퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 회 생각에 곧장 차를 몰아 양산으로 향했다. 오늘 방문할 곳은 범어택지에서 입소문이 자자한 횟집, ‘범어항’. 싱싱한 해산물과 푸짐한 스끼다시로 유명하다는 정보를 입수하고 기대감에 부풀어 도착했다. 가게 앞에 다다르니, 이미 많은 사람들로 북적거리는 모습이 맛집임을 짐작하게 했다.
문을 열고 들어서자 활기찬 분위기가 물씬 풍겼다. 테이블마다 싱싱한 해산물과 다채로운 곁들임 음식들이 가득 차려져 있었고, 사람들의 웃음소리가 끊이지 않았다. 자리를 안내받고 앉으니, 따뜻한 미역국이 먼저 나왔다. 뽀얀 국물을 한 입 맛보니 깊고 진한 맛이 온몸을 감싸는 듯했다. 마치 보약을 마시는 기분이랄까.
메뉴판을 살펴보니 추천 메뉴는 모듬회라고 한다. 모듬회 소자를 주문하고 나니, 순식간에 테이블이 가득 채워지기 시작했다. 스끼다시의 향연이 눈앞에 펼쳐지니 입이 떡 벌어졌다. 콘치즈, 김치전, 계란찜은 기본이고, 샐러드, 멍게, 새우장, 물회까지… 정말이지 하나하나 정성이 가득 느껴지는 음식들이었다. 특히, 따뜻하게 구워져 나온 김치전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 회가 나오기 전부터 입맛을 돋우기에 충분했다.
드디어 기다리고 기다리던 모듬회가 등장했다. 윤기가 좌르르 흐르는 신선한 회의 비주얼은 감탄을 자아냈다. 광어, 우럭, 연어 등 다양한 종류의 회가 보기 좋게 담겨 나왔는데, 특히 겨울 제철을 맞아 방어의 퀄리티가 엄청나다는 이야기에 기대감이 더욱 커졌다.
젓가락을 들어 가장 먼저 광어 한 점을 집어 들었다. 뽀얀 속살이 비칠 정도로 얇게 썰린 광어는 입에 넣는 순간 사르르 녹아내렸다. 신선함이 그대로 느껴지는 쫄깃한 식감과 은은한 단맛이 환상적인 조화를 이루었다. 이어서 우럭을 맛보니, 광어와는 또 다른 꼬들꼬들한 식감이 매력적이었다. 쌈장에 살짝 찍어 먹으니 고소한 맛이 더욱 살아났다.
다음은 내가 가장 기대했던 방어 차례. 붉은 빛깔을 뽐내는 방어는 보기만 해도 기름기가 좔좔 흘렀다. 한 점 입에 넣으니, 역시 기대를 저버리지 않는 맛이었다. 입 안 가득 퍼지는 고소함과 풍부한 감칠맛은 그야말로 일품이었다. 굳이 부산까지 가지 않아도 이렇게 맛있는 방어를 맛볼 수 있다니, 정말 행운이라고 생각했다.
회를 어느 정도 먹고 나니, 색다른 방법으로 회를 즐기고 싶어졌다. 테이블에 함께 나온 밥과 김을 이용하여 즉석 초밥을 만들어 먹기로 했다. 밥 위에 와사비를 살짝 올리고, 그 위에 광어 한 점을 얹어 김으로 감싸니, 근사한 초밥이 완성되었다. 직접 만들어 먹으니 더욱 맛있게 느껴졌다. 고소한 김과 쫄깃한 회, 톡 쏘는 와사비의 조합은 정말 최고였다.
회를 먹는 중간중간 스끼다시를 곁들이는 것도 잊지 않았다. 특히, 새우장은 짭짤하면서도 달콤한 맛이 일품이었다. 탱글탱글한 새우살을 입에 넣으니, 톡톡 터지는 식감이 즐거움을 더했다. 콘치즈는 달콤하고 고소해서 아이들이 특히 좋아할 것 같았다. 김치전은 매콤하면서도 바삭해서 느끼함을 잡아주는 역할을 했다.
