장의 고소한 냄새가 가득했다. 오늘 “장원쌈밥”에서 맛있는 쌈밥을 먹으며 힐링했던 기억을 떠올리니, 입가에 미소가 지어졌다. 다음에 부모님을 모시고 꼭 다시 방문해야겠다는 생각을 했다. 그때는 더 많은 쌈 채소와 밥을 리필해서 푸짐하게 먹어야겠다.
장원쌈밥의 매력:
* 신선한 재료: 텃밭에서 직접 재배한 듯한 신선한 쌈 채소는 쌈밥의 맛을 더욱 풍성하게 해준다.
* 푸짐한 인심: 밥과 미역국은 리필이 가능하며, 쌈 채소 또한 부족함 없이 계속해서 채워주시는 사장님의 인심이 돋보인다.
* 정성 가득한 음식: 하나하나 정성을 들여 조리한 수육, 고등어구이, 된장찌개, 미역국은 집밥 같은 따뜻함을 선사한다.
* 가성비: 푸짐한 구성과 맛을 생각하면, 1인당 15,000원이라는 가격은 정말 가성비가 좋다.
* 편안한 분위기: 가족 단위 손님들이 많으며, 남녀노소 누구나 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기이다.
총평:
“장원쌈밥”은 신선한 재료와 푸짐한 인심, 그리고 정성 가득한 음식 맛까지, 모든 것이 완벽한 맛집이다. 군위에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보시길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 특히 부모님과 함께 방문하면 더욱 좋을 것 같다.
나는 이곳에서 쌈밥을 먹으면서, 잊고 지냈던 건강한 밥상의 소중함을 다시 한번 깨달았다. 앞으로도 종종 “장원쌈밥”에 방문해서, 맛있는 쌈밥을 먹으며 힐링해야겠다. 그리고 주변 사람들에게도 이곳을 적극적으로 추천해야겠다.
덧붙이는 말:
* 영업시간은 월요일부터 토요일은 오전 10시부터 재료 소진 시까지, 일요일은 오전 10시부터 오후 2시까지이다.
* 저녁 예약은 오후 3시 이후에 전화로 문의하면 된다. (단체 예약 포함)
* 예약 인원은 3인 이상부터 가능하다.
* 정기 휴무는 매월 첫째 주 일요일이다.
찾아가는 길:
* 주소: [장원쌈밥 실제 주소]
* 전화번호: [장원쌈밥 실제 전화번호]
오늘 나는 군위에서 정말 잊지 못할 맛있는 경험을 했다. 쌈밥이라는 평범한 음식을 통해, 이렇게 큰 행복을 느낄 수 있다는 사실에 감사하며, 이 글을 마친다.
