김천 혁신도시에서 저녁 식사를 할 곳을 찾던 중, 아늑한 분위기와 훌륭한 초밥 퀄리티로 입소문이 자자한 ‘스시하나시’에 방문하게 되었다. 평소 초밥을 즐겨 먹는 나에게 이곳은 어떤 특별한 경험을 선사해 줄까? 설레는 마음을 안고 가게 문을 열었다.
문을 열자 은은한 조명이 따뜻하게 감싸는 공간이 나타났다. 나무 소재를 사용한 인테리어 덕분에 편안하고 아늑한 느낌이 들었다. 창가 쪽 테이블에 자리를 잡고 앉으니, 은은하게 풍기는 훈훈한 나무 향이 마음을 차분하게 만들어 주었다. 테이블 위에는 가지런히 놓인 식기들과 함께, 오늘의 메뉴를 더욱 기대하게 만드는 작은 메뉴판이 놓여 있었다. 벽면에는 일본 느낌이 물씬 풍기는 장식품들이 걸려 있어, 마치 일본 현지 초밥집에 와있는 듯한 기분마저 들었다.
무엇을 먹을까 고민하다가, 이곳의 대표 메뉴라는 메밀 후토마키와 런치세트를 주문했다. 런치 세트는 합리적인 가격에 다양한 초밥을 맛볼 수 있다고 하니, 놓칠 수 없었다. 주문을 마치자 따뜻한 장국과 상큼한 샐러드가 먼저 나왔다. 샐러드는 신선한 채소와 드레싱의 조화가 훌륭했고, 장국은 추운 날씨에 얼었던 몸을 사르르 녹여주는 듯했다.
드디어 기다리고 기다리던 메밀 후토마키가 나왔다. 두툼한 크기에 압도적인 비주얼을 자랑하는 후토마키는, 사진으로 보던 것보다 훨씬 먹음직스러워 보였다. 신선한 메밀 면과 다양한 채소, 그리고 톡톡 터지는 날치알이 가득 들어있는 후토마키는, 한 입 베어 무는 순간 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛이 일품이었다. 특히 메밀 면의 향긋함과 신선한 재료들의 조화가 환상적이어서, 먹는 내내 감탄사를 연발했다. 여성분들이 식사로 먹기에 딱 좋을 것 같다는 생각이 들었다.
이어서 나온 런치세트는 다양한 종류의 초밥으로 구성되어 있었다. 윤기가 흐르는 신선한 활어회는 보기만 해도 군침이 돌았다. 광어, 연어, 새우 등 다양한 초밥을 맛보았는데, 하나같이 신선하고 퀄리티가 훌륭했다. 특히 밥의 양이 적당하고, 회의 신선도가 높아 입안에서 사르르 녹는 듯한 느낌이었다. 와사비의 풍미 또한 남달랐는데, 저렴한 와사비를 사용하는 것이 아니라, 진짜 와사비를 사용하시는 듯 코를 톡 쏘는 알싸한 맛이 인상적이었다.
점심 특선 메뉴에 포함된 왕새우튀김도 빼놓을 수 없다. 갓 튀겨져 나온 새우튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했는데, 씹을 때마다 터져 나오는 새우의 풍미가 정말 훌륭했다. 튀김옷도 느끼하지 않고 깔끔해서, 초밥과 함께 먹으니 더욱 맛있었다.
초밥을 먹는 중간중간 따뜻한 장국을 마시니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었다. 장국은 짜지 않고 은은한 감칠맛이 나서, 초밥의 맛을 더욱 돋보이게 해주었다. 테이블 한쪽에는 간장과 초생강, 락교가 준비되어 있어, 취향에 맞게 곁들여 먹을 수 있었다. 초생강은 얇게 썰어져 있어 먹기에 부담이 없었고, 락교는 아삭한 식감이 좋았다.
식사를 하면서 주변을 둘러보니, 가족 단위 손님들이 많이 보였다. 아이들과 함께 온 손님들을 위해, 아이들이 좋아하는 메뉴도 준비되어 있다고 하니, 가족 외식 장소로도 안성맞춤인 것 같다. 매장이 깔끔하고 아늑해서 아이들과 함께 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 실제로 아이들이 우동을 맛있게 먹는 모습을 보니, 다음에는 조카들을 데리고 와야겠다는 생각이 들었다.
스시하나시는 런치세트 외에도 디너세트 메뉴도 준비되어 있다고 한다. 저녁에는 술 한잔과 함께 사시미를 즐기기에도 좋을 것 같다. 특히 신선한 재료로 만든 사시미는 술안주로 최고라고 하니, 다음에는 저녁에 방문해서 사시미와 함께 술 한잔을 기울여봐야겠다.
식사를 마치고 계산을 하려고 카운터로 갔는데, 사장님께서 친절하게 맞이해 주셨다. 음식 맛은 괜찮았는지, 불편한 점은 없었는지 꼼꼼하게 물어봐 주시는 모습에 감동받았다. 덕분에 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었다.
스시하나시는 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 만족스러운 곳이었다. 신선한 재료로 만든 훌륭한 퀄리티의 초밥을 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다. 김천 혁신도시에서 초밥 맛집을 찾는다면, 스시하나시를 강력 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 와서, 맛있는 초밥을 함께 즐겨야겠다.
가게를 나서면서, 따뜻한 햇살이 나를 반겼다. 맛있는 초밥으로 배를 든든하게 채우니, 세상이 더욱 아름답게 보이는 듯했다. 스시하나시에서의 특별한 경험은, 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것이다.
스시하나시는 김천 율곡동에서 이미 스시 맛집으로 정평이 나있는 곳이었다. 늦은 점심시간이었음에도 불구하고, 테이블은 손님들로 가득 차 있었다. 다행히 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었지만, 주말 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수도 있겠다는 생각이 들었다.
메뉴를 살펴보니 런치세트 외에도 다양한 단품 초밥 메뉴가 있었다. 소고기 초밥, 연어 초밥, 새우 초밥 등 평소 좋아하는 초밥들이 눈에 띄었다. 특히 연어 초밥은 입안에서 사르르 녹는 듯한 맛이 일품이라고 하니, 다음에는 꼭 먹어봐야겠다.
가성비 좋은 런치세트 덕분에 부담 없이 맛있는 초밥을 즐길 수 있었다. 신선한 재료와 정성스러운 손길이 느껴지는 스시하나시의 초밥은, 앞으로 나의 김천 최애 초밥 맛집으로 자리매김할 것 같다.
나오는 길에 주차장을 둘러보니, 주차 공간도 넉넉하게 마련되어 있었다. 덕분에 편안하게 차를 가지고 방문할 수 있었다. 대중교통을 이용하는 경우에도, 주변에 버스 정류장이 있어 접근성이 좋은 편이다.
다음에는 회사 동료들과 함께 점심 식사를 하러 와야겠다. 다양한 런치 메뉴가 준비되어 있어, 동료들의 입맛을 만족시킬 수 있을 것 같다. 특히 깔끔하고 쾌적한 분위기는, 직장인들의 점심시간을 더욱 즐겁게 만들어 줄 것이다. 김천에서 맛있는 초밥과 함께 행복한 시간을 보내고 싶다면, 스시하나시를 꼭 방문해 보시길 바란다.
