오랜만에 고향인 보은에 내려갈 일이 생겼다. 어린 시절 추억이 가득한 곳이지만, 왠지 모르게 발길이 잘 닿지 않았던 곳. 이번에는 큰맘 먹고 내려가 부모님과 함께 시간을 보내기로 했다. 저녁 메뉴를 고민하던 중, 문득 어릴 적 가족 외식으로 자주 갔던 족발집이 떠올랐다. 세월이 훌쩍 흘렀지만, 아직도 그 맛이 그대로일까 하는 기대감에 “보은왕족발”로 향했다. 시간이 멈춘 듯, 변함없는 모습에 괜스레 가슴이 뭉클해졌다.
가게 문을 열고 들어서니, 예전보다 깔끔해진 내부가 눈에 띄었다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 은은하게 퍼지는 족발 냄새가 코를 자극하며 식욕을 돋우었다. 벽 한쪽에는 다녀간 손님들의 흔적이 가득한 낙서들이 붙어 있었다. 마치 타임캡슐을 열어보는 듯한 기분에 잠시 젖었다.
메뉴판을 살펴보니, 족발 외에도 불족발, 막국수 등 다양한 메뉴가 있었다. 고민 끝에 우리는 왕족발 대 사이즈와 막국수를 주문했다. 아이들을 위해 주먹밥과 계란찜도 추가했다. 잠시 후, 푸짐한 한 상이 차려졌다. 윤기가 좔좔 흐르는 족발의 모습에 감탄사가 절로 나왔다. 곁들여 나오는 반찬들도 하나같이 정갈하고 먹음직스러워 보였다. 특히 뽀얀 김이 피어오르는 미역국은 어릴 적 엄마가 끓여주던 바로 그 맛이었다.
드디어 족발을 맛볼 차례. 젓가락으로 큼지막한 족발 한 점을 집어 들었다. 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한 족발의 식감이 입안 가득 느껴졌다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 은은한 한약재 향이 풍미를 더했다. 족발에 밴 감칠맛은 정말 일품이었다. 새우젓에 살짝 찍어 먹으니, 짭짤하면서도 고소한 맛이 환상적인 조화를 이루었다. 상추에 족발, 마늘, 고추를 쌈으로 싸 먹으니, 신선한 채소의 아삭함과 매콤한 양념이 어우러져 더욱 맛있었다.
막국수 또한 빼놓을 수 없는 메뉴였다. 쫄깃한 면발에 새콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우었다. 족발과 함께 먹으니, 느끼함은 사라지고 깔끔한 맛만 남았다. 특히 아버지께서 막국수를 정말 맛있게 드시는 모습을 보니, 괜스레 뿌듯했다. 아이들을 위해 시킨 주먹밥은 김가루와 참깨가 듬뿍 뿌려져 있어 고소했다. 아이들은 주먹밥을 순식간에 해치우고, 족발도 맛있게 먹었다. 역시 아이들의 입맛은 속일 수 없나 보다. 부모님께서도 족발이 부드럽고 맛있다며 칭찬을 아끼지 않으셨다. 온 가족이 함께 만족스러운 식사를 즐길 수 있어서 정말 행복했다.
식사를 하는 동안, 사장님과 사모님께서 친절하게 대해주셔서 더욱 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 부족한 반찬은 없는지 세심하게 챙겨주시고, 아이들에게는 따뜻한 미소를 건네주셨다. 마치 오랜만에 고향에 방문한 손주를 맞이하는 듯한 따뜻함이 느껴졌다. 가게 곳곳에서는 세월의 흔적이 느껴졌지만, 변함없는 친절함과 따뜻함은 여전했다.
