광명, 그중에서도 철산은 언제나 활기 넘치는 곳이다. 약속 시간보다 조금 일찍 도착한 나는, 448돈까스를 향해 발걸음을 옮겼다. 간판에 쓰인 큼지막한 “448돈까스”라는 글자가 눈에 확 들어왔다. 주변 상가들의 화려함 속에서도 묵묵히 자리를 지키고 있는 듯한 모습이, 오랜 시간 동안 이곳에서 사랑받아온 맛집임을 짐작게 했다.
매장 문을 열자, 생각보다 아늑하고 따뜻한 분위기가 나를 맞이했다. 은은한 조명 아래 나무 테이블들이 놓여 있었고, 벽면에는 아기자기한 그림들이 걸려 있었다. 마치 친구 집에 놀러 온 듯 편안한 느낌이었다. 점심시간이 조금 지난 시간이었음에도 불구하고, 테이블 곳곳에는 식사를 즐기는 손님들이 있었다. 혼자 온 손님부터, 커플, 그리고 아이와 함께 온 가족까지 다양한 모습이었다. 활기찬 철산 상업지구에서 찾은 숨겨진 보석 같은 공간이었다.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳐 들었다. 돈까스 전문점답게 다양한 종류의 돈까스가 준비되어 있었다. 기본 돈까스부터 시작해서, 데미그라스 돈까스, 매콤 크림 돈까스, 카레 돈까스까지. 평소 돈까스를 즐겨 먹는 나에게는 행복한 고민이 아닐 수 없었다. 잠시 고민 끝에, 나는 448돈까스의 기본을 맛볼 수 있는 기본 돈까스와, 궁금증을 자아내는 매콤 크림 돈까스를 주문했다. 그리고, 현금 결제 시 음료수를 서비스로 준다는 문구에 이끌려 현금으로 계산하기로 마음먹었다.
주문을 마치자, 직원분께서 따뜻한 물수건과 함께 작은 라멘 한 그릇을 서비스로 내어주셨다. 뜻밖의 서비스에 기분이 좋아졌다. 라멘은 매콤하면서도 깔끔한 국물 맛이 일품이었다. 돈까스를 먹기 전에 입맛을 돋우기에 충분했다. 꼬들꼬들한 면발과 아삭한 숙주의 조화도 훌륭했다.
드디어 기다리고 기다리던 돈까스가 나왔다. 먼저 눈에 들어온 것은 돈까스의 두께였다. 한눈에 보기에도 두툼한 고기가, 겉은 바삭하고 속은 촉촉할 것 같은 기대감을 불러일으켰다. 돈까스 옆에는 샐러드와 밥, 그리고 두 가지 종류의 소스가 함께 나왔다. 샐러드는 신선한 양배추와 새싹채소 위에 땅콩 소스가 뿌려져 있었다. 밥은 윤기가 자르르 흐르는 흰쌀밥이었다. 소스는 일반 돈까스 소스와, 독특하게도 된장 소스가 제공되었다.
기본 돈까스부터 맛을 보았다. 겉은 정말 바삭했다. 튀김옷이 얼마나 잘 튀겨졌는지, 칼로 자르는 순간 “바삭”하는 소리가 경쾌하게 울려 퍼졌다. 튀김옷 안의 고기는 촉촉하고 부드러웠다. 퍽퍽함은 전혀 느껴지지 않았고, 입안에서 살살 녹는 듯했다. 이것이 바로 겉바속촉의 정석이구나, 라는 생각이 들었다. 고기 자체의 맛도 훌륭했다. 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 고소하면서도 담백한 맛이 입안 가득 퍼졌다.
돈까스 소스에 찍어 먹으니, 돈까스의 맛이 한층 더 깊어졌다. 소스는 너무 달지도, 짜지도 않은 적당한 맛이었다. 돈까스의 느끼함을 잡아주면서, 감칠맛을 더해주는 역할을 했다. 특히 인상적이었던 것은 된장 소스였다. 된장 소스는 돈까스와는 어울리지 않을 것 같다는 나의 예상을 완전히 깨뜨렸다. 짭짤하면서도 고소한 된장 소스는, 돈까스의 느끼함을 잡아주는 것은 물론, 돈까스의 풍미를 더욱 풍부하게 만들어주었다. 두 가지 소스를 번갈아 가면서 먹으니, 질릴 틈 없이 돈까스를 즐길 수 있었다.
