울릉도의 푸른 바다와 웅장한 산세를 뒤로하고, 저는 숨겨진 보석 같은 맛집을 찾아 나섰습니다. 오늘 소개할 곳은 울릉도 도동에 위치한 **상록식당**입니다. 현지인들 사이에서 입소문이 자자한 이곳은, 특히 울릉도 특산물인 칡소 맛집으로 명성이 높습니다. 좁은 골목길을 따라 걷다 보면 정겨운 분위기의 식당이 눈에 들어오는데, 마치 오랜 친구 집에 방문하는 듯한 설렘이 느껴졌습니다. 그럼 지금부터 상록식당에서의 특별한 미식 경험을 여러분과 함께 나눠볼까요?
정감 넘치는 공간, 편안함이 깃든 분위기
상록식당에 들어서자, 마치 시간 여행을 떠나온 듯한 기분이 들었습니다. 화려하거나 세련된 인테리어는 아니었지만, 오히려 소박하고 정감 있는 분위기가 마음을 편안하게 해주었습니다. 나무로 된 테이블과 의자는 오랜 세월의 흔적을 고스란히 간직하고 있었고, 벽에는 정겨운 그림과 사진들이 걸려 있었습니다. 은은하게 퍼지는 따뜻한 조명 아래, 저는 마치 할머니 댁에 온 듯한 푸근함을 느꼈습니다.
식당 내부는 생각보다 넓었습니다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 단체 손님을 위한 넓은 자리도 마련되어 있었습니다. 창밖으로는 울릉도의 소박한 풍경이 펼쳐져, 식사를 하는 동안에도 자연을 만끽할 수 있었습니다. 저는 창가 자리에 앉아, 따스한 햇살을 받으며 메뉴를 골랐습니다.
울릉도의 맛, 칡소와 다채로운 메뉴의 향연
상록식당의 메뉴는 울릉도의 신선한 재료를 사용한 다양한 음식들로 구성되어 있었습니다. 칡소 구이를 비롯해, 육회, 갈비, 등심 등 다양한 소고기 메뉴가 있었고, 고등어조림, 열무냉면 등 식사 메뉴도 준비되어 있었습니다. 저는 고민 끝에 상록식당의 대표 메뉴인 칡소 구이와 시원한 열무냉면을 주문했습니다.
잠시 후, 숯불이 들어오고, 기다리고 기다리던 칡소 구이가 테이블에 놓였습니다. 붉은 빛깔의 신선한 칡소는 보기만 해도 입안에 침이 고였습니다. 숯불 위에 칡소를 올리자, 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 자극했습니다. 저는 젓가락으로 칡소를 뒤집으며, 노릇하게 익어가는 모습을 지켜봤습니다.
잘 익은 칡소 한 점을 집어 입에 넣으니, 부드러운 식감과 함께 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔습니다. 칡소 특유의 고소한 풍미는 정말 일품이었습니다. 저는 칡소를 쌈 채소에 싸서 먹기도 하고, 소금에 살짝 찍어 먹기도 하면서, 다양한 방법으로 칡소의 맛을 즐겼습니다. 특히, 상록식당에서 직접 담근 명이나물과 함께 먹으니, 칡소의 풍미가 더욱 깊어지는 듯했습니다.
칡소 구이를 어느 정도 먹고 있을 때, 시원한 열무냉면이 나왔습니다. 살얼음이 동동 뜬 육수와 쫄깃한 면발, 그리고 아삭한 열무김치의 조화는 정말 환상적이었습니다. 저는 칡소 구이와 함께 열무냉면을 번갈아 먹으니, 입안이 깔끔해지는 느낌이었습니다. 특히, 매콤하면서도 시원한 열무냉면은 더운 날씨에 지친 저에게 활력을 불어넣어 주는 듯했습니다.
친절한 서비스와 깨알 팁
상록식당의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스입니다. 사장님과 직원분들은 항상 밝은 미소로 손님들을 맞이하고, 필요한 것을 세심하게 챙겨주셨습니다. 특히, 칡소 굽는 방법이나 맛있게 먹는 팁 등을 친절하게 설명해주셔서 더욱 만족스러운 식사를 즐길 수 있었습니다.
상록식당은 울릉도 지역화폐인 울릉사랑카드 사용이 가능합니다. 또한, 식당 앞에 주차 공간이 협소하므로, 주변 공영 주차장을 이용하는 것이 좋습니다. 점심시간이나 저녁시간에는 손님이 많을 수 있으니, 미리 예약하고 방문하는 것을 추천합니다.
총평: 울릉도 방문 시 꼭 가봐야 할 맛집
상록식당에서의 식사는 정말 잊을 수 없는 경험이었습니다. 신선한 칡소의 풍미와 정감 넘치는 분위기, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했습니다. 저는 상록식당을 울릉도 방문 시 꼭 가봐야 할 맛집으로 강력 추천합니다. 특히, 칡소 구이를 좋아하시는 분들이라면 반드시 방문해보시길 바랍니다. 후회하지 않으실 거예요!
상록식당은 단순한 맛집을 넘어, 울릉도의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 공간입니다. 저는 다음에 울릉도를 방문할 때도 꼭 다시 방문하고 싶습니다. 그때는 다른 메뉴들도 맛보고, 사장님과 더욱 많은 이야기를 나누고 싶습니다. 울릉도 여행을 계획하고 계신다면, 상록식당에서 특별한 추억을 만들어보세요!