배부르게 식사를 마치고 가게를 나서려는데, 사장님께서 환하게 웃으시며 인사를 건네셨다. “다음에 또 오세요!”라는 따뜻한 인사에 왠지 모르게 코끝이 찡해졌다. 어릴 적 추억이 깃든 이곳에서, 변함없는 맛과 따뜻한 정을 느낄 수 있어서 정말 행복했다. 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어, 소중한 추억을 되새기고 가족 간의 사랑을 확인할 수 있었던 특별한 시간이었다.
돌아오는 길, 부모님께서는 연신 족발이 맛있었다고 칭찬하셨다. 아이들도 “다음에 또 가고 싶다”며 아쉬워했다. 이번 보은 방문은 단순히 고향을 방문하는 것을 넘어, 가족 간의 소중한 추억을 만들고 따뜻한 정을 느낄 수 있었던 특별한 경험이었다. “보은왕족발”은 단순히 맛있는 족발을 파는 곳이 아닌, 정겨운 고향의 맛과 따뜻한 추억을 선물해주는 곳이었다.
며칠 후, 서울로 돌아온 나는 문득 족발이 먹고 싶어졌다. 하지만 서울에서는 그 맛을 찾을 수 없을 것 같았다. “보은왕족발”의 족발은 단순히 맛있는 음식을 넘어, 고향의 따뜻한 정과 추억이 담겨 있었기 때문이다. 다음에는 언제 보은에 갈 수 있을까? 벌써부터 “보은왕족발”의 족발이 그리워진다.
총평
“보은왕족발”은 족발 맛집을 넘어, 고향의 따뜻한 정과 추억을 느낄 수 있는 특별한 공간이다. 쫄깃하고 촉촉한 족발은 물론, 정갈한 곁들임 메뉴와 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽하다. 특히 가족 단위 방문객에게 추천하며, 아이들을 위한 주먹밥과 계란찜도 준비되어 있다. 보은에 방문할 기회가 있다면, 꼭 한번 방문해보시길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
장점
* 쫄깃하고 촉촉한 족발 맛
* 정갈하고 푸짐한 곁들임 메뉴
* 친절하고 따뜻한 서비스
* 깔끔하고 넓은 매장
* 아이들을 위한 메뉴
단점
* 대 사이즈 족발 양이 조금 적게 느껴질 수 있음
추천 메뉴
* 왕족발
* 불족발
* 막국수
* 주먹밥
* 계란찜
재방문 의사
* 100% (보은에 방문할 때마다 들를 예정)
팁
* 방문 전에 미리 전화로 예약하는 것이 좋다.
* 아이들과 함께 방문할 경우, 주먹밥과 계란찜을 꼭 주문해보자.
* 족발과 막국수를 함께 먹으면 더욱 맛있다.
* 사장님과 사모님께 따뜻한 인사를 건네면 더욱 기분 좋은 식사를 할 수 있다.
* 매장이 청결하게 관리되고 있어 안심하고 식사할 수 있다.
나만의 숨겨진 이야기
사실, 어릴 적 “보은왕족발”에서 족발을 먹다가 앞니가 빠진 적이 있었다. 그 당시에는 너무 아프고 창피해서 울었지만, 지금 생각해보면 웃픈 추억이다. 그 이후로 “보은왕족발”에 갈 때마다 그 이야기가 나왔고, 가족들은 웃음꽃을 피웠다. “보은왕족발”은 나에게 단순한 족발집이 아닌, 가족과의 소중한 추억이 깃든 특별한 장소이다.
이번 보은 방문을 통해, 나는 다시 한번 “보은왕족발”의 매력에 푹 빠졌다. 변함없는 맛과 따뜻한 정, 그리고 소중한 추억까지 모든 것이 완벽했다. 앞으로도 “보은왕족발”은 나에게 영원한 맛집으로 기억될 것이다. 그리고 나는 기회가 될 때마다 “보은왕족발”을 방문하여 가족들과 함께 행복한 시간을 보낼 것이다.
사장님, 오래오래 건강하시고 앞으로도 맛있는 족발 부탁드립니다! 보은에 가면 꼭 다시 들르겠습니다!
