드디어 벼르고 벼르던 칠프로칠백식당 용인민속촌점에 발걸음을 옮겼다. 평소 한우를 워낙 좋아하는 나로서는 그 명성이 자자한 이곳의 맛이 너무나 궁금했다. 특히 민속촌 근처에 있다는 지리적 이점 덕분에, 식사 후 여유롭게 산책을 즐길 수 있다는 점도 매력적이었다.
가게 앞에 다다르니, 널찍한 전용 주차장이 눈에 띄었다. 주차 공간이 부족하면 어쩌나 하는 걱정을 덜 수 있어서 좋았다. 가게 외관은 생각보다 소박했지만, 왠지 모르게 풍겨져 나오는 ‘맛집’ 포스에 기대감이 더욱 증폭됐다.
문을 열고 들어서니, 테이블 간 간격이 다소 좁은 편이었다. 조금 옹기종기 모여 앉아야 하는 구조였지만, 맛있는 음식을 먹기 위해서라면 이 정도 불편함은 충분히 감수할 수 있었다. 연탄불 특유의 훈훈한 열기가 온기를 더했다.
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었다. 한우 모듬과 육사시미가 전부인, 심플한 메뉴 구성에서 고기 맛에 대한 자신감이 느껴졌다. 망설일 것도 없이 한우 모듬과 육사시미를 주문했다. 그리고 놓칠 수 없는 사이드 메뉴, 곤드레밥과 된장찌개, 짱아찌국수까지 추가했다.
주문 후 얼마 지나지 않아, 기다리고 기다리던 한우 모듬이 등장했다. 선홍빛 고기의 마블링이 예술이었다. 땟깔만 봐도 신선함이 느껴졌다. 함께 나온 커다란 새송이버섯도 눈길을 끌었다.
뜨겁게 달궈진 연탄불 위에 고기를 올리니, 치익- 하는 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 자극했다. 연탄불 특유의 화력 덕분에, 겉은 순식간에 노릇하게 익고 안은 촉촉함을 유지했다. 육즙이 빠져나가지 않도록, 능숙한 솜씨로 고기를 구워야 한다.
잘 익은 고기 한 점을 집어 입에 넣으니, 감탄사가 절로 나왔다. 입 안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 들어맞는 맛이었다. 지방의 고소함과 육즙의 풍미가 환상적인 조화를 이루었다. 괜히 퀄리티 좋은 한우라고 칭찬하는 게 아니었다.
함께 구운 새송이버섯도 별미였다. 촉촉하게 수분을 머금은 버섯은, 쫄깃한 식감과 은은한 향으로 입 안을 즐겁게 했다. 고기와 버섯의 조합은 언제나 옳다.
육사시미 역시 훌륭했다. 신선함이 그대로 느껴지는 붉은 빛깔이 인상적이었다. 쫀득쫀득한 식감과 고소한 맛이 일품이었다. 육사시미를 즐겨 먹지 않는 사람도, 이곳의 육사시미라면 분명 만족할 것이다.
고기를 어느 정도 먹고 나니, 사이드 메뉴들이 하나둘씩 나오기 시작했다. 먼저 된장찌개. 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 모습이 식욕을 자극했다.
된장찌개는 깊고 진한 맛이 일품이었다. 고기의 느끼함을 잡아주는 칼칼함이 더해져, 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 매력을 지녔다.
곤드레밥은 향긋한 곤드레 향이 은은하게 퍼져, 입맛을 돋우었다. 양념장에 쓱쓱 비벼 먹으니, 꿀맛이 따로 없었다. 건강해지는 느낌은 덤이다.
마지막으로 짱아찌국수. 시원한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러져, 입 안을 깔끔하게 마무리해 주었다. 특히 짱아찌 특유의 새콤달콤한 맛이 더해져, 잊을 수 없는 맛을 선사했다.
아쉬운 점이 있다면, 테이블 간 간격이 좁아 다소 복잡하게 느껴질 수 있다는 것이다. 하지만 맛있는 음식을 먹기 위해 이 정도는 감수할 만하다. 그리고 사이드 메뉴의 퀄리티를 조금만 더 개선한다면, 더욱 완벽한 식사를 즐길 수 있을 것 같다.
계산을 하려고 보니, 콜키지 프리라는 문구가 눈에 띄었다. 맛있는 와인 한 병 가져와서 함께 즐기면 더욱 좋을 것 같다는 생각이 들었다. 다음 방문 때는 꼭 와인을 챙겨와야겠다.
나오는 길에 보니, 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 육회를 서비스로 제공한다고 한다. 이런 혜택은 놓칠 수 없지. 다음 방문 때는 꼭 참여해야겠다.
식사를 마치고 나오니, 어느덧 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 배도 부르고 기분도 좋으니, 민속촌 한 바퀴를 여유롭게 산책하기로 했다.
칠프로칠백식당 용인민속촌점. 한우의 깊은 풍미와 정감 있는 분위기를 동시에 느낄 수 있는 곳이다. 용인 지역을 방문한다면, 꼭 한번 들러보길 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 하며, 발걸음을 옮겼다. 맛있는 음식은 사랑하는 사람과 함께 나누는 것이 최고의 행복이니까. 오늘 방문했던 용인 맛집 칠프로칠백식당은 오랫동안 기억에 남을 것 같다.
가게 내부는 테이블 간 간격이 좁은 편이지만, 그만큼 활기찬 분위기를 느낄 수 있었다. 벽돌로 마감된 벽면과 은은한 조명이 따뜻한 느낌을 더했다. 특히 환풍시설이 잘 되어 있어, 연탄불에 고기를 구워 먹어도 옷에 냄새가 심하게 배지 않는다는 점이 좋았다.
이미지들을 살펴보니, 고기의 신선함을 강조하는 사진들이 많았다. 붉은색 육사시미와 마블링이 선명한 한우 모듬은 보기만 해도 군침이 돌았다. 연탄불 위에서 지글지글 익어가는 고기의 모습은, 보는 이들의 식욕을 자극하기에 충분했다.
다음에 방문할 때는, 콜키지 프리 혜택을 적극 활용해야겠다. 좋아하는 와인과 함께 맛있는 한우를 즐기면, 더욱 풍성한 미식 경험을 할 수 있을 것이다. 그리고 영수증 리뷰 이벤트에 참여하여, 서비스로 제공되는 육회도 놓치지 않아야겠다.
무엇보다 칠프로칠백식당 용인민속촌점의 가장 큰 매력은, 맛있는 음식을 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점이다. 퀄리티 높은 한우를 부담 없이 맛볼 수 있다는 점은, 많은 사람들에게 사랑받는 이유 중 하나일 것이다.
오늘의 맛집 탐험은 성공적이었다. 칠프로칠백식당 용인민속촌점에서 맛본 한우의 풍미는, 오랫동안 잊지 못할 것 같다. 앞으로도 맛있는 음식을 찾아 떠나는 나의 여정은 계속될 것이다.