샐러드도 신선하고 맛있었다. 땅콩 소스는 고소하면서도 달콤했다. 돈까스를 먹다가 느끼함이 느껴질 때, 샐러드를 먹으니 입안이 개운해지는 느낌이었다. 밥 또한 윤기가 자르르 흐르고 찰기가 넘쳤다. 돈까스와 함께 먹으니 정말 꿀맛이었다.
다음으로는 매콤 크림 돈까스를 맛보았다. 뽀얀 크림 소스 위에 돈까스가 얹어져 있었고, 그 위에는 신선한 새싹채소가 올려져 있었다. 겉보기에는 느끼할 것 같았지만, 매콤한 향이 살짝 풍겨져 나와 기대감을 높였다.
한 입 먹어보니, 예상과는 달리 느끼함보다는 매콤함이 먼저 느껴졌다. 크림 소스는 부드럽고 고소했지만, 매콤한 맛이 더해져 느끼함을 잡아주었다. 돈까스와 크림 소스의 조합은 정말 환상적이었다. 하지만 아쉽게도, 매운맛이 강하지 않고 단맛이 조금 더 강하게 느껴졌다. 매운맛을 기대했던 나에게는 조금 아쉬운 부분이었다.
돈까스의 양은 정말 푸짐했다. 여자 혼자 먹기에는 조금 많은 양이었다. 하지만 맛있어서 남길 수가 없었다. 결국, 나는 돈까스 한 조각까지 싹싹 비워냈다. 든든하게 배를 채우고 나니, 기분까지 좋아졌다.
식사를 마치고 계산을 하려고 카운터로 향했다. 현금으로 계산을 하자, 직원분께서 시원한 음료수를 서비스로 주셨다. 더운 날씨에 시원한 음료수를 마시니, 갈증이 해소되는 듯했다. 직원분들의 친절한 서비스 덕분에, 더욱 기분 좋게 식사를 마칠 수 있었다.
448돈까스에서는 돈까스 외에도 소바와 숙주라멘도 판매하고 있다. 다음번에는 소바와 숙주라멘도 한번 먹어봐야겠다는 생각이 들었다. 특히, 데미그라스 돈까스를 추천하는 사람들도 많았기에, 다음 방문 때는 데미그라스 돈까스를 꼭 먹어봐야겠다.
아쉬운 점도 있었다. 매콤 크림 돈까스의 매운맛이 조금 약했다는 점, 그리고 여름인데 에어컨을 켰음에도 불구하고 조금 더웠다는 점이다. 하지만 이러한 아쉬운 점들을 감안하더라도, 448돈까스는 충분히 만족스러운 맛집이었다.
448돈까스는 철산 상업지구에서 맛있는 돈까스를 맛볼 수 있는 곳이다. 특히, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈까스는 정말 일품이다. 또한, 친절한 서비스와 아늑한 분위기는, 혼자 식사를 하러 오는 사람들에게도 편안함을 제공한다. 광명 철산 지역을 방문할 일이 있다면, 448돈까스에 들러 맛있는 돈까스를 맛보는 것을 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
448돈까스는 매장 앞에 주차도 가능하다. 차를 가지고 방문하는 사람들에게는 편리한 점이다. 하지만 주차 공간이 넓지 않기 때문에, 혼잡한 시간에는 주차가 어려울 수도 있다.
448돈까스에서 맛있는 돈까스를 먹고, 기분 좋게 가게를 나섰다. 철산 상업지구는 여전히 활기 넘치는 모습이었다. 나는 448돈까스에서 받은 좋은 기운을 받아, 다시 일상으로 돌아갔다. 다음에 또 철산에 방문할 일이 있다면, 448돈까스에 다시 들러 맛있는 돈까스를 먹어야겠다는 생각을 하며.
총평하자면, 448돈까스는 맛, 가격, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이다. 특히, 겉바속촉 돈까스는 정말 훌륭하다. 광명 철산에서 돈까스를 먹고 싶다면, 448돈까스를 강력 추천한다.
마지막으로, 448돈까스의 주소는 경기도 광명시 철산동에 위치해 있다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이며, 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지이다. 방문 전에 영업시간을 확인하는 것이 좋다.