회를 다 먹어갈 때쯤, 매운탕을 주문했다. 얼큰한 국물에 밥 한 공기를 뚝딱 말아 먹으니, 정말 든든했다. 매운탕에는 큼지막한 생선 살도 많이 들어 있어서, 먹는 재미가 있었다. 시원하고 칼칼한 국물은 술안주로도 제격일 것 같았다.
계속 젓가락이 향하는 새우튀김은 갓 튀겨져 나와 따뜻하고 바삭했다. 튀김옷은 얇고 속은 촉촉한 새우 살로 가득 차 있어서 정말 맛있었다. 특히, 밥을 먹을 때쯤 맞춰서 내어주는 센스 덕분에 더욱 만족스러웠다.
이 날, 나는 정말이지 최고의 만찬을 즐겼다. 신선한 회와 푸짐한 스끼다시는 물론, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했다. 왜 많은 사람들이 범어항을 극찬하는지 직접 경험해보니 알 수 있었다. 앞으로 회가 생각날 땐 무조건 범어항으로 와야겠다는 다짐을 했다.
가게를 나서는 길, 배는 빵빵했지만 마음은 더욱 풍족해진 기분이었다. 맛있는 음식을 먹는 것은 단순한 식사를 넘어, 삶의 활력을 불어넣어 주는 행복한 경험이라는 것을 다시 한번 깨달았다. 양산 범어택지에서 최고의 맛집을 찾는다면, 주저하지 말고 ‘범어항’을 방문해보라고 강력하게 추천하고 싶다. 후회하지 않을 특별한 회 경험을 선사할 것이다.
범어항은 싱싱한 활어회와 해산물을 전문으로 하는 곳으로, 매일 아침 산지에서 직송된 신선한 재료만을 사용한다고 한다. 그래서인지 회의 퀄리티는 정말 최고였다. 뿐만 아니라, 곁들임 음식들도 하나하나 정성이 가득 느껴지는 맛이었다. 특히, 계절에 따라 바뀌는 기본 찬들은 방문할 때마다 새로운 즐거움을 선사할 것 같다.
가족 외식이나 데이트 장소로도 손색이 없을 것 같다. 넓고 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있다. 또한, 직원분들도 친절하셔서 기분 좋게 식사를 할 수 있었다.
다음에 방문할 때는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 했다. 분명 부모님도 싱싱한 회와 푸짐한 스끼다시에 만족하실 것이다. 그리고 다음에는 꼭 방어회 大자를 시켜서 실컷 먹어봐야겠다.
범어항에서 맛있는 회를 먹고 나오니, 세상이 더욱 아름답게 보이는 듯했다. 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있다는 것을 다시 한번 느꼈다. 오늘 저녁, 범어항에서 싱싱한 회 한 접시 어떠신가요? 분명 잊지 못할 행복한 경험이 될 것이다.
돌아오는 길, 차 안에는 은은한 바다 향기가 감도는 듯했다. 뱃속은 든든했고, 입가에는 미소가 떠나지 않았다. 오늘 밤은 범어항 덕분에 정말 행복한 밤이 될 것 같다. 다음에는 어떤 메뉴를 먹어볼까 벌써부터 기대가 된다. 아마도 조만간 다시 범어항을 찾게 될 것 같다.
범어항은 내게 단순한 횟집 그 이상의 의미로 다가왔다. 맛있는 음식과 행복한 추억을 선물해준 고마운 공간이다. 앞으로도 오랫동안 이 곳에서 맛있는 회를 즐길 수 있기를 바란다. 그리고 이 글을 읽는 모든 분들도 범어항에서 행복한 시간을 보내시길 진심으로 응원한다.
총평:
범어항은 신선한 회와 푸짐한 스끼다시, 친절한 서비스까지 삼박자를 모두 갖춘 완벽한 횟집이었다. 양산 범어택지에서 맛집을 찾는다면, 반드시 방문해야 할 곳이다. 특히, 겨울 제철 방어는 꼭 맛보시길 추천한다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다.
추천 메뉴: 모듬회, 방어회, 새우장, 매운탕
영업시간: 매일 17:00 – 24:00
주소: 경상남도 양산시 범어택지
전화번호: (전화번호는 리뷰에 없으므로 생략)
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있었다. 역시 맛집 탐방은 삶의 큰 즐거움 중 하나다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? 벌써부터 설레는 마음을 감출 수 없다.